Evaluation de l'intêret de l'effeuillage sur pinot noir au GAEC Edmond Cornu et Fils (Bourgogne) / Etienne Portalis (2010)

Public ISBD Titre : Evaluation de l'intêret de l'effeuillage sur pinot noir au GAEC Edmond Cornu et Fils (Bourgogne) Type de document : Memoire (MFE) Auteurs : Etienne Portalis, Auteur Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2010 Importance : 102 p Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] cépage rouge [Motbis 2025] tanin [Motbis 2025] vin de Bourgogne [Motbis 2025] viticulture Note de contenu : Ce GAEC est précursseur de la pratique de l'effeuillage en Bourgogne. Ce mémoire analyse l'effet de l'effeuillage sur les vins du domaine et appelle d'autres études afin d'établir des caractères universels de l'expression de l'effeuillage sur le cépage Pinot noir. Organisme demandeur : GAEC Edmond CORNU et Fils Evaluation de l'intêret de l'effeuillage sur pinot noir au GAEC Edmond Cornu et Fils (Bourgogne) [Memoire (MFE)] / Etienne Portalis, Auteur . - Lyon : Isara Lyon, 2010 . - 102 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] cépage rouge [Motbis 2025] tanin [Motbis 2025] vin de Bourgogne [Motbis 2025] viticulture Note de contenu : Ce GAEC est précursseur de la pratique de l'effeuillage en Bourgogne. Ce mémoire analyse l'effet de l'effeuillage sur les vins du domaine et appelle d'autres études afin d'établir des caractères universels de l'expression de l'effeuillage sur le cépage Pinot noir. Organisme demandeur : GAEC Edmond CORNU et Fils

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