Des alternatives à la spécialisation des élevages porcins sont-elles encore possibles en zones de montagne ? / Hélène Rapey in Economie Rurale, 375 ([01/01/2021])

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > 375 [01/01/2021] . - 81-91 Titre : Des alternatives à la spécialisation des élevages porcins sont-elles encore possibles en zones de montagne ? Type de document : Article Auteurs : Hélène Rapey, Auteur ; Jimmy Balouzat, Auteur ; Christine Roguet, Auteur ; Bruno Dounies, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 81-91 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] élevage porcin [Motbis 2025] filière porcine [Motbis 2025] Massif Central Note de contenu : Malgré la faible densité de porcs dans le Massif central, la filière porcine y joue un rôle essentiel pour le maintien d’outils d’abattage et de transformation, et son identité culturelle. Une récente action de recherche-développement permet de décrire et comprendre les formes et conditions de maintien de ces élevages peu visibles mais essentiels pour le territoire. Reposant sur l’analyse des données de BDPORC, d’enquêtes postale et directe, elle explicite la diversité, les spécificités et les perspectives de ces systèmes à dominante mixte porcins-herbivores. [article] Des alternatives à la spécialisation des élevages porcins sont-elles encore possibles en zones de montagne ? [Article] / Hélène Rapey, Auteur ; Jimmy Balouzat, Auteur ; Christine Roguet, Auteur ; Bruno Dounies, Auteur . - 2021 . - 81-91. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > 375 [01/01/2021] . - 81-91 Catégories : [Motbis 2025] élevage porcin [Motbis 2025] filière porcine [Motbis 2025] Massif Central Note de contenu : Malgré la faible densité de porcs dans le Massif central, la filière porcine y joue un rôle essentiel pour le maintien d’outils d’abattage et de transformation, et son identité culturelle. Une récente action de recherche-développement permet de décrire et comprendre les formes et conditions de maintien de ces élevages peu visibles mais essentiels pour le territoire. Reposant sur l’analyse des données de BDPORC, d’enquêtes postale et directe, elle explicite la diversité, les spécificités et les perspectives de ces systèmes à dominante mixte porcins-herbivores.

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REV-00015351	375 [01/01/2021]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Conditions économiques d'adoption de systèmes agroforestiers agroforestiers : enquête et modélisation dans le cas du sylvo-pastoralisme / Hélène Rapey (2000)

Public ISBD Titre : Conditions économiques d'adoption de systèmes agroforestiers agroforestiers : enquête et modélisation dans le cas du sylvo-pastoralisme Type de document : Ouvrage Auteurs : Hélène Rapey Editeur : Ensa Montpellier Année de publication : 2000 Importance : 206p. + annexes Format : 30 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] exploitation agricole familiale [Motbis 2025] forêt [Motbis 2025] milieu rural [Motbis 2025] pastoralisme [Motbis 2025] pâturage : utilisation [Motbis 2025] sylviculture Note de contenu : Cette thèse a pour objectif de dégager les conditions techniques et économiques favorables à l'adoption de nouvelles associations d'activités agricoles et forestières dans des exploitations. Conditions économiques d'adoption de systèmes agroforestiers agroforestiers : enquête et modélisation dans le cas du sylvo-pastoralisme [Ouvrage] / Hélène Rapey . - Ensa Montpellier, 2000 . - 206p. + annexes ; 30. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] exploitation agricole familiale [Motbis 2025] forêt [Motbis 2025] milieu rural [Motbis 2025] pastoralisme [Motbis 2025] pâturage : utilisation [Motbis 2025] sylviculture Note de contenu : Cette thèse a pour objectif de dégager les conditions techniques et économiques favorables à l'adoption de nouvelles associations d'activités agricoles et forestières dans des exploitations.

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000013105401	MB-0043	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

L'élevage diversifie ses relations aux cultures en plaines cultivées : étude en région AuRA / Hélène Rapey in Economie Rurale, 390 ([01/10/2024])

