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les industries alimentaires et les recherches en sciences humaines / J.J. Lambert in IAA. Industries agro-alimentaires, 7 ([01/07/1998])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries agro-alimentaires > 7 [01/07/1998] . - 18-19 Titre : les industries alimentaires et les recherches en sciences humaines Type de document : Article Auteurs : J.J. Lambert, Auteur Année de publication : 1998 Article en page(s) : 18-19 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] recherche appliquée [Motbis 2025] sciences humaines Note de contenu : - Quelques chercheurs spécialisés mais isolés - De la gestion à l'analyse des préférences et des représentations - L'intérêt des sciences humaines perçu par les industriels et les technologues - Les partenariats entre entreprises et chercheurs [article] les industries alimentaires et les recherches en sciences humaines [Article] / J.J. Lambert, Auteur . - 1998 . - 18-19. Langues : Français (fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 7 [01/07/1998] . - 18-19 Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] recherche appliquée [Motbis 2025] sciences humaines Note de contenu : - Quelques chercheurs spécialisés mais isolés - De la gestion à l'analyse des préférences et des représentations - L'intérêt des sciences humaines perçu par les industriels et les technologues - Les partenariats entre entreprises et chercheurs

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00010939	7 - 01/07/1998	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible