Dépouillements

Le commerce mondial des produits laitiers reste dynamique en 2014 / Gérard Calbrix in RLF. Revue laitière française *, 751 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française * > 751 [01/05/2015] Titre : Le commerce mondial des produits laitiers reste dynamique en 2014 Type de document : Article Auteurs : Gérard Calbrix Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] filière lait [Motbis 2025] marché : économie [Motbis 2025] produit laitier [Motbis 2025] statistique agricole Note de contenu : Analyse de l'évolution, par secteur (poudres grasses, lait, beurre, fromage) du commerce mondial des produits laitiers dont la croissance s'est poursuivie en 2014. Les transformateurs laitiers européens du Nord de l'Europe doivent-ils, à  la veille de la fin des quotas, continuer leurs investissements dans les fromages. [article] Le commerce mondial des produits laitiers reste dynamique en 2014 [Article] / Gérard Calbrix . - 2015. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française * > 751 [01/05/2015] Catégories : [Motbis 2025] filière lait [Motbis 2025] marché : économie [Motbis 2025] produit laitier [Motbis 2025] statistique agricole Note de contenu : Analyse de l'évolution, par secteur (poudres grasses, lait, beurre, fromage) du commerce mondial des produits laitiers dont la croissance s'est poursuivie en 2014. Les transformateurs laitiers européens du Nord de l'Europe doivent-ils, à  la veille de la fin des quotas, continuer leurs investissements dans les fromages.

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Cono recherche un bilan carbone neutre (dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité) / Christophe Reibel in RLF. Revue laitière française *, 751 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française * > 751 [01/05/2015] Titre : Cono recherche un bilan carbone neutre (dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité) Type de document : Article Auteurs : Christophe Reibel Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture durable [Motbis 2025] bâtiment [Motbis 2025] développement économique [Motbis 2025] fromagerie [Motbis 2025] industrie fromagère [Motbis 2025] investissement Note de contenu : Présentation des investissements de la fromagerie Cono dont le développement est axé sur la neutralité environnementale de son activité industrielle : bâtiment écologique, ateliers de formation au développement durable, primes aux éleveurs, produits durables. [article] Cono recherche un bilan carbone neutre (dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité) [Article] / Christophe Reibel . - 2015. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française * > 751 [01/05/2015] Catégories : [Motbis 2025] agriculture durable [Motbis 2025] bâtiment [Motbis 2025] développement économique [Motbis 2025] fromagerie [Motbis 2025] industrie fromagère [Motbis 2025] investissement Note de contenu : Présentation des investissements de la fromagerie Cono dont le développement est axé sur la neutralité environnementale de son activité industrielle : bâtiment écologique, ateliers de formation au développement durable, primes aux éleveurs, produits durables.

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Energie : le changement, c'est maintenant / Véronique Bargain in RLF. Revue laitière française *, 751 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française * > 751 [01/05/2015] Titre : Energie : le changement, c'est maintenant Type de document : Article Auteurs : Véronique Bargain Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] industrie laitière [Motbis 2025] législation Note de contenu : Présentation des principales évolutions réglementaires visant l'efficacité énergétique dans les industries agroalimentaires : arrêt des tarifs règlementés de vente de l'électricité, suppression des fluides frigorigènes fluorés, obligation d'un audit énergétique. [article] Energie : le changement, c'est maintenant [Article] / Véronique Bargain . - 2015. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française * > 751 [01/05/2015] Catégories : [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] industrie laitière [Motbis 2025] législation Note de contenu : Présentation des principales évolutions réglementaires visant l'efficacité énergétique dans les industries agroalimentaires : arrêt des tarifs règlementés de vente de l'électricité, suppression des fluides frigorigènes fluorés, obligation d'un audit énergétique.

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Friesland Campina : investir aux Pays-Bas et exporter hors d'Europe (dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité) / Christophe Reibel in RLF. Revue laitière française *, 751 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française * > 751 [01/05/2015] Titre : Friesland Campina : investir aux Pays-Bas et exporter hors d'Europe (dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité) Type de document : Article Auteurs : Christophe Reibel Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] coopérative agricole [Motbis 2025] croissance économique [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] Pays-Bas Note de contenu : Présentation de la stratégie économique de la coopérative laitière dont les perspectives de croissance s'accompagnent d'exigences environnementales. [article] Friesland Campina : investir aux Pays-Bas et exporter hors d'Europe (dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité) [Article] / Christophe Reibel . - 2015. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française * > 751 [01/05/2015] Catégories : [Motbis 2025] coopérative agricole [Motbis 2025] croissance économique [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] Pays-Bas Note de contenu : Présentation de la stratégie économique de la coopérative laitière dont les perspectives de croissance s'accompagnent d'exigences environnementales.

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Rooveen choisit le double prix (dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité) / Christophe Reibel in RLF. Revue laitière française *, 751 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française * > 751 [01/05/2015] Titre : Rooveen choisit le double prix (dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité) Type de document : Article Auteurs : Christophe Reibel Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] coopérative agricole [Motbis 2025] lait [Motbis 2025] Pays-Bas [Motbis 2025] quota de production Note de contenu : Présentation de la coopérative de Rooveen, cas spécifique aux Pays-Bas pour le choix d'un pilotage des volumes livrés par ses producteurs. Analyse du maintien des quotas et du positionnement de cette coopérative sur le marché laitier. [article] Rooveen choisit le double prix (dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité) [Article] / Christophe Reibel . - 2015. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française * > 751 [01/05/2015] Catégories : [Motbis 2025] coopérative agricole [Motbis 2025] lait [Motbis 2025] Pays-Bas [Motbis 2025] quota de production Note de contenu : Présentation de la coopérative de Rooveen, cas spécifique aux Pays-Bas pour le choix d'un pilotage des volumes livrés par ses producteurs. Analyse du maintien des quotas et du positionnement de cette coopérative sur le marché laitier.

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Dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité / Christophe Reibel in RLF. Revue laitière française *, 751 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française * > 751 [01/05/2015] Titre : Dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité Type de document : Article Auteurs : Christophe Reibel Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] industrie laitière [Motbis 2025] lait [Motbis 2025] Pays-Bas Note de contenu : Face à  la volatilité des prix, l'industrie néerlandaise mise sur l'exportation pour rester compétitive. Contexte de la production de lait dans un cadre environnemental strict. [article] Dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité [Article] / Christophe Reibel . - 2015. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française * > 751 [01/05/2015] Catégories : [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] industrie laitière [Motbis 2025] lait [Motbis 2025] Pays-Bas Note de contenu : Face à  la volatilité des prix, l'industrie néerlandaise mise sur l'exportation pour rester compétitive. Contexte de la production de lait dans un cadre environnemental strict.

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A-Ware et Hyproca-Ausnutria : construire pour exporter (dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité) / Christophe Reibel in RLF. Revue laitière française *, 751 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française * > 751 [01/05/2015] Titre : A-Ware et Hyproca-Ausnutria : construire pour exporter (dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité) Type de document : Article Auteurs : Christophe Reibel Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] investissement [Motbis 2025] lait [Motbis 2025] Pays-Bas Note de contenu : Présentation des objectifs de production de deux unités laitières d'un parc d'activités actuellement en chantier aux Pays-Bas et dont le développement dépend des marchés à  l'exportation. [article] A-Ware et Hyproca-Ausnutria : construire pour exporter (dossier : Pays-Bas : conjuguer croissance et durabilité) [Article] / Christophe Reibel . - 2015. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française * > 751 [01/05/2015] Catégories : [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] investissement [Motbis 2025] lait [Motbis 2025] Pays-Bas Note de contenu : Présentation des objectifs de production de deux unités laitières d'un parc d'activités actuellement en chantier aux Pays-Bas et dont le développement dépend des marchés à  l'exportation.

