Dépouillements

Influenza aviaire : la fillière foie gras sous pression / Florence Jacquemoud in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 776 ([01/03/2016])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 776 [01/03/2016] . - p. 8-9 Titre : Influenza aviaire : la fillière foie gras sous pression Type de document : Article Auteurs : Florence Jacquemoud Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 8-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aviculture [Motbis 2025] élevage intensif [Motbis 2025] foie gras [Motbis 2025] maladie : zootechnie [Motbis 2025] maladie des volailles Note de contenu : Etat des lieux de la filière palmipèdes gras du Sud-Ouest touchée en 2016 par la crise de l'influenza aviaire. Décisions des pouvoirs publics pour lutter contre l'épizootie. Des mesures de biosécurité sont mises en place avec le principe de dépeuplement progressif de la zone. Estimation du préjudice subi par la filière. [article] Influenza aviaire : la fillière foie gras sous pression [Article] / Florence Jacquemoud . - 2016 . - p. 8-9. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 776 [01/03/2016] . - p. 8-9 Catégories : [Motbis 2025] aviculture [Motbis 2025] élevage intensif [Motbis 2025] foie gras [Motbis 2025] maladie : zootechnie [Motbis 2025] maladie des volailles Note de contenu : Etat des lieux de la filière palmipèdes gras du Sud-Ouest touchée en 2016 par la crise de l'influenza aviaire. Décisions des pouvoirs publics pour lutter contre l'épizootie. Des mesures de biosécurité sont mises en place avec le principe de dépeuplement progressif de la zone. Estimation du préjudice subi par la filière.

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Espuna optimise l'élaboration du serrano / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 776 ([01/03/2016])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 776 [01/03/2016] . - p. 18-20 Titre : Espuna optimise l'élaboration du serrano Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 18-20 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] jambon [Motbis 2025] salaisonnerie Note de contenu : Présentation des investissements réalisés par le leader du jambon serrano pour moderniser son site de tranchage de jambons secs. [article] Espuna optimise l'élaboration du serrano [Article] / François Biaggini . - 2016 . - p. 18-20. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 776 [01/03/2016] . - p. 18-20 Catégories : [Motbis 2025] jambon [Motbis 2025] salaisonnerie Note de contenu : Présentation des investissements réalisés par le leader du jambon serrano pour moderniser son site de tranchage de jambons secs.

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Dossier : végétal, insectes, les protéines se ressourcent / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 776 ([01/03/2016])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 776 [01/03/2016] . - p. 22-30 Titre : Dossier : végétal, insectes, les protéines se ressourcent Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 22-30 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] entomologie [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] insecte Note de contenu : Dossier consacré aux nouvelles sources de protéines. Analyse des opportunités offertes par la filière insectes, et ses aspects réglementaires. Atouts des protéines végétales qui font l'objet de recherche développement chez les industriels du secteur. [article] Dossier : végétal, insectes, les protéines se ressourcent [Article] / Sylvie Richard . - 2016 . - p. 22-30. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 776 [01/03/2016] . - p. 22-30 Catégories : [Motbis 2025] entomologie [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] insecte Note de contenu : Dossier consacré aux nouvelles sources de protéines. Analyse des opportunités offertes par la filière insectes, et ses aspects réglementaires. Atouts des protéines végétales qui font l'objet de recherche développement chez les industriels du secteur.

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Le Cirad croit en une filière de palme durable / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 776 ([01/03/2016])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 776 [01/03/2016] . - p. 31-33 Titre : Le Cirad croit en une filière de palme durable Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 31-33 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture durable [Motbis 2025] déboisement [Motbis 2025] huile végétale [Motbis 2025] industrie des corps gras Note de contenu : Bilan de l'analyse faite par le Cirad, l'organisme français de recherche et développement, pour accompagner les acteurs locaux producteurs d'huile de palme. L'enjeu, selon le Cirad, est de les amener à travailler de façon respectueuse de l'environnement, à réguler la déforestation, et à les sensibiliser à des pratiques de culture durable. Analyse des atouts d'une gestion raisonnée de la culture du palmier à huile. [article] Le Cirad croit en une filière de palme durable [Article] / Sylvie Richard . - 2016 . - p. 31-33. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 776 [01/03/2016] . - p. 31-33 Catégories : [Motbis 2025] agriculture durable [Motbis 2025] déboisement [Motbis 2025] huile végétale [Motbis 2025] industrie des corps gras Note de contenu : Bilan de l'analyse faite par le Cirad, l'organisme français de recherche et développement, pour accompagner les acteurs locaux producteurs d'huile de palme. L'enjeu, selon le Cirad, est de les amener à travailler de façon respectueuse de l'environnement, à réguler la déforestation, et à les sensibiliser à des pratiques de culture durable. Analyse des atouts d'une gestion raisonnée de la culture du palmier à huile.

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Antartic II réduit les pertes dans les ateliers / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 776 ([01/03/2016])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 776 [01/03/2016] . - p. 35-36 Titre : Antartic II réduit les pertes dans les ateliers Type de document : Article Auteurs : Isabelle Gattegno Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 35-36 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] gestion de la production [Motbis 2025] traçabilité Note de contenu : Présentation de l'outil choisi par l'unité spécialisée dans la fabrication et le conditionnement des produits secs du groupe Intermarché. L'objectif de l'industriel était de disposer en temps réel des consommations de matières et d'emballages aux ordres de fabrication et de mesurer le TRS (Taux de rendement synthétique) sur les lignes pour analyser la productivité. [article] Antartic II réduit les pertes dans les ateliers [Article] / Isabelle Gattegno . - 2016 . - p. 35-36. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 776 [01/03/2016] . - p. 35-36 Catégories : [Motbis 2025] gestion de la production [Motbis 2025] traçabilité Note de contenu : Présentation de l'outil choisi par l'unité spécialisée dans la fabrication et le conditionnement des produits secs du groupe Intermarché. L'objectif de l'industriel était de disposer en temps réel des consommations de matières et d'emballages aux ordres de fabrication et de mesurer le TRS (Taux de rendement synthétique) sur les lignes pour analyser la productivité.

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Dosage et saupoudrage : allier rapidité et précision / Hanne-Lys Meyer in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 776 ([01/03/2016])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 776 [01/03/2016] . - p. 40-41 Titre : Dosage et saupoudrage : allier rapidité et précision Type de document : Article Auteurs : Hanne-Lys Meyer Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 40-41 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] automatisation [Motbis 2025] organisation de la production Note de contenu : Présentation des dernières innovations réalisées en matière de dosage de marquants dans l'industrie agroalimentaire (fromage râpé, pépites de chocolat, nappages...). [article] Dosage et saupoudrage : allier rapidité et précision [Article] / Hanne-Lys Meyer . - 2016 . - p. 40-41. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 776 [01/03/2016] . - p. 40-41 Catégories : [Motbis 2025] automatisation [Motbis 2025] organisation de la production Note de contenu : Présentation des dernières innovations réalisées en matière de dosage de marquants dans l'industrie agroalimentaire (fromage râpé, pépites de chocolat, nappages...).

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Plastique : le PET gagne encore de nouveaux marchés / Denis Lemoine in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 776 ([01/03/2016])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 776 [01/03/2016] . - p. 46-48 Titre : Plastique : le PET gagne encore de nouveaux marchés Type de document : Article Auteurs : Denis Lemoine Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 46-48 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] déchet plastique [Motbis 2025] industrie des plastiques [Motbis 2025] matériau plastique et composite [Motbis 2025] recyclage des déchets Note de contenu : Etat des lieux du marché des plastiques en 2015, avec notamment le PET sous les formes amorphe (aPET) ou cristallisé (cPET). De nombreuses innovations sont apparues en 2015 suite à la hausse du prix des matières premières : de nouveaux marchés, le recyclage et les nouveaux matériaux ont fait l'actualité. [article] Plastique : le PET gagne encore de nouveaux marchés [Article] / Denis Lemoine . - 2016 . - p. 46-48. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 776 [01/03/2016] . - p. 46-48 Catégories : [Motbis 2025] déchet plastique [Motbis 2025] industrie des plastiques [Motbis 2025] matériau plastique et composite [Motbis 2025] recyclage des déchets Note de contenu : Etat des lieux du marché des plastiques en 2015, avec notamment le PET sous les formes amorphe (aPET) ou cristallisé (cPET). De nombreuses innovations sont apparues en 2015 suite à la hausse du prix des matières premières : de nouveaux marchés, le recyclage et les nouveaux matériaux ont fait l'actualité.

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Ultrafrais : redistribution des cartes / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 776 ([01/03/2016])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 776 [01/03/2016] . - p. 60-62 Titre : Ultrafrais : redistribution des cartes Type de document : Article Auteurs : Isabel Gutierrez Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 60-62 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] étude de marché [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] PME Note de contenu : Etat des lieux du marché de l'ultrafrais en 2015. L'accent est mis par les industriels de l'agroalimentaire sur les attentes des consommateurs : naturalité, groumandise et nutrition positive. Graphique présentant le marché de l'ultrafrais en volumes et valeurs, en tenant compte de la progression du secteur du bio. [article] Ultrafrais : redistribution des cartes [Article] / Isabel Gutierrez . - 2016 . - p. 60-62. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 776 [01/03/2016] . - p. 60-62 Catégories : [Motbis 2025] étude de marché [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] PME Note de contenu : Etat des lieux du marché de l'ultrafrais en 2015. L'accent est mis par les industriels de l'agroalimentaire sur les attentes des consommateurs : naturalité, groumandise et nutrition positive. Graphique présentant le marché de l'ultrafrais en volumes et valeurs, en tenant compte de la progression du secteur du bio.

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