[article]
| Titre : |
Gaspillage : valorisation, la réalité des écarts |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Emmanuelle Pellé |
| Année de publication : |
2026 |
| Article en page(s) : |
p. 50-51 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] fruits et légumes (secteur économique)
[Motbis 2025] gaspillage alimentaire
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| Résumé : |
Focus sur l'étude présentée par Interfel, l'interprofession des fruits et légumes frais, qui revient sur les pertes et gaspillages de fruits et légumes. Causes et leviers d'action. |
in Végétable > 445 [01/07/2026] . - p. 50-51
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Gaspillage : valorisation, la réalité des écarts in Végétable, 445 ([01/07/2026])
