Temps de manger (Le) ; Alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux / Maurice Aymard ; Claude Grignon ; Françoise Sabban (1993)

Public ISBD Titre : Temps de manger (Le) ; Alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux Type de document : Ouvrage Auteurs : Maurice Aymard ; Claude Grignon ; Françoise Sabban Editeur : Bordeaux : Inra Année de publication : 1993 Importance : IV-326 p. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0470-3 Prix : 137 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] temps Note de contenu : A la recherche du temps social 1/ Temps biologique et temps sociaux 2/ Le temps domestique, deux civilisations, deux temporalités 3/ L'économie du temps dans les sociétés de classe 4/ La modernisation des cultures traditionnelles, deux histoires 5/ Des heures pour manger 6/ A contre-temps 7/ Culture et société Temps de manger (Le) ; Alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux [Ouvrage] / Maurice Aymard ; Claude Grignon ; Françoise Sabban . - Bordeaux : Inra, 1993 . - IV-326 p. ; 23 cm. ISBN : 978-2-7380-0470-3 : 137 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] temps Note de contenu : A la recherche du temps social 1/ Temps biologique et temps sociaux 2/ Le temps domestique, deux civilisations, deux temporalités 3/ L'économie du temps dans les sociétés de classe 4/ La modernisation des cultures traditionnelles, deux histoires 5/ Des heures pour manger 6/ A contre-temps 7/ Culture et société

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
77005360	VD-4014	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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