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Boissons végétales : une niche porteuse / Anne-Caroline Renard in RLF. Revue laitière française *, 751 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française * > 751 [01/05/2015] Titre : Boissons végétales : une niche porteuse Type de document : Article Auteurs : Anne-Caroline Renard Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] boisson [Motbis 2025] fruit [Motbis 2025] secteur d'activité économique [Motbis 2025] soja Note de contenu : Analyse de l'augmentation et de la diversification de l'offre de boissons végétales dans un secteur encore marginal. Une étude menée par la société Mintel dévoile les caractéristiques de ce marché et les perspectives favorables pour l'avenir. [article] Boissons végétales : une niche porteuse [Article] / Anne-Caroline Renard . - 2015. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française * > 751 [01/05/2015] Catégories : [Motbis 2025] boisson [Motbis 2025] fruit [Motbis 2025] secteur d'activité économique [Motbis 2025] soja Note de contenu : Analyse de l'augmentation et de la diversification de l'offre de boissons végétales dans un secteur encore marginal. Une étude menée par la société Mintel dévoile les caractéristiques de ce marché et les perspectives favorables pour l'avenir.

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Du bleu au pays du beaufort / Bernard Griffoul in RLF. Revue laitière française *, 751 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française * > 751 [01/05/2015] Titre : Du bleu au pays du beaufort Type de document : Article Auteurs : Bernard Griffoul Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] coopérative agricole [Motbis 2025] fromagerie Note de contenu : La coopérative de Haute-Maurienne-Vanoise, en Savoie, née de la fusion de toutes les fruitières de Maurienne, ouvre un atelier de pâte persillée non fermière au lait cru : contexte de fabrication du bleu, marque déposée vendue exclusivement en circuits courts, chiffres clés, stratégie et engagement de la coopérative dans un fonds pour le maintien de la production laitière dans la vallée. [article] Du bleu au pays du beaufort [Article] / Bernard Griffoul . - 2015. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française * > 751 [01/05/2015] Catégories : [Motbis 2025] coopérative agricole [Motbis 2025] fromagerie Note de contenu : La coopérative de Haute-Maurienne-Vanoise, en Savoie, née de la fusion de toutes les fruitières de Maurienne, ouvre un atelier de pâte persillée non fermière au lait cru : contexte de fabrication du bleu, marque déposée vendue exclusivement en circuits courts, chiffres clés, stratégie et engagement de la coopérative dans un fonds pour le maintien de la production laitière dans la vallée.

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Des solutions sucrantes issues des fruits / Anne-Caroline Renard in RLF. Revue laitière française *, 751 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française * > 751 [01/05/2015] Titre : Des solutions sucrantes issues des fruits Type de document : Article Auteurs : Anne-Caroline Renard Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] fromage Note de contenu : Présentation de l'activité de Nutritis, société spécialisée dans la production de sucres naturels issus de fruits et de l'intérêt de ceux-ci. Encadré : intérêt du calcul de l'index glycémique des produits alimentaires. [article] Des solutions sucrantes issues des fruits [Article] / Anne-Caroline Renard . - 2015. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française * > 751 [01/05/2015] Catégories : [Motbis 2025] fromage Note de contenu : Présentation de l'activité de Nutritis, société spécialisée dans la production de sucres naturels issus de fruits et de l'intérêt de ceux-ci. Encadré : intérêt du calcul de l'index glycémique des produits alimentaires.

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Conditionnement des liquides : des limites toujours repoussées / Sabine Carantino in RLF. Revue laitière française *, 751 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française * > 751 [01/05/2015] Titre : Conditionnement des liquides : des limites toujours repoussées Type de document : Article Auteurs : Sabine Carantino Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conditionnement des produits agricoles [Motbis 2025] mercatique Note de contenu : Présentation des industriels du marché mondial du remplissage de lait et de produits dérivés liquides et de leurs procédés aseptiques. Encadré : présentation de produits innovants en matière de contenants. [article] Conditionnement des liquides : des limites toujours repoussées [Article] / Sabine Carantino . - 2015. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française * > 751 [01/05/2015] Catégories : [Motbis 2025] conditionnement des produits agricoles [Motbis 2025] mercatique Note de contenu : Présentation des industriels du marché mondial du remplissage de lait et de produits dérivés liquides et de leurs procédés aseptiques. Encadré : présentation de produits innovants en matière de contenants.

