Agriculture écologique et technologies numériques : convergence ou contre-sens ? / Eléonore Schnebelin (2025)

Public ISBD Titre : Agriculture écologique et technologies numériques : convergence ou contre-sens ? Type de document : Ouvrage Auteurs : Eléonore Schnebelin, Auteur Editeur : Londres : ISTE éditions Année de publication : 2025 Collection : Série Smart innovation Importance : 262 p ISBN/ISSN/EAN : 978-1-83612-053-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] écologie [Motbis 2025] évolution de l'agriculture [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] pratiques numériques Index. décimale : TF-0 Généralités Note de contenu : Partie 1. Le développement du numérique en agriculture : un processus d’innovation Chapitre 1. Vers une agriculture numérique ? Chapitre 2. Économie politique de l’innovation et étude des transformations agricoles chapitre 3. Numérique et agricultures écologiques : des transformations multi-échelles Partie 2. Le développement du numérique en agriculture à différentes échelles Chapitre 4. Le développement du numérique dans le système d’innovation agricole Chapitre 5. Le développement du numérique dans les exploitations agricoles Chapitre 6. Le rôle des coopératives dans le développement du numérique Chapitre 7. Discussion : des technologies numériques pour quelle agriculture écologique ? Agriculture écologique et technologies numériques : convergence ou contre-sens ? [Ouvrage] / Eléonore Schnebelin, Auteur . - Londres : ISTE éditions, 2025 . - 262 p. - (Série Smart innovation) . ISBN : 978-1-83612-053-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] écologie [Motbis 2025] évolution de l'agriculture [Motbis 2025] innovation technologique [Motbis 2025] pratiques numériques Index. décimale : TF-0 Généralités Note de contenu : Partie 1. Le développement du numérique en agriculture : un processus d’innovation Chapitre 1. Vers une agriculture numérique ? Chapitre 2. Économie politique de l’innovation et étude des transformations agricoles chapitre 3. Numérique et agricultures écologiques : des transformations multi-échelles Partie 2. Le développement du numérique en agriculture à différentes échelles Chapitre 4. Le développement du numérique dans le système d’innovation agricole Chapitre 5. Le développement du numérique dans les exploitations agricoles Chapitre 6. Le rôle des coopératives dans le développement du numérique Chapitre 7. Discussion : des technologies numériques pour quelle agriculture écologique ?

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DOC-00007228	TF-0657	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Agropédologie : gestion durable des sols agricoles / Yves Coquet (2025)

Public ISBD Titre : Agropédologie : gestion durable des sols agricoles Type de document : Ouvrage Auteurs : Yves Coquet, Auteur ; Joël Michelin, Auteur Editeur : Londres : ISTE éditions Année de publication : 2025 Collection : Encyclopédie Sciences Sous-collection : Agronomie et science des aliments Importance : 316 p ISBN/ISSN/EAN : 978-1-78948-185-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] analyse du sol [Motbis 2025] érosion [Motbis 2025] sol Index. décimale : LE-1 Pédologie Note de contenu : 1. Travail du sol et structure des sols agricoles 2. La biodiversité des sols agricoles 3. Variabilité spatiale et cartographie des sols agricoles 4. Ruissellement et érosion des sols 5. Sols et foncier agricole : aspects juridiques d’une protection sectorielle et fonctionnelle 6. Méthodes d’estimation de la valeur agronomique des sols 7. Le concept de services écosystémiques et sa déclinaison au sol : entre promesses et réalités 8. Les sols agricoles méditerranéens 9. Les sols tropicaux et leur gestion durable 10. Les sols agricoles urbains Agropédologie : gestion durable des sols agricoles [Ouvrage] / Yves Coquet, Auteur ; Joël Michelin, Auteur . - Londres : ISTE éditions, 2025 . - 316 p. - (Encyclopédie Sciences. Agronomie et science des aliments) . ISBN : 978-1-78948-185-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] analyse du sol [Motbis 2025] érosion [Motbis 2025] sol Index. décimale : LE-1 Pédologie Note de contenu : 1. Travail du sol et structure des sols agricoles 2. La biodiversité des sols agricoles 3. Variabilité spatiale et cartographie des sols agricoles 4. Ruissellement et érosion des sols 5. Sols et foncier agricole : aspects juridiques d’une protection sectorielle et fonctionnelle 6. Méthodes d’estimation de la valeur agronomique des sols 7. Le concept de services écosystémiques et sa déclinaison au sol : entre promesses et réalités 8. Les sols agricoles méditerranéens 9. Les sols tropicaux et leur gestion durable 10. Les sols agricoles urbains

