Quand le vent est au blé / Marie Devuyst (2016)

Public ISBD Titre : Quand le vent est au blé Titre original : When the wind blows through the grain Type de document : DVD Auteurs : Marie Devuyst, Metteur en scène, réalisateur Editeur : Liège : WIP - Wallonie Image Production Année de publication : 2016 Importance : 1 DVD (71 min.) Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] biodiversité [Motbis 2025] blé (céréale) [Motbis 2025] expérience professionnelle [Motbis 2025] graine [Motbis 2025] producteur de graines et semences [Motbis 2025] semence agricole [Motbis 2025] semence et plant Index. décimale : ME-2 Blé Note de contenu : Ces dernières années, sur les terres de Wallonie, on a vu réapparaître des variétés oubliées de céréales paysannes. Les blés anciens. Au fil des saisons, les graines se multiplient, se répandent et se transforment. Les gens se rassemblent, le travail s'organise. Un petit réseau prend forme. C’est alors que l’acte de produire la semence et le pain devient pour chacun une expérience, guidée avant tout par la recherche du goût et le respect de la terre. Des champs au hangar, du moulin à la boulangerie, le film raconte les parcours croisés d’un agriculteur, une agronome, un paysan boulanger et deux meuniers, cinq acteurs du bon grain et du bon pain. In recent years, in Walloon fields, heirloom grain seeds, ancient cereals, have reappeared. With the seasons, seeds multiply, spread and transform. People gather, and in organizing their work, a small network emerges. Producing seed and making bread then becomes an experience for everyone motivated to retrace an authentic taste and a respect for nature. From the field to the barn, from the mill to the bakery, the film tells the story of a farmer, an agronomist, a peasant baker and two millers whose paths cross, five producers of great grain and great bread. Quand le vent est au blé = When the wind blows through the grain [DVD] / Marie Devuyst, Metteur en scène, réalisateur . - Liège : WIP - Wallonie Image Production, 2016 . - 1 DVD (71 min.). Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] biodiversité [Motbis 2025] blé (céréale) [Motbis 2025] expérience professionnelle [Motbis 2025] graine [Motbis 2025] producteur de graines et semences [Motbis 2025] semence agricole [Motbis 2025] semence et plant Index. décimale : ME-2 Blé Note de contenu : Ces dernières années, sur les terres de Wallonie, on a vu réapparaître des variétés oubliées de céréales paysannes. Les blés anciens. Au fil des saisons, les graines se multiplient, se répandent et se transforment. Les gens se rassemblent, le travail s'organise. Un petit réseau prend forme. C’est alors que l’acte de produire la semence et le pain devient pour chacun une expérience, guidée avant tout par la recherche du goût et le respect de la terre. Des champs au hangar, du moulin à la boulangerie, le film raconte les parcours croisés d’un agriculteur, une agronome, un paysan boulanger et deux meuniers, cinq acteurs du bon grain et du bon pain. In recent years, in Walloon fields, heirloom grain seeds, ancient cereals, have reappeared. With the seasons, seeds multiply, spread and transform. People gather, and in organizing their work, a small network emerges. Producing seed and making bread then becomes an experience for everyone motivated to retrace an authentic taste and a respect for nature. From the field to the barn, from the mill to the bakery, the film tells the story of a farmer, an agronomist, a peasant baker and two millers whose paths cross, five producers of great grain and great bread.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DOC-00004465	ME-2286	DVD / CDROM	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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