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Ferments : des solutions spécifiques pour les yaourts et laits fermentés / Anne-Caroline Renard in RLF. Revue laitière française *, 751 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française * > 751 [01/05/2015] Titre : Ferments : des solutions spécifiques pour les yaourts et laits fermentés Type de document : Article Auteurs : Anne-Caroline Renard Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conservateur alimentaire [Motbis 2025] technologie agroalimentaire [Motbis 2025] yaourt Note de contenu : Présentation de la gamme de cultures lactiques proposée par DSM Food Specialties afin d'aider ses clients à  produire des yaourts dans les tendances de la consommation actuelle. [article] Ferments : des solutions spécifiques pour les yaourts et laits fermentés [Article] / Anne-Caroline Renard . - 2015. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française * > 751 [01/05/2015] Catégories : [Motbis 2025] conservateur alimentaire [Motbis 2025] technologie agroalimentaire [Motbis 2025] yaourt Note de contenu : Présentation de la gamme de cultures lactiques proposée par DSM Food Specialties afin d'aider ses clients à  produire des yaourts dans les tendances de la consommation actuelle.

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Traitement de l'air : toujours plus efficace et précis / Sabine Carantino in RLF. Revue laitière française *, 751 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française * > 751 [01/05/2015] Titre : Traitement de l'air : toujours plus efficace et précis Type de document : Article Auteurs : Sabine Carantino Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] air [Motbis 2025] atelier de production [Motbis 2025] décontamination [Motbis 2025] investissement [Motbis 2025] lutte antipollution [Motbis 2025] pollution Note de contenu : Panorama des différentes techniques et méthodologies mises en place par les industriels de l'alimentaire pour décontaminer l'air des ateliers. [article] Traitement de l'air : toujours plus efficace et précis [Article] / Sabine Carantino . - 2015. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française * > 751 [01/05/2015] Catégories : [Motbis 2025] air [Motbis 2025] atelier de production [Motbis 2025] décontamination [Motbis 2025] investissement [Motbis 2025] lutte antipollution [Motbis 2025] pollution Note de contenu : Panorama des différentes techniques et méthodologies mises en place par les industriels de l'alimentaire pour décontaminer l'air des ateliers.

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La Chine entre restructurations et importations laitières / Anne-Marie Paulais in RLF. Revue laitière française *, 751 ([01/05/2015])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française * > 751 [01/05/2015] Titre : La Chine entre restructurations et importations laitières Type de document : Article Auteurs : Anne-Marie Paulais Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Chine [Motbis 2025] importation [Motbis 2025] lait [Motbis 2025] libre-échange [Motbis 2025] production laitière bovine [Motbis 2025] statistique agricole Note de contenu : Suite à  la crise liée au scandale de la mélanine, la Chine restructure sa filière laitière sous la pression des importations. Analyse avec Jean-Marc Chaumet, agroéconomiste à  l'institut de l'élevage, de la production laitière chinoise, du contexte de sa modernisation et de sa mise en conformité. Présentation des secteurs stratégiques vers lesquels s'orientent les investisseurs étrangers. [article] La Chine entre restructurations et importations laitières [Article] / Anne-Marie Paulais . - 2015. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française * > 751 [01/05/2015] Catégories : [Motbis 2025] Chine [Motbis 2025] importation [Motbis 2025] lait [Motbis 2025] libre-échange [Motbis 2025] production laitière bovine [Motbis 2025] statistique agricole Note de contenu : Suite à  la crise liée au scandale de la mélanine, la Chine restructure sa filière laitière sous la pression des importations. Analyse avec Jean-Marc Chaumet, agroéconomiste à  l'institut de l'élevage, de la production laitière chinoise, du contexte de sa modernisation et de sa mise en conformité. Présentation des secteurs stratégiques vers lesquels s'orientent les investisseurs étrangers.

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