Les industries agro-alimentaires françaises depuis la dernière guerre : quelle problématique? / J. Nefussi (1983)

Public ISBD Titre : Les industries agro-alimentaires françaises depuis la dernière guerre : quelle problématique? Type de document : Ouvrage Auteurs : J. Nefussi Editeur : Inra Rungis Année de publication : 1983 Importance : 105 p. Format : 30 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] processus d'industrialisation Note de contenu : Les problématiques où sont insérées les IAA, constituent-elles une problématique des IAA ? : Les IAA dans le processus d'industrialisation de l'agriculture Les IAA favorisent le développement du capitalisme dans l'agriculture Les IAA industrialisent l'alimentation Les IAA dans une optique industrielle : L'émergence d'un discours industriel sur les IAA Le développement des études industrielles Un rapprochement Les déterminants économiques du développement des IAA : Une dynamique endogène Les IAA dans l'accumulation d'après-guerre Conclusion Les industries agro-alimentaires françaises depuis la dernière guerre : quelle problématique? [Ouvrage] / J. Nefussi . - Inra Rungis, 1983 . - 105 p. ; 30. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] processus d'industrialisation Note de contenu : Les problématiques où sont insérées les IAA, constituent-elles une problématique des IAA ? : Les IAA dans le processus d'industrialisation de l'agriculture Les IAA favorisent le développement du capitalisme dans l'agriculture Les IAA industrialisent l'alimentation Les IAA dans une optique industrielle : L'émergence d'un discours industriel sur les IAA Le développement des études industrielles Un rapprochement Les déterminants économiques du développement des IAA : Une dynamique endogène Les IAA dans l'accumulation d'après-guerre Conclusion

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
77007298	RA-0217	Livre	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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