Dépouillements

Alimentation animale non OGM ou bio : la France manquera de protéines / Yanne Boloh in Industries des Céréales *, 209 ([01/10/2018])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 20-22 Titre : Alimentation animale non OGM ou bio : la France manquera de protéines Type de document : Article Auteurs : Yanne Boloh Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 20-22 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment pour animaux [Motbis 2025] alimentation des animaux [Motbis 2025] culture biologique [Motbis 2025] culture céréalière [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] OGM (organisme génétiquement modifié) [Motbis 2025] protéagineux Résumé : Enquête portant sur les limites de la production céréalière française biologique et non génétiquement modifiée destinée à l'alimentation animale. Note de contenu : infogr. / graph. / tabl. / photogr. [article] Alimentation animale non OGM ou bio : la France manquera de protéines [Article] / Yanne Boloh . - 2018 . - p. 20-22. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 20-22 Catégories : [Motbis 2025] aliment pour animaux [Motbis 2025] alimentation des animaux [Motbis 2025] culture biologique [Motbis 2025] culture céréalière [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] OGM (organisme génétiquement modifié) [Motbis 2025] protéagineux Résumé : Enquête portant sur les limites de la production céréalière française biologique et non génétiquement modifiée destinée à l'alimentation animale. Note de contenu : infogr. / graph. / tabl. / photogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00013909	209 - 01/10/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Biogaz, éolien, photoélectricité : d'ici 2050, l'agriculture produira trois fois plus d'énergie renouvelable / Frédéric Hénin in Industries des Céréales *, 209 ([01/10/2018])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 38 Titre : Biogaz, éolien, photoélectricité : d'ici 2050, l'agriculture produira trois fois plus d'énergie renouvelable Type de document : Article Auteurs : Frédéric Hénin Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 38 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] biocarburant [Motbis 2025] biogaz [Motbis 2025] effet photoélectrique [Motbis 2025] énergie renouvelable [Motbis 2025] équipement énergétique [Motbis 2025] production agricole Résumé : Etat des lieux de la diversification des sources énergétiques renouvelables. D'ici 2050, les biocarburants de 1re génération ne représenteraient plus que 10 % de la production d'énergie renouvelable d'origine agricole. Note de contenu : photogr. [article] Biogaz, éolien, photoélectricité : d'ici 2050, l'agriculture produira trois fois plus d'énergie renouvelable [Article] / Frédéric Hénin . - 2018 . - p. 38. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 38 Catégories : [Motbis 2025] biocarburant [Motbis 2025] biogaz [Motbis 2025] effet photoélectrique [Motbis 2025] énergie renouvelable [Motbis 2025] équipement énergétique [Motbis 2025] production agricole Résumé : Etat des lieux de la diversification des sources énergétiques renouvelables. D'ici 2050, les biocarburants de 1re génération ne représenteraient plus que 10 % de la production d'énergie renouvelable d'origine agricole. Note de contenu : photogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00013909	209 - 01/10/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Blé, orge, maïs : puiser dans les stocks pour compenser une production céréalière mondiale déficitaire / Frédéric Hénin in Industries des Céréales *, 209 ([01/10/2018])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 16-18 Titre : Blé, orge, maïs : puiser dans les stocks pour compenser une production céréalière mondiale déficitaire Type de document : Article Auteurs : Frédéric Hénin Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 16-18 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] blé (céréale) [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] maïs (céréale) [Motbis 2025] marché : économie [Motbis 2025] marché agricole : situation [Motbis 2025] orge (céréale) [Motbis 2025] production agricole : situation [Motbis 2025] stockage des récoltes Résumé : Compte rendu de la production, de la demande et des transformations de blé, d'orge et de maïs dans le monde. Encarts : en France, des productions céréalières enfin rentables ; état des lieux de la récolte mondiale de blé dur en 2018 ; état des lieux des quantités de céréales destinées à la transformation industrielle. Note de contenu : photogr. [article] Blé, orge, maïs : puiser dans les stocks pour compenser une production céréalière mondiale déficitaire [Article] / Frédéric Hénin . - 2018 . - p. 16-18. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 16-18 Catégories : [Motbis 2025] blé (céréale) [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] maïs (céréale) [Motbis 2025] marché : économie [Motbis 2025] marché agricole : situation [Motbis 2025] orge (céréale) [Motbis 2025] production agricole : situation [Motbis 2025] stockage des récoltes Résumé : Compte rendu de la production, de la demande et des transformations de blé, d'orge et de maïs dans le monde. Encarts : en France, des productions céréalières enfin rentables ; état des lieux de la récolte mondiale de blé dur en 2018 ; état des lieux des quantités de céréales destinées à la transformation industrielle. Note de contenu : photogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00013909	209 - 01/10/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Boursagri, le "Matching" appliqué au commerce des grains / Marianne Roumégoux in Industries des Céréales *, 209 ([01/10/2018])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 24-25 Titre : Boursagri, le "Matching" appliqué au commerce des grains Type de document : Article Auteurs : Marianne Roumégoux Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 24-25 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commerce électronique [Motbis 2025] graine [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] producteur de graines et semences Résumé : Présentation de Boursagri, la plateforme de commercialisation de grains en ligne. Elle fonctionne selon le système de mise en relation de l'offre et de la demande grâce à des algorithmes. Note de contenu : photogr. [article] Boursagri, le "Matching" appliqué au commerce des grains [Article] / Marianne Roumégoux . - 2018 . - p. 24-25. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 24-25 Catégories : [Motbis 2025] commerce électronique [Motbis 2025] graine [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] producteur de graines et semences Résumé : Présentation de Boursagri, la plateforme de commercialisation de grains en ligne. Elle fonctionne selon le système de mise en relation de l'offre et de la demande grâce à des algorithmes. Note de contenu : photogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00013909	209 - 01/10/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Brexit : quelles conséquences pour les industries céréalières ? / Marine Digabel in Industries des Céréales *, 209 ([01/10/2018])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 40-42 Titre : Brexit : quelles conséquences pour les industries céréalières ? Type de document : Article Auteurs : Marine Digabel Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 40-42 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] blé (céréale) [Motbis 2025] commerce [Motbis 2025] droits de douane [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] orge (céréale) [Motbis 2025] riz (céréale) [Motbis 2025] Royaume-Uni [Motbis 2025] transformation des produits agricoles [Motbis 2025] union douanière [Motbis 2025] whisky : malt Résumé : Etat des lieux des conséquences possibles du Brexit pour les industries céréalières. Encart : définitions de "clause de la nation la plus favorisée" et de "règles d'origine". Note de contenu : tabl. / photogr. [article] Brexit : quelles conséquences pour les industries céréalières ? [Article] / Marine Digabel . - 2018 . - p. 40-42. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 40-42 Catégories : [Motbis 2025] blé (céréale) [Motbis 2025] commerce [Motbis 2025] droits de douane [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] orge (céréale) [Motbis 2025] riz (céréale) [Motbis 2025] Royaume-Uni [Motbis 2025] transformation des produits agricoles [Motbis 2025] union douanière [Motbis 2025] whisky : malt Résumé : Etat des lieux des conséquences possibles du Brexit pour les industries céréalières. Encart : définitions de "clause de la nation la plus favorisée" et de "règles d'origine". Note de contenu : tabl. / photogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00013909	209 - 01/10/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

De la farine de riz, pour plus de moelleux (dossier : focus sur l'univers du riz) / Marianne Roumégoux in Industries des Céréales *, 209 ([01/10/2018])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 13-14 Titre : De la farine de riz, pour plus de moelleux (dossier : focus sur l'univers du riz) Type de document : Article Auteurs : Marianne Roumégoux Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 13-14 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] farine [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] panification [Motbis 2025] riz (céréale) [Motbis 2025] transformation des produits agricoles Résumé : Présentation de la farine de riz et de ses débouchés. Note de contenu : photogr. [article] De la farine de riz, pour plus de moelleux (dossier : focus sur l'univers du riz) [Article] / Marianne Roumégoux . - 2018 . - p. 13-14. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 13-14 Catégories : [Motbis 2025] farine [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] panification [Motbis 2025] riz (céréale) [Motbis 2025] transformation des produits agricoles Résumé : Présentation de la farine de riz et de ses débouchés. Note de contenu : photogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00013909	209 - 01/10/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Dossier : focus sur l'univers du riz / Marianne Roumégoux in Industries des Céréales *, 209 ([01/10/2018])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 8-15 Titre : Dossier : focus sur l'univers du riz Type de document : Article Auteurs : Marianne Roumégoux ; Frédéric Hénin Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 8-15 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] consommation des ménages [Motbis 2025] culture céréalière [Motbis 2025] étuvage [Motbis 2025] farine [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] marché agricole : situation [Motbis 2025] panification [Motbis 2025] riz (céréale) [Motbis 2025] transformation des produits agricoles Résumé : Historique de la culture du riz en France. Des riz parfumés, un secteur concentré et un marché segmenté. Process de fabrication du riz. Présentation des farines de riz. Etat du marché mondial du riz. Note de contenu : photogr. / sch. [article] Dossier : focus sur l'univers du riz [Article] / Marianne Roumégoux ; Frédéric Hénin . - 2018 . - p. 8-15. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 8-15 Catégories : [Motbis 2025] consommation des ménages [Motbis 2025] culture céréalière [Motbis 2025] étuvage [Motbis 2025] farine [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] marché agricole : situation [Motbis 2025] panification [Motbis 2025] riz (céréale) [Motbis 2025] transformation des produits agricoles Résumé : Historique de la culture du riz en France. Des riz parfumés, un secteur concentré et un marché segmenté. Process de fabrication du riz. Présentation des farines de riz. Etat du marché mondial du riz. Note de contenu : photogr. / sch.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00013909	209 - 01/10/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Evaluer la pulvérulence de la farine au fournil : une solution à l'asthme du boulanger / Pierre-Tristan Fleury in Industries des Céréales *, 209 ([01/10/2018])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 32-35 Titre : Evaluer la pulvérulence de la farine au fournil : une solution à l'asthme du boulanger Type de document : Article Auteurs : Pierre-Tristan Fleury Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 32-35 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] asthme [Motbis 2025] boulangerie : technique [Motbis 2025] farine [Motbis 2025] matériel de transformation [Motbis 2025] métier : agroalimentaire [Motbis 2025] moulin : bâtiment [Motbis 2025] transformation des produits agricoles Résumé : Présentation des mesures prises par le LEMPA (Laboratoire d'essais des matériels et produits alimentaires), le laboratoire national de la boulangerie pâtisserie, afin de lutter contre l'asthme du boulanger avec l'analyse de la pulvérulence de la farine. Encart : mesures à l'aide de Fidas mobile (un analyseur de poussières) de la marque Palas. Note de contenu : fig. / tabl. / sch. / graph. [article] Evaluer la pulvérulence de la farine au fournil : une solution à l'asthme du boulanger [Article] / Pierre-Tristan Fleury . - 2018 . - p. 32-35. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 32-35 Catégories : [Motbis 2025] asthme [Motbis 2025] boulangerie : technique [Motbis 2025] farine [Motbis 2025] matériel de transformation [Motbis 2025] métier : agroalimentaire [Motbis 2025] moulin : bâtiment [Motbis 2025] transformation des produits agricoles Résumé : Présentation des mesures prises par le LEMPA (Laboratoire d'essais des matériels et produits alimentaires), le laboratoire national de la boulangerie pâtisserie, afin de lutter contre l'asthme du boulanger avec l'analyse de la pulvérulence de la farine. Encart : mesures à l'aide de Fidas mobile (un analyseur de poussières) de la marque Palas. Note de contenu : fig. / tabl. / sch. / graph.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00013909	209 - 01/10/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

L'amidonnerie en phase avec les attentes sociétales / Marianne Roumégoux in Industries des Céréales *, 209 ([01/10/2018])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 56-58 Titre : L'amidonnerie en phase avec les attentes sociétales Type de document : Article Auteurs : Marianne Roumégoux Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 56-58 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] amidon [Motbis 2025] comportement alimentaire [Motbis 2025] consommation des ménages [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] produit agricole [Motbis 2025] produit céréalier Résumé : Présentation de l'accroissement de la demande végétale grâce notamment au végétarisme et au flexitarisme. Encarts : mise en place d'une journée nationale de l'amidon le 27 novembre ; rénovation des infrastructures logistiques nationales ; inquiétudes autour du Brexit. Note de contenu : photogr. [article] L'amidonnerie en phase avec les attentes sociétales [Article] / Marianne Roumégoux . - 2018 . - p. 56-58. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 56-58 Catégories : [Motbis 2025] amidon [Motbis 2025] comportement alimentaire [Motbis 2025] consommation des ménages [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] produit agricole [Motbis 2025] produit céréalier Résumé : Présentation de l'accroissement de la demande végétale grâce notamment au végétarisme et au flexitarisme. Encarts : mise en place d'une journée nationale de l'amidon le 27 novembre ; rénovation des infrastructures logistiques nationales ; inquiétudes autour du Brexit. Note de contenu : photogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00013909	209 - 01/10/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

