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L'indispensable fruits et légumes Edition 2017 in Linéaires, HS Avril 2017 (01/04/2017)

Public ISBD [article]  inLinéaires > HS Avril 2017 (01/04/2017) Titre : L'indispensable fruits et légumes Edition 2017 Type de document : Article Année de publication : 2017 Langues : Français (fre) Note de contenu : Les données clés pour évaluer la performance de votre rayon Des conseils pratiques pour optimiser votre gestion au quotidien 38 fiches de synthèse sur les principaux produits et leur mise en rayon Zoom sur les importations et les pays fournisseurs - Le poids des fruits et légumes en GMS - Les chiffres clefs du rayon - L'implantation idéale du rayon - Une journée type en GMS - Le bio - L'affichage et le pancartage - Sept astuces pour la fraîche découpe - La segmentation des fruits et légumes - Qualités gustatives : les obligations réglementaires - Le bon geste pour chaque produit - La 4ème gamme en chiffres - Les fruits secs en chiffres - Les fruits secs en chiffres - Définition et règlementation des gammes - Vente de frutis et légumes en bergerie Sachet : plastique ou papier? Les fiches - Les fruits - Les légumes - Importations : les pays fournisseurs [article] L'indispensable fruits et légumes Edition 2017 [Article] . - 2017. Langues : Français (fre) in Linéaires > HS Avril 2017 (01/04/2017) Note de contenu : Les données clés pour évaluer la performance de votre rayon Des conseils pratiques pour optimiser votre gestion au quotidien 38 fiches de synthèse sur les principaux produits et leur mise en rayon Zoom sur les importations et les pays fournisseurs - Le poids des fruits et légumes en GMS - Les chiffres clefs du rayon - L'implantation idéale du rayon - Une journée type en GMS - Le bio - L'affichage et le pancartage - Sept astuces pour la fraîche découpe - La segmentation des fruits et légumes - Qualités gustatives : les obligations réglementaires - Le bon geste pour chaque produit - La 4ème gamme en chiffres - Les fruits secs en chiffres - Les fruits secs en chiffres - Définition et règlementation des gammes - Vente de frutis et légumes en bergerie Sachet : plastique ou papier? Les fiches - Les fruits - Les légumes - Importations : les pays fournisseurs

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00012461	HS Avril 2017 - 01/04/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible