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Produits nouveaux de la vigne pour l'industrie alimentaire pharmaceutique et chimique / J. Mourgues in IAA. Industries agro-alimentaires, 4 ([01/04/1994])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries agro-alimentaires > 4 [01/04/1994] . - 200-2005 Titre : Produits nouveaux de la vigne pour l'industrie alimentaire pharmaceutique et chimique Type de document : Article Auteurs : J. Mourgues, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : 200-2005 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] produit agricole [Motbis 2025] vigne Note de contenu : - Produits de diversification élaborés à partir de jus et de moût de raisin - Produits de diversification élaborés à partir de purée de raisin - Produits de diversification élaborés à partir de vin - Produits de diversification élaborés à partir de l'industrie vinicole - Nouvelles utilisations des polyphénols extraits des sous-produits de la vinification [article] Produits nouveaux de la vigne pour l'industrie alimentaire pharmaceutique et chimique [Article] / J. Mourgues, Auteur . - 2015 . - 200-2005. Langues : Français (fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 4 [01/04/1994] . - 200-2005 Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] produit agricole [Motbis 2025] vigne Note de contenu : - Produits de diversification élaborés à partir de jus et de moût de raisin - Produits de diversification élaborés à partir de purée de raisin - Produits de diversification élaborés à partir de vin - Produits de diversification élaborés à partir de l'industrie vinicole - Nouvelles utilisations des polyphénols extraits des sous-produits de la vinification

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00010916	4 - 01/04/1994	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible