[article] 
inSystèmes alimentaires > 2026, n°11 (2026) . - 325-332

Titre :	Les systèmes alimentaires ne sont pas à la croisée des chemins
Type de document :	Article
Auteurs :	Nicolas Bricas, Auteur
Année de publication :	2026
Article en page(s) :	325-332
Langues :	Français (fre)
Note de contenu :	Le débat sur l’avenir des systèmes alimentaires en crise se polarise entre d’un côté une agroécologie marginalisée et désormais combattue et, de l’autre, un projet de troisième révolution agricole avec le numérique, la robotique et la génétique. Les théories de l'acculturation peuvent nous aider à penser l’articulation plus que la confrontation entre ces deux modèles. Elles invitent à penser la construction d’un nouveau contrat social de l’alimentation comme un compromis bricolé et évolutif, comme l’est le vivant. Mots clés : systèmes alimentaires, agroécologie, robotique, génétique biotechnologies, numérisation, acculturation.

[article] Les systèmes alimentaires ne sont pas à la croisée des chemins [Article] / Nicolas Bricas, Auteur . - 2026 . - 325-332.
Langues : Français (fre)
in Systèmes alimentaires > 2026, n°11 (2026) . - 325-332

Note de contenu :

Le débat sur l’avenir des systèmes alimentaires en crise se polarise entre d’un côté une agroécologie marginalisée et désormais combattue et, de l’autre, un projet de troisième révolution agricole avec le numérique, la robotique et la génétique. Les théories de l'acculturation peuvent nous aider à penser l’articulation plus que la confrontation entre ces deux modèles. Elles invitent à penser la construction d’un nouveau contrat social de l’alimentation comme un compromis bricolé et évolutif, comme l’est le vivant. Mots clés : systèmes alimentaires, agroécologie, robotique, génétique biotechnologies, numérisation, acculturation.