[article]
| Titre : |
Dossier : toujours dynamiques, les alternatives végétales étendent leur territoire |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Ludivine Canard ; Bertand Swidesrki |
| Année de publication : |
2026 |
| Article en page(s) : |
p. 23-27 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] clientèle
[Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes
[Motbis 2025] étude de marché
[Motbis 2025] régime végétalien
[Motbis 2025] véganisme
[Motbis 2025] vente en magasin
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| Résumé : |
Analyse des innovations proposées par le marché traiteur végétal en 2026 par les leaders du secteur et les marques de distributeur. L'accent est mis sur les boissons végétales, le surgelé qui sont moteurs du marché. Données chiffrées et interview de Bertrand Swidesrki, directeur RSE (Responsabilité sociétale des entreprises) de Carrefour. |
in Linéaires > 433 [01/04/2026] . - p. 23-27
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Dossier : toujours dynamiques, les alternatives végétales étendent leur territoire in Linéaires, 433 ([01/04/2026])