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > 390 [01/10/2024] . - 59-76 Titre : L'élevage diversifie ses relations aux cultures en plaines cultivées : étude en région AuRA Type de document : Article Auteurs : Hélène Rapey, Auteur ; cécile Cochetel, Auteur ; Nathalie Hostiou, Auteur ; Marie Houdart, Auteur Année de publication : 2024 Article en page(s) : 59-76 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Auvergne : région [Motbis 2025] élevage [Motbis 2025] polyculture [Motbis 2025] Rhône-Alpes : région Note de contenu : De nouvelles synergies végétal-animal sont recherchées dans les filières agricoles, mais les freins restent nombreux. Dans ce contexte, cette étude porte sur les élevages de petites zones céréalières et sur leurs échanges de matières entre ateliers d’élevages et de cultures, intra et inter exploitations. L’analyse de 32 enquêtes en ferme montre que ces élevages sont divers quant à leur dimension, orientation et commercialisation, en dépit de leur petit nombre. La taille de ces exploitations a peu évolué ces 10 dernières années, mais leurs échanges intra et inter exploitations se sont diversifiés, et la plupart ne prévoit pas d’arrêter l’élevage. Ceci appelle à ne pas minimiser le rôle et la dynamique de ces élevages dans les synergies cultures-élevage en zone céréalière. [article] L'élevage diversifie ses relations aux cultures en plaines cultivées : étude en région AuRA [Article] / Hélène Rapey, Auteur ; cécile Cochetel, Auteur ; Nathalie Hostiou, Auteur ; Marie Houdart, Auteur . - 2024 . - 59-76. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > 390 [01/10/2024] . - 59-76 Catégories : [Motbis 2025] Auvergne : région [Motbis 2025] élevage [Motbis 2025] polyculture [Motbis 2025] Rhône-Alpes : région Note de contenu : De nouvelles synergies végétal-animal sont recherchées dans les filières agricoles, mais les freins restent nombreux. Dans ce contexte, cette étude porte sur les élevages de petites zones céréalières et sur leurs échanges de matières entre ateliers d’élevages et de cultures, intra et inter exploitations. L’analyse de 32 enquêtes en ferme montre que ces élevages sont divers quant à leur dimension, orientation et commercialisation, en dépit de leur petit nombre. La taille de ces exploitations a peu évolué ces 10 dernières années, mais leurs échanges intra et inter exploitations se sont diversifiés, et la plupart ne prévoit pas d’arrêter l’élevage. Ceci appelle à ne pas minimiser le rôle et la dynamique de ces élevages dans les synergies cultures-élevage en zone céréalière.

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REV-00017153	390 [01/10/2024]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Perception des agriculteurs envers les démarches collectives de protection de la ressource en eau potable : une typologie / Laurence Amblard in Economie Rurale, 395 ([01/01/2026])

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > 395 [01/01/2026] . - 7-33 Titre : Perception des agriculteurs envers les démarches collectives de protection de la ressource en eau potable : une typologie Type de document : Article Auteurs : Laurence Amblard, Auteur ; Nadia Guiffant, Auteur ; Hélène Rapey, Auteur ; Jacques Veslot, Auteur Année de publication : 2026 Article en page(s) : 7-33 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] captage d'eau [Motbis 2025] eau potable Note de contenu : La politique « Grenelle » lancée en 2009 prévoit la mise en œuvre de démarches de protection des captages vis-à-vis des pollutions diffuses. L’article présente une typologie d’agriculteurs basée sur leur perception des bénéfices et des coûts associés à la participation à ces démarches. Cinq groupes présentant des perspectives distinctes sont identifiés sur la base de l’analyse statistique d’un échantillon de 120 agriculteurs participants et non-participants à deux démarches de protection en France. La comparaison inter-groupes des caractéristiques des exploitations, des exploitants et de leurs réseaux apporte des éléments de compréhension des différents points de vue. L’analyse permet en outre d’identifier des leviers susceptibles de favoriser l’évolution des perceptions des agriculteurs et leur engagement dans les démarches collectives de protection de la ressource en eau. [article] Perception des agriculteurs envers les démarches collectives de protection de la ressource en eau potable : une typologie [Article] / Laurence Amblard, Auteur ; Nadia Guiffant, Auteur ; Hélène Rapey, Auteur ; Jacques Veslot, Auteur . - 2026 . - 7-33. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > 395 [01/01/2026] . - 7-33 Catégories : [Motbis 2025] captage d'eau [Motbis 2025] eau potable Note de contenu : La politique « Grenelle » lancée en 2009 prévoit la mise en œuvre de démarches de protection des captages vis-à-vis des pollutions diffuses. L’article présente une typologie d’agriculteurs basée sur leur perception des bénéfices et des coûts associés à la participation à ces démarches. Cinq groupes présentant des perspectives distinctes sont identifiés sur la base de l’analyse statistique d’un échantillon de 120 agriculteurs participants et non-participants à deux démarches de protection en France. La comparaison inter-groupes des caractéristiques des exploitations, des exploitants et de leurs réseaux apporte des éléments de compréhension des différents points de vue. L’analyse permet en outre d’identifier des leviers susceptibles de favoriser l’évolution des perceptions des agriculteurs et leur engagement dans les démarches collectives de protection de la ressource en eau.

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REV-00017757	395 [01/01/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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