Dépouillements

"C'est qui le patron ?!" s'inscrit dans un mouvement de fond / Pierre Christen in Process alimentaire, 1355 ([01/02/2018])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 4-5 Titre : "C'est qui le patron ?!" s'inscrit dans un mouvement de fond Type de document : Article Auteurs : Pierre Christen Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 4-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] consumérisme [Motbis 2025] marque commerciale Résumé : Interview de Laurent Pasquier, co-fondateur de la marque du consommateur qui revient sur la genèse de cette initiative impliquant le consommateur dans la conception du produit alimentaire commercialisé au juste prix. Note de contenu : photogr. [article] "C'est qui le patron ?!" s'inscrit dans un mouvement de fond [Article] / Pierre Christen . - 2018 . - p. 4-5. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 4-5 Catégories : [Motbis 2025] consumérisme [Motbis 2025] marque commerciale Résumé : Interview de Laurent Pasquier, co-fondateur de la marque du consommateur qui revient sur la genèse de cette initiative impliquant le consommateur dans la conception du produit alimentaire commercialisé au juste prix. Note de contenu : photogr.

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"Consommer moins et mieux" : une réalité en rayons / Pierre Christen in Process alimentaire, 1355 ([01/02/2018])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 8 Titre : "Consommer moins et mieux" : une réalité en rayons Type de document : Article Auteurs : Pierre Christen Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 8 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] consommation des ménages [Motbis 2025] grande distribution Résumé : Présentation des résultats de l'étude de l'institut Nielsen, qui a analysé la transformation de la grande consommation. Note de contenu : graph. [article] "Consommer moins et mieux" : une réalité en rayons [Article] / Pierre Christen . - 2018 . - p. 8. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 8 Catégories : [Motbis 2025] consommation des ménages [Motbis 2025] grande distribution Résumé : Présentation des résultats de l'étude de l'institut Nielsen, qui a analysé la transformation de la grande consommation. Note de contenu : graph.

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Boncolac donne l'envie d'apprendre / Pierre Christen in Process alimentaire, 1355 ([01/02/2018])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 26 Titre : Boncolac donne l'envie d'apprendre Type de document : Article Auteurs : Pierre Christen Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 26 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] formation continue [Motbis 2025] gestion des ressources humaines Résumé : L'usine de Boncolac Agen, en lien avec l'Ifria Nouvelle-Aquitaine, a lancé un programme de formation continue pour améliorer l'employabilité de ses salariés. Note de contenu : photogr. [article] Boncolac donne l'envie d'apprendre [Article] / Pierre Christen . - 2018 . - p. 26. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 26 Catégories : [Motbis 2025] formation continue [Motbis 2025] gestion des ressources humaines Résumé : L'usine de Boncolac Agen, en lien avec l'Ifria Nouvelle-Aquitaine, a lancé un programme de formation continue pour améliorer l'employabilité de ses salariés. Note de contenu : photogr.

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Des métiers sous tension / Pierre Christen in Process alimentaire, 1355 ([01/02/2018])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 18 Titre : Des métiers sous tension Type de document : Article Auteurs : Pierre Christen Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 18 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] métier [Motbis 2025] recrutement du personnel Résumé : Point sur les difficultés de recrutement rencontrées par les industriels agroalimentaires. Note de contenu : photogr. [article] Des métiers sous tension [Article] / Pierre Christen . - 2018 . - p. 18. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 18 Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] métier [Motbis 2025] recrutement du personnel Résumé : Point sur les difficultés de recrutement rencontrées par les industriels agroalimentaires. Note de contenu : photogr.

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Dossier : CFIA Rennes 2018 : faites le plein d'innovations ! / Pierre Christen in Process alimentaire, 1355 ([01/02/2018])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 48-223 Titre : Dossier : CFIA Rennes 2018 : faites le plein d'innovations ! Type de document : Article Auteurs : Pierre Christen ; Amélie Dereuder ; Stéphanie Perraut Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 48-223 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] contrôle de qualité [Motbis 2025] foire commerciale [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] matériel d'emballage Résumé : Présentation des nouveautés et innovations exposées au CFIA (Carrefour des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire) du 13 au 15 mars 2018 à Rennes. Le secteur des ingrédients est marqué par la vague du naturel et du végétal. L'offre packaging va dans le sens de la montée en gamme et de la différenciation. Du côté des matériels et des équipements, le numérique et l'automation continuent de monter en puissance. Présentation des solutions matérielles diverses pour améliorer le contrôle qualité, que ce soit dans la recherche de contaminants physiques et microbiologiques ou encore pour améliorer le nettoyage. Note de contenu : photogr. [article] Dossier : CFIA Rennes 2018 : faites le plein d'innovations ! [Article] / Pierre Christen ; Amélie Dereuder ; Stéphanie Perraut . - 2018 . - p. 48-223. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 48-223 Catégories : [Motbis 2025] contrôle de qualité [Motbis 2025] foire commerciale [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] matériel d'emballage Résumé : Présentation des nouveautés et innovations exposées au CFIA (Carrefour des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire) du 13 au 15 mars 2018 à Rennes. Le secteur des ingrédients est marqué par la vague du naturel et du végétal. L'offre packaging va dans le sens de la montée en gamme et de la différenciation. Du côté des matériels et des équipements, le numérique et l'automation continuent de monter en puissance. Présentation des solutions matérielles diverses pour améliorer le contrôle qualité, que ce soit dans la recherche de contaminants physiques et microbiologiques ou encore pour améliorer le nettoyage. Note de contenu : photogr.

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Fleury Michon Cambrai en symbiose avec son territoire / Pierre Christen in Process alimentaire, 1355 ([01/02/2018])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 20 Titre : Fleury Michon Cambrai en symbiose avec son territoire Type de document : Article Auteurs : Pierre Christen Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 20 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] développement local [Motbis 2025] emploi Résumé : Présentation des initiatives de Fleury Michon pour mieux comprendre les spécificités du territoire et partager ses besoins en termes d'emploi et de formation. Note de contenu : photogr. [article] Fleury Michon Cambrai en symbiose avec son territoire [Article] / Pierre Christen . - 2018 . - p. 20. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 20 Catégories : [Motbis 2025] développement local [Motbis 2025] emploi Résumé : Présentation des initiatives de Fleury Michon pour mieux comprendre les spécificités du territoire et partager ses besoins en termes d'emploi et de formation. Note de contenu : photogr.

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La loi Travert mettra-t-elle fin à la guerre des prix ? / Pierre Christen in Process alimentaire, 1355 ([01/02/2018])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 6 Titre : La loi Travert mettra-t-elle fin à la guerre des prix ? Type de document : Article Auteurs : Pierre Christen Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 6 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] législation [Motbis 2025] politique commerciale [Motbis 2025] prix (valeur économique) Résumé : Présentation des négociations commerciales entre fournisseurs et distributeurs et les mesures contre la guerre des prix. Note de contenu : photogr. [article] La loi Travert mettra-t-elle fin à la guerre des prix ? [Article] / Pierre Christen . - 2018 . - p. 6. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 6 Catégories : [Motbis 2025] législation [Motbis 2025] politique commerciale [Motbis 2025] prix (valeur économique) Résumé : Présentation des négociations commerciales entre fournisseurs et distributeurs et les mesures contre la guerre des prix. Note de contenu : photogr.

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La mutation technologique est une chance ! / Maria Guillon in Process alimentaire, 1355 ([01/02/2018])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 232 Titre : La mutation technologique est une chance ! Type de document : Article Auteurs : Maria Guillon Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 232 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] mutation économique [Motbis 2025] PME (petite et moyenne entreprise) Résumé : Interview de Nicolas Bouzou, économiste et essayiste, qui expose comment les PME (Petite et moyenne entreprise) peuvent tirer profit de la vague mondiale d'innovations technologiques. Note de contenu : photogr. [article] La mutation technologique est une chance ! [Article] / Maria Guillon . - 2018 . - p. 232. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 232 Catégories : [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] mutation économique [Motbis 2025] PME (petite et moyenne entreprise) Résumé : Interview de Nicolas Bouzou, économiste et essayiste, qui expose comment les PME (Petite et moyenne entreprise) peuvent tirer profit de la vague mondiale d'innovations technologiques. Note de contenu : photogr.

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Lactalis : une crise évitable ? / Pierre Christen in Process alimentaire, 1355 ([01/02/2018])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 36-37 Titre : Lactalis : une crise évitable ? Type de document : Article Auteurs : Pierre Christen ; Marjolaine Cérou Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 36-37 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bactérie [Motbis 2025] contamination biologique [Motbis 2025] lait Résumé : Retour sur la chronologie de la contamination aux salmonelles des laits infantiles de Lactalis. Note de contenu : photogr. [article] Lactalis : une crise évitable ? [Article] / Pierre Christen ; Marjolaine Cérou . - 2018 . - p. 36-37. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 36-37 Catégories : [Motbis 2025] bactérie [Motbis 2025] contamination biologique [Motbis 2025] lait Résumé : Retour sur la chronologie de la contamination aux salmonelles des laits infantiles de Lactalis. Note de contenu : photogr.

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Laïta se hisse au niveau de la pharma / Pierre Christen in Process alimentaire, 1355 ([01/02/2018])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 32-35 Titre : Laïta se hisse au niveau de la pharma Type de document : Article Auteurs : Pierre Christen Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 32-35 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] hygiène des locaux [Motbis 2025] investissement [Motbis 2025] traçabilité [Motbis 2025] usine Résumé : Présentation des investissements dans l'unité de lait infantile et de poudre de lait premium qui s'appuient sur des méthodes venues du monde pharmaceutique en termes de conception hygiénique et traçabilité. Note de contenu : photogr. [article] Laïta se hisse au niveau de la pharma [Article] / Pierre Christen . - 2018 . - p. 32-35. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 32-35 Catégories : [Motbis 2025] hygiène des locaux [Motbis 2025] investissement [Motbis 2025] traçabilité [Motbis 2025] usine Résumé : Présentation des investissements dans l'unité de lait infantile et de poudre de lait premium qui s'appuient sur des méthodes venues du monde pharmaceutique en termes de conception hygiénique et traçabilité. Note de contenu : photogr.

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Le pack Barba développe son savoir-faire / Maria Guillon in Process alimentaire, 1355 ([01/02/2018])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 38-39 Titre : Le pack Barba développe son savoir-faire Type de document : Article Auteurs : Maria Guillon Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 38-39 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bâtiment de stockage [Motbis 2025] produit de la mer [Motbis 2025] société de services [Motbis 2025] technique de conditionnement [Motbis 2025] usine Résumé : Présentation du nouveau site de la société familiale spécialisée dans les produits de la mer, qui permet de gagner en capacité et en surface de production, et de développer la prestation de service dans le stockage. Note de contenu : photogr. [article] Le pack Barba développe son savoir-faire [Article] / Maria Guillon . - 2018 . - p. 38-39. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 38-39 Catégories : [Motbis 2025] bâtiment de stockage [Motbis 2025] produit de la mer [Motbis 2025] société de services [Motbis 2025] technique de conditionnement [Motbis 2025] usine Résumé : Présentation du nouveau site de la société familiale spécialisée dans les produits de la mer, qui permet de gagner en capacité et en surface de production, et de développer la prestation de service dans le stockage. Note de contenu : photogr.

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Les Crudettes remet le pied à l'étrier aux profils éloignés de l'emploi / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1355 ([01/02/2018])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 22-24 Titre : Les Crudettes remet le pied à l'étrier aux profils éloignés de l'emploi Type de document : Article Auteurs : Marjolaine Cérou Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 22-24 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] emploi [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] recrutement du personnel Résumé : Présentation du dispositif POP (Parcours outillé de professionnalisation) mis en place par l'AREA Centre (Association régionale des entreprises alimentaires) qui permet au spécialiste des salades 4e gamme de sélectionner des candidats en recherche d'emploi, souvent éloignés du secteur agroalimentaire. Note de contenu : photogr. [article] Les Crudettes remet le pied à l'étrier aux profils éloignés de l'emploi [Article] / Marjolaine Cérou . - 2018 . - p. 22-24. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 22-24 Catégories : [Motbis 2025] emploi [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] recrutement du personnel Résumé : Présentation du dispositif POP (Parcours outillé de professionnalisation) mis en place par l'AREA Centre (Association régionale des entreprises alimentaires) qui permet au spécialiste des salades 4e gamme de sélectionner des candidats en recherche d'emploi, souvent éloignés du secteur agroalimentaire. Note de contenu : photogr.

