[article] 
inRéussir. Fruits & légumes > 469 [01/03/2026] . - p. 35-43

Titre :	Dossier : poire, le renouveau
Type de document :	Article
Auteurs :	Sophie Sabot ; Catherine Gerbod
Année de publication :	2026
Article en page(s) :	p. 35-43
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] conduite du verger [Motbis 2025] poire (fruit) [Motbis 2025] porte-greffe [Motbis 2025] productivité agricole
Résumé :	Ce dossier met en évidence le renouveau de la culture de la poire, avec l'apparition de nouveaux critères de choix variétaux plus adaptés au réchauffement climatique et aux attentes des consommateurs. Les producteurs soulignent l'intérêt de nouvelles pratiques agronomiques, notamment l'utilisation de porte-greffes qui améliorent la vigueur et le rendement. Des pistes sont proposées pour optimiser la performance des vergers : gestion de la taille, irrigation, traitement, densité des plantations. L'objectif est de limiter les problèmes comme l'alternance de production et d'améliorer la qualité des fruits.
Note de contenu :	photogr.

[article] Dossier : poire, le renouveau [Article] / Sophie Sabot ; Catherine Gerbod . - 2026 . - p. 35-43.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Fruits & légumes > 469 [01/03/2026] . - p. 35-43

Catégories :	[Motbis 2025] conduite du verger [Motbis 2025] poire (fruit) [Motbis 2025] porte-greffe [Motbis 2025] productivité agricole
Résumé :	Ce dossier met en évidence le renouveau de la culture de la poire, avec l'apparition de nouveaux critères de choix variétaux plus adaptés au réchauffement climatique et aux attentes des consommateurs. Les producteurs soulignent l'intérêt de nouvelles pratiques agronomiques, notamment l'utilisation de porte-greffes qui améliorent la vigueur et le rendement. Des pistes sont proposées pour optimiser la performance des vergers : gestion de la taille, irrigation, traitement, densité des plantations. L'objectif est de limiter les problèmes comme l'alternance de production et d'améliorer la qualité des fruits.
Note de contenu :	photogr.