Filière avicole label rouge : Quels sont les facteurs qui contribuent à la stagnation (décennale) des productions avicoles label rouge du département de l'AIN ? [Ouvrage] /
Sougal Atteyeh . -
Montpellier : Cnearc, 2002 . - 79p. ; 30.
Langues : Français (
fre)
| Catégories : |
[Motbis 2025] Ain : département
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[Motbis 2025] volaille
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| Index. décimale : |
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| Note de contenu : |
- Institution d'accueil
- Contexte de l'aviculture française
- La problématique de l'étude et ses objectifs, méthodologie
- Région dans laquelle l'étude a été réalisée
- L'histoire des productions sous les signes de qualité
- Historique des groupements qualité qui ont créé les 2 labels avicoles du département
- Caractéristiques des productions de volailles de chair sous labels rouges
- Organisme certificateur des productions en label rouge |
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