[article] 
inDossier économie de l'élevage (Le) > 564 [01/03/2026] . - p. 2-3

Titre :	Les faits marquants de l'année 2025 (dossier annuel : bovins lait - Année 2025 - Perspectives 2026)
Type de document :	Periodique
Auteurs :	Département Économie de l'Institut de l'Élevage
Année de publication :	2026
Article en page(s) :	p. 2-3
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] capital d'exploitation agricole [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] commerce international [Motbis 2025] consommation (économie) [Motbis 2025] épizootie [Motbis 2025] France [Motbis 2025] lait (secteur économique) [Motbis 2025] production allaitante bovine (technique d'élevage) [Motbis 2025] produit laitier [Motbis 2025] résultat de l'entreprise agricole
Résumé :	En 2025, malgré une baisse du cheptel national, la collecte de lait a nettement rebondi, notamment durant l'automne, grâce à des conditions météorologiques clémentes, à des fourrages de bonne qualité ainsi qu'à la robotisation, boostant ainsi la production laitière nationale. La filière a dû faire face à la Dermatose nodulaire contagieuse (DNC) et aussi à des cas de Fièvre catarrhale ovine (FCO). Le commerce international a été fragilisé par l'augmentation des taxes douanières entre l'Union européenne et les Etats-Unis. Un accord a finalement été trouvé pour limiter ces taxes à 15 %. La consommation de produits laitiers a résisté à une inflation modérée. Toutefois, l'offre est plus importante que la demande, faisant ainsi baisser les prix des produits pour le début de l'année 2026.
Note de contenu :	photogr.
En ligne :	https://idele.fr/detail-article/dossier-annuel-bovins-lait-annee-2025-perspectiv [...]
Format de la ressource électronique :	https://idele.fr/detail-article/dossier-annuel-bovins-lait-annee-2025-perspectives-2026

[article] Les faits marquants de l'année 2025 (dossier annuel : bovins lait - Année 2025 - Perspectives 2026) [Periodique] / Département Économie de l'Institut de l'Élevage . - 2026 . - p. 2-3.
Langues : Français (fre)
in Dossier économie de l'élevage (Le) > 564 [01/03/2026] . - p. 2-3

Catégories :	[Motbis 2025] capital d'exploitation agricole [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] commerce international [Motbis 2025] consommation (économie) [Motbis 2025] épizootie [Motbis 2025] France [Motbis 2025] lait (secteur économique) [Motbis 2025] production allaitante bovine (technique d'élevage) [Motbis 2025] produit laitier [Motbis 2025] résultat de l'entreprise agricole
Résumé :	En 2025, malgré une baisse du cheptel national, la collecte de lait a nettement rebondi, notamment durant l'automne, grâce à des conditions météorologiques clémentes, à des fourrages de bonne qualité ainsi qu'à la robotisation, boostant ainsi la production laitière nationale. La filière a dû faire face à la Dermatose nodulaire contagieuse (DNC) et aussi à des cas de Fièvre catarrhale ovine (FCO). Le commerce international a été fragilisé par l'augmentation des taxes douanières entre l'Union européenne et les Etats-Unis. Un accord a finalement été trouvé pour limiter ces taxes à 15 %. La consommation de produits laitiers a résisté à une inflation modérée. Toutefois, l'offre est plus importante que la demande, faisant ainsi baisser les prix des produits pour le début de l'année 2026.
Note de contenu :	photogr.
En ligne :	https://idele.fr/detail-article/dossier-annuel-bovins-lait-annee-2025-perspectiv [...]
Format de la ressource électronique :	https://idele.fr/detail-article/dossier-annuel-bovins-lait-annee-2025-perspectives-2026