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DOC-00007167	LE-1231	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Les algues en agrobiologie : bilan et perspectives / Joël Fleurence (2022)

Public ISBD Titre : Les algues en agrobiologie : bilan et perspectives Type de document : Ouvrage Auteurs : Joël Fleurence, Auteur Editeur : Londres : ISTE éditions Année de publication : 2022 Collection : Agriculture, science des aliments et nutrition Importance : 200 p ISBN/ISSN/EAN : 978-1-78405-899-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] algue [Motbis 2025] alimentation des animaux [Motbis 2025] compost [Motbis 2025] fertilisation [Motbis 2025] maladie de la plante [Motbis 2025] microbiologie [Motbis 2025] santé animale Index. décimale : LH-0 Généralités Note de contenu : 1. Historique 1.1. Les différents types de goémon 1.2. Les applications historiques 2. Applications traditionnelles des algues dans la culture des plantes 2.1. Les utilisations pour l'amendement des sols 2.2. La fertilisation des sols 2.3. L'amélioration des composts à usage agricole 3. Les activités de biostimulation sur les productions végétales 3.1. La stimulation de la croissance 3.2. La tolérance au stress hydrique 3.3. La tolérance au stress salin 3.4. La tolérance au stress thermique 3.5. La qualité des produits 4. L’alimentation des animaux de rente 4.1. La nutrition des ruminants 4.2. La nutrition des porcins 4.3. La nutrition des chevaux 4.4. La nutrition des volailles 4.5. La nutrition des lapins 5. Les activités biologiques des algues en santé végétale ou animale 5.1. Les activités antiparasitaires et antimicrobiennes 5.2. L'induction des mécanismes de défense des plantes 5.3. L'activation des défenses immunitaires Les algues en agrobiologie : bilan et perspectives [Ouvrage] / Joël Fleurence, Auteur . - Londres : ISTE éditions, 2022 . - 200 p. - (Agriculture, science des aliments et nutrition) . ISBN : 978-1-78405-899-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] algue [Motbis 2025] alimentation des animaux [Motbis 2025] compost [Motbis 2025] fertilisation [Motbis 2025] maladie de la plante [Motbis 2025] microbiologie [Motbis 2025] santé animale Index. décimale : LH-0 Généralités Note de contenu : 1. Historique 1.1. Les différents types de goémon 1.2. Les applications historiques 2. Applications traditionnelles des algues dans la culture des plantes 2.1. Les utilisations pour l'amendement des sols 2.2. La fertilisation des sols 2.3. L'amélioration des composts à usage agricole 3. Les activités de biostimulation sur les productions végétales 3.1. La stimulation de la croissance 3.2. La tolérance au stress hydrique 3.3. La tolérance au stress salin 3.4. La tolérance au stress thermique 3.5. La qualité des produits 4. L’alimentation des animaux de rente 4.1. La nutrition des ruminants 4.2. La nutrition des porcins 4.3. La nutrition des chevaux 4.4. La nutrition des volailles 4.5. La nutrition des lapins 5. Les activités biologiques des algues en santé végétale ou animale 5.1. Les activités antiparasitaires et antimicrobiennes 5.2. L'induction des mécanismes de défense des plantes 5.3. L'activation des défenses immunitaires

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DOC-00006041	LH-0326	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Les algues marines, des ressources alimentaires durables : de l'usage traditionnel à l'aliment du futur / Joël Fleurence (2025)

Public ISBD Titre : Les algues marines, des ressources alimentaires durables : de l'usage traditionnel à l'aliment du futur Type de document : Ouvrage Auteurs : Joël Fleurence, Auteur Editeur : Londres : ISTE éditions Année de publication : 2025 Collection : Encyclopédie Sciences, Agronomie et sciences des aliments Sous-collection : Les filières alimentaires Importance : 246 p ISBN/ISSN/EAN : 978-1-78948-229-4 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] algue [Motbis 2025] algue marine [Motbis 2025] alimentation (nutrition) [Motbis 2025] nutrition Index. décimale : HC-7 Algues Note de contenu : 1. Les algues : caractéristiques biologiques et écologiques 2. Les espèces algales utilisées en alimentation humaine 3. Les modes de production 4. Composition biochimique et valeur nutritionnelle des algues marines 5. Les procédés de transformation 6. Les applications en alimentation humaine 7. La réglementation appliquée aux algues et à leurs usages alimentaires 8. Perspectives Les algues marines, des ressources alimentaires durables : de l'usage traditionnel à l'aliment du futur [Ouvrage] / Joël Fleurence, Auteur . - Londres : ISTE éditions, 2025 . - 246 p. - (Encyclopédie Sciences, Agronomie et sciences des aliments. Les filières alimentaires) . ISBN : 978-1-78948-229-4 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] algue [Motbis 2025] algue marine [Motbis 2025] alimentation (nutrition) [Motbis 2025] nutrition Index. décimale : HC-7 Algues Note de contenu : 1. Les algues : caractéristiques biologiques et écologiques 2. Les espèces algales utilisées en alimentation humaine 3. Les modes de production 4. Composition biochimique et valeur nutritionnelle des algues marines 5. Les procédés de transformation 6. Les applications en alimentation humaine 7. La réglementation appliquée aux algues et à leurs usages alimentaires 8. Perspectives

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DOC-00007189	HC-7009	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Altération des ovoproduits : de la métabolomique au contrôle en ligne / Olivier Gonçalves (2018)

Public ISBD Titre : Altération des ovoproduits : de la métabolomique au contrôle en ligne Type de document : Ouvrage Auteurs : Olivier Gonçalves, Auteur ; Jack Legrand, Auteur Editeur : Londres : ISTE éditions Année de publication : 2018 Collection : Agriculture, science des aliments et nutrition Importance : 232 p ISBN/ISSN/EAN : 978-1-78405-495-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] industrie des oeufs et ovoproduits [Motbis 2025] oeuf [Motbis 2025] oeuf : denrée [Motbis 2025] technologie agroalimentaire [Motbis 2025] technologie de conservation : agroalimentaire Index. décimale : RJ-5 Autres productions Note de contenu : 1. Présentation de la matrice « ovoproduits » 1.1 : Structure et composition des œufs de poule 1.2 : caractéristiques biochimiques et structurales des protéines et des lipides de l'œuf 1.3 : Propriétés physico-chimiques et applications 1.4 : Des œufs aux ovoproduits 1.5 : Applications industrielles spécifiques 2. Les mécanismes de l’altération des ovoproduits 2.1 : Introduction 2.2 : Les bactéries mises en jeu dans l'altération de l'œuf coquille 2.3 : Les bactéries mises en jeu dans l'altération de l'entier 2.4 : Les métabolismes bactériens susceptibles d'altérer l'entier 2.5 : Synthèse et mise en évidence de marqueurs potentiels de l'altération de l'entier 3. Caractérisation de l’altération des ovoproduits par des approches ciblées et non ciblées 3.1 : Introduction 3.2 : Les analyses règlementaires pour la mesure de la qualité de l'entier liquide ne sont pas suffisantes pour estimer leur altération 3.3 : La spectroscopie vibrationnelle permet de typer les grandes classes de molécules présentes dans la matrice de l'EL 3.4 : La résonance magnétique nucléaire pour l'étude de la qualité des ovoproduits 3.5 : Le spectrométrie de masse 4. Potentiel des systèmes d’analyse en ligne pour le chémotypage de la matrice ovoproduit 4.1 : Introduction 4.2 : Les nouveaux systèmes d'analyse au cœur des procédés 4.3 : Les technologies analytiques transitoires, dites transportables ou de paillasse Altération des ovoproduits : de la métabolomique au contrôle en ligne [Ouvrage] / Olivier Gonçalves, Auteur ; Jack Legrand, Auteur . - Londres : ISTE éditions, 2018 . - 232 p. - (Agriculture, science des aliments et nutrition) . ISBN : 978-1-78405-495-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] industrie des oeufs et ovoproduits [Motbis 2025] oeuf [Motbis 2025] oeuf : denrée [Motbis 2025] technologie agroalimentaire [Motbis 2025] technologie de conservation : agroalimentaire Index. décimale : RJ-5 Autres productions Note de contenu : 1. Présentation de la matrice « ovoproduits » 1.1 : Structure et composition des œufs de poule 1.2 : caractéristiques biochimiques et structurales des protéines et des lipides de l'œuf 1.3 : Propriétés physico-chimiques et applications 1.4 : Des œufs aux ovoproduits 1.5 : Applications industrielles spécifiques 2. Les mécanismes de l’altération des ovoproduits 2.1 : Introduction 2.2 : Les bactéries mises en jeu dans l'altération de l'œuf coquille 2.3 : Les bactéries mises en jeu dans l'altération de l'entier 2.4 : Les métabolismes bactériens susceptibles d'altérer l'entier 2.5 : Synthèse et mise en évidence de marqueurs potentiels de l'altération de l'entier 3. Caractérisation de l’altération des ovoproduits par des approches ciblées et non ciblées 3.1 : Introduction 3.2 : Les analyses règlementaires pour la mesure de la qualité de l'entier liquide ne sont pas suffisantes pour estimer leur altération 3.3 : La spectroscopie vibrationnelle permet de typer les grandes classes de molécules présentes dans la matrice de l'EL 3.4 : La résonance magnétique nucléaire pour l'étude de la qualité des ovoproduits 3.5 : Le spectrométrie de masse 4. Potentiel des systèmes d’analyse en ligne pour le chémotypage de la matrice ovoproduit 4.1 : Introduction 4.2 : Les nouveaux systèmes d'analyse au cœur des procédés 4.3 : Les technologies analytiques transitoires, dites transportables ou de paillasse

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DOC-00005213	RJ-5044	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Approches statistiques pour les variables cachés en écologie / Nathalie Peyrard (2022)

Permalink

Bibliothèque numérique et innovation / Fabrice Papy (2021)

Permalink

Biocontrôle des maladies des plantes : avancées récentes et perspectives en matière de protection des plantes / Claire Prigent-Combaret (2024)

Permalink

Biodiversité et évolution / Philippe Grandcolas (2018)

Permalink

Les conséquences écologiques et sociétales de la perte de la biodiversité / Michel Loreau (2024)

Permalink

La consommation de viande et ses substituts : enjeux, acceptabilité et évolution / Christophe Terrien (2018)

Permalink

Contrôle et prévention des risques biologiques associés à la contamination des aliments : transformation, distribution et utilisation par le consommateur / Thierry Benézech (2024)

Permalink

Les dangers dans la chaîne de transformation et de distribution des denrées alimentaires / Nabila Haddad (2022)

Permalink

Écoconception et éco-innovation dans l’agroalimentaire / Gwenola Yannou-Le Bris (2019)

Permalink

Écologie territoriale et transition socio-écologique : méthodes et enjeux / Nicolas Buclet (2021)

Permalink

---

1 2 3 4 (1 - 15 / 57) Par page : 25 50 100 200