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Maïsadour crée son BTS interne / Pierre Christen in Process alimentaire, 1355 ([01/02/2018])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 26 Titre : Maïsadour crée son BTS interne Type de document : Article Auteurs : Pierre Christen Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 26 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] entreprise [Motbis 2025] formation en alternance [Motbis 2025] métier : maintenance et réparation [Motbis 2025] recrutement du personnel Résumé : Exemple du groupe Maïsadour, qui faute de candidats, crée un BTS (Brevet de technicien supérieur) interne "maintenance des systèmes de production" en lien avec l'Ifria Nouvelle-Aquitaine. [article] Maïsadour crée son BTS interne [Article] / Pierre Christen . - 2018 . - p. 26. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 26 Catégories : [Motbis 2025] entreprise [Motbis 2025] formation en alternance [Motbis 2025] métier : maintenance et réparation [Motbis 2025] recrutement du personnel Résumé : Exemple du groupe Maïsadour, qui faute de candidats, crée un BTS (Brevet de technicien supérieur) interne "maintenance des systèmes de production" en lien avec l'Ifria Nouvelle-Aquitaine.

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Quintin viandes se décarcasse pour ses salariés / Pierre Christen in Process alimentaire, 1355 ([01/02/2018])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 30 Titre : Quintin viandes se décarcasse pour ses salariés Type de document : Article Auteurs : Pierre Christen Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 30 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] condition de travail [Motbis 2025] recrutement du personnel Résumé : Présentation des actions mises en place par cet abattoir pour recruter du personnel et améliorer la qualité de vie au travail. Note de contenu : photogr. [article] Quintin viandes se décarcasse pour ses salariés [Article] / Pierre Christen . - 2018 . - p. 30. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 30 Catégories : [Motbis 2025] condition de travail [Motbis 2025] recrutement du personnel Résumé : Présentation des actions mises en place par cet abattoir pour recruter du personnel et améliorer la qualité de vie au travail. Note de contenu : photogr.

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Sodebo cherche des talents dans le Nord / Pierre Christen in Process alimentaire, 1355 ([01/02/2018])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 28 Titre : Sodebo cherche des talents dans le Nord Type de document : Article Auteurs : Pierre Christen Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 28 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] mobilité géographique [Motbis 2025] recrutement du personnel Résumé : Le leader des produits traiteur s'est associé à un cabinet de conseil en management pour convaincre des candidats des Hauts-de-France de s'installer en Vendée. Note de contenu : photogr. [article] Sodebo cherche des talents dans le Nord [Article] / Pierre Christen . - 2018 . - p. 28. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 28 Catégories : [Motbis 2025] mobilité géographique [Motbis 2025] recrutement du personnel Résumé : Le leader des produits traiteur s'est associé à un cabinet de conseil en management pour convaincre des candidats des Hauts-de-France de s'installer en Vendée. Note de contenu : photogr.

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Villers-Ecalles : la vitrine opérationnelle de Nutella / Pierre Christen in Process alimentaire, 1355 ([01/02/2018])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 42-43 Titre : Villers-Ecalles : la vitrine opérationnelle de Nutella Type de document : Article Auteurs : Pierre Christen Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 42-43 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] communication externe [Motbis 2025] savoir-faire de l'entreprise [Motbis 2025] usine Résumé : Présentation du plan d'investissement de l'usine qui a vocation d'être la vitrine opérationnelle de Nutella. Note de contenu : photogr. [article] Villers-Ecalles : la vitrine opérationnelle de Nutella [Article] / Pierre Christen . - 2018 . - p. 42-43. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1355 [01/02/2018] . - p. 42-43 Catégories : [Motbis 2025] communication externe [Motbis 2025] savoir-faire de l'entreprise [Motbis 2025] usine Résumé : Présentation du plan d'investissement de l'usine qui a vocation d'être la vitrine opérationnelle de Nutella. Note de contenu : photogr.

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