La Dunkerquoise s'adapte au marché de la gaufre / Lucie Debuire in Industries des Céréales *, 209 ([01/10/2018])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 44-45 Titre : La Dunkerquoise s'adapte au marché de la gaufre Type de document : Article Auteurs : Lucie Debuire Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 44-45 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] biscuit [Motbis 2025] biscuiterie-viennoiserie [Motbis 2025] blé (céréale) [Motbis 2025] entreprise artisanale [Motbis 2025] farine [Motbis 2025] transformation des produits agricoles Résumé : Présentation de la biscuiterie La Dunkerquoise et de sa production artisanale de gaufres. Encarts : une biscuiterie à l'écoute des tendances ; présentation chiffrée de cette entreprise localisée dans le département du Nord. Note de contenu : photogr. [article] La Dunkerquoise s'adapte au marché de la gaufre [Article] / Lucie Debuire . - 2018 . - p. 44-45. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 44-45 Catégories : [Motbis 2025] biscuit [Motbis 2025] biscuiterie-viennoiserie [Motbis 2025] blé (céréale) [Motbis 2025] entreprise artisanale [Motbis 2025] farine [Motbis 2025] transformation des produits agricoles Résumé : Présentation de la biscuiterie La Dunkerquoise et de sa production artisanale de gaufres. Encarts : une biscuiterie à l'écoute des tendances ; présentation chiffrée de cette entreprise localisée dans le département du Nord. Note de contenu : photogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00013909	209 - 01/10/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

La qualité des blés français 2018 rassure les clients internationaux / Lucile Legaignoux in Industries des Céréales *, 209 ([01/10/2018])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 49-50 Titre : La qualité des blés français 2018 rassure les clients internationaux Type de document : Article Auteurs : Lucile Legaignoux ; François Gatel ; Philippe Heusèle Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 49-50 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] blé (céréale) [Motbis 2025] commerce [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] filière céréale [Motbis 2025] marché agricole : situation Résumé : Entretien croisé avec le président et le directeur de France Export Céréales sur la bonne santé des exportations françaises de blé. [article] La qualité des blés français 2018 rassure les clients internationaux [Article] / Lucile Legaignoux ; François Gatel ; Philippe Heusèle . - 2018 . - p. 49-50. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 49-50 Catégories : [Motbis 2025] blé (céréale) [Motbis 2025] commerce [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] filière céréale [Motbis 2025] marché agricole : situation Résumé : Entretien croisé avec le président et le directeur de France Export Céréales sur la bonne santé des exportations françaises de blé.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00013909	209 - 01/10/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Le digital en bonne place au salon IBA à Munich / Marianne Roumégoux in Industries des Céréales *, 209 ([01/10/2018])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 63 Titre : Le digital en bonne place au salon IBA à Munich Type de document : Article Auteurs : Marianne Roumégoux Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 63 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] boulangerie : technique [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] Munich : Allemagne [Motbis 2025] réalité virtuelle [Motbis 2025] transformation des produits agricoles Résumé : Etat des lieux de la 24e édition du salon international IBA de Munich, le salon des boulangeries, des pâtisseries et des snacks. Visites virtuelles de boulangeries innovantes grâce à des lunettes de réalité virtuelle. Note de contenu : graph. [article] Le digital en bonne place au salon IBA à Munich [Article] / Marianne Roumégoux . - 2018 . - p. 63. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 63 Catégories : [Motbis 2025] boulangerie : technique [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] Munich : Allemagne [Motbis 2025] réalité virtuelle [Motbis 2025] transformation des produits agricoles Résumé : Etat des lieux de la 24e édition du salon international IBA de Munich, le salon des boulangeries, des pâtisseries et des snacks. Visites virtuelles de boulangeries innovantes grâce à des lunettes de réalité virtuelle. Note de contenu : graph.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00013909	209 - 01/10/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Le pain brioché G-Nutrition sur ordonnance / Marianne Roumégoux in Industries des Céréales *, 209 ([01/10/2018])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 46-47 Titre : Le pain brioché G-Nutrition sur ordonnance Type de document : Article Auteurs : Marianne Roumégoux Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 46-47 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] alimentation (nutrition) [Motbis 2025] besoin nutritionnel [Motbis 2025] blé (céréale) [Motbis 2025] farine [Motbis 2025] maladie de la nutrition [Motbis 2025] pain [Motbis 2025] personne âgée [Motbis 2025] produit pharmaceutique Résumé : Présentation du pain brioché G-Nutrition, conçu comme un remède à la dénutrition des personnes âgées. Il est disponible en pharmacie. Note de contenu : photogr. [article] Le pain brioché G-Nutrition sur ordonnance [Article] / Marianne Roumégoux . - 2018 . - p. 46-47. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 46-47 Catégories : [Motbis 2025] alimentation (nutrition) [Motbis 2025] besoin nutritionnel [Motbis 2025] blé (céréale) [Motbis 2025] farine [Motbis 2025] maladie de la nutrition [Motbis 2025] pain [Motbis 2025] personne âgée [Motbis 2025] produit pharmaceutique Résumé : Présentation du pain brioché G-Nutrition, conçu comme un remède à la dénutrition des personnes âgées. Il est disponible en pharmacie. Note de contenu : photogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00013909	209 - 01/10/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Le process (dossier : focus sur l'univers du riz) / Marianne Roumégoux in Industries des Céréales *, 209 ([01/10/2018])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 12 Titre : Le process (dossier : focus sur l'univers du riz) Type de document : Article Auteurs : Marianne Roumégoux Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 12 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] étuvage [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] riz (céréale) [Motbis 2025] transformation des produits agricoles Résumé : Description du process d'étuvage, de décorticage et de transformation du riz paddy pour être consommable. Encart : une logique d'économie circulaire. Note de contenu : sch. [article] Le process (dossier : focus sur l'univers du riz) [Article] / Marianne Roumégoux . - 2018 . - p. 12. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 12 Catégories : [Motbis 2025] étuvage [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] riz (céréale) [Motbis 2025] transformation des produits agricoles Résumé : Description du process d'étuvage, de décorticage et de transformation du riz paddy pour être consommable. Encart : une logique d'économie circulaire. Note de contenu : sch.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00013909	209 - 01/10/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Le riz vit sa vie (dossier : focus sur l'univers du riz) / Frédéric Hénin in Industries des Céréales *, 209 ([01/10/2018])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 15 Titre : Le riz vit sa vie (dossier : focus sur l'univers du riz) Type de document : Article Auteurs : Frédéric Hénin Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 15 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] culture céréalière [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] importation [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] marché agricole : situation [Motbis 2025] riz (céréale) Résumé : Présentation du marché mondial du riz et des destinations de cette céréale à l'exportation. Note de contenu : photogr. [article] Le riz vit sa vie (dossier : focus sur l'univers du riz) [Article] / Frédéric Hénin . - 2018 . - p. 15. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 15 Catégories : [Motbis 2025] culture céréalière [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] importation [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] marché agricole : situation [Motbis 2025] riz (céréale) Résumé : Présentation du marché mondial du riz et des destinations de cette céréale à l'exportation. Note de contenu : photogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00013909	209 - 01/10/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Les mastodontes de paille ont à nouveau pris la pose sur la route des Grandes Alpes / Marianne Roumégoux in Industries des Céréales *, 209 ([01/10/2018])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 60-61 Titre : Les mastodontes de paille ont à nouveau pris la pose sur la route des Grandes Alpes Type de document : Article Auteurs : Marianne Roumégoux Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 60-61 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] concours agricole [Motbis 2025] foin [Motbis 2025] paille [Motbis 2025] sculpture Résumé : Présentation du concours international des sculptures sur foin, à Valloire en Savoie, et des oeuvres ayant gagné les faveurs du jury et du public. Note de contenu : photogr. [article] Les mastodontes de paille ont à nouveau pris la pose sur la route des Grandes Alpes [Article] / Marianne Roumégoux . - 2018 . - p. 60-61. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 60-61 Catégories : [Motbis 2025] concours agricole [Motbis 2025] foin [Motbis 2025] paille [Motbis 2025] sculpture Résumé : Présentation du concours international des sculptures sur foin, à Valloire en Savoie, et des oeuvres ayant gagné les faveurs du jury et du public. Note de contenu : photogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00013909	209 - 01/10/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Protéines végétales in Industries des Céréales *, 209 ([01/10/2018])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 54-55 Titre : Protéines végétales Type de document : Article Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 54-55 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] acide aminé [Motbis 2025] alimentation (nutrition) [Motbis 2025] besoin nutritionnel [Motbis 2025] consommation des ménages [Motbis 2025] filière céréale [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] produit céréalier [Motbis 2025] protéine végétale Résumé : Infographie portant sur l'intérêt croissant des Français pour les protéines végétales par rapport aux protéines animales. Note de contenu : infogr. [article] Protéines végétales [Article] . - 2018 . - p. 54-55. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 54-55 Catégories : [Motbis 2025] acide aminé [Motbis 2025] alimentation (nutrition) [Motbis 2025] besoin nutritionnel [Motbis 2025] consommation des ménages [Motbis 2025] filière céréale [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] produit céréalier [Motbis 2025] protéine végétale Résumé : Infographie portant sur l'intérêt croissant des Français pour les protéines végétales par rapport aux protéines animales. Note de contenu : infogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00013909	209 - 01/10/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Riz, une production française en bonne place dans les assiettes (dossier : focus sur l'univers du riz) / Marianne Roumégoux in Industries des Céréales *, 209 ([01/10/2018])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 8-11 Titre : Riz, une production française en bonne place dans les assiettes (dossier : focus sur l'univers du riz) Type de document : Article Auteurs : Marianne Roumégoux Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 8-11 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] consommation des ménages [Motbis 2025] culture céréalière [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] marché agricole : situation [Motbis 2025] riz (céréale) Résumé : Présentation de l'importance du riz produit en France dans la consommation des ménages. Encarts : historique des cultures de riz ; veille continuelle ; présentation du groupe Soufflet. Note de contenu : sch. / photogr. [article] Riz, une production française en bonne place dans les assiettes (dossier : focus sur l'univers du riz) [Article] / Marianne Roumégoux . - 2018 . - p. 8-11. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 8-11 Catégories : [Motbis 2025] consommation des ménages [Motbis 2025] culture céréalière [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] marché agricole : situation [Motbis 2025] riz (céréale) Résumé : Présentation de l'importance du riz produit en France dans la consommation des ménages. Encarts : historique des cultures de riz ; veille continuelle ; présentation du groupe Soufflet. Note de contenu : sch. / photogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00013909	209 - 01/10/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Un indice de performance de mouture pour anticiper le comportement des blés / Marianne Roumégoux in Industries des Céréales *, 209 ([01/10/2018])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 30-31 Titre : Un indice de performance de mouture pour anticiper le comportement des blés Type de document : Article Auteurs : Marianne Roumégoux ; Arnaud Dubat Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 30-31 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] blé (céréale) [Motbis 2025] farine [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] matériel de transformation [Motbis 2025] moulin : bâtiment [Motbis 2025] transformation des produits agricoles Résumé : Présentation du Labmill, le moulin expérimental de l'entreprise Chopin Technologies, qui permet une meilleure appréciation du comportement des blés. Note de contenu : tabl. / sch. / ill. [article] Un indice de performance de mouture pour anticiper le comportement des blés [Article] / Marianne Roumégoux ; Arnaud Dubat . - 2018 . - p. 30-31. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 30-31 Catégories : [Motbis 2025] blé (céréale) [Motbis 2025] farine [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] matériel de transformation [Motbis 2025] moulin : bâtiment [Motbis 2025] transformation des produits agricoles Résumé : Présentation du Labmill, le moulin expérimental de l'entreprise Chopin Technologies, qui permet une meilleure appréciation du comportement des blés. Note de contenu : tabl. / sch. / ill.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00013909	209 - 01/10/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Vers une formation de technico-commercial en nutrition animale / Marianne Roumégoux in Industries des Céréales *, 209 ([01/10/2018])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 62 Titre : Vers une formation de technico-commercial en nutrition animale Type de document : Article Auteurs : Marianne Roumégoux Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 62 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] formation des adultes [Motbis 2025] formation en alternance [Motbis 2025] industrie de l'alimentation animale [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] technique d'alimentation animale Résumé : Présentation de la nouvelle formation de technico-commercial en nutrition animale mise en place par l'AFTAA, un organisme proposant des formations en alimentation animale, à la rentrée 2019. Note de contenu : photogr. [article] Vers une formation de technico-commercial en nutrition animale [Article] / Marianne Roumégoux . - 2018 . - p. 62. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales * > 209 [01/10/2018] . - p. 62 Catégories : [Motbis 2025] formation des adultes [Motbis 2025] formation en alternance [Motbis 2025] industrie de l'alimentation animale [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] technique d'alimentation animale Résumé : Présentation de la nouvelle formation de technico-commercial en nutrition animale mise en place par l'AFTAA, un organisme proposant des formations en alimentation animale, à la rentrée 2019. Note de contenu : photogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00013909	209 - 01/10/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible