[article]
| Titre : |
Bovins viande : année 2018, perspectives 2019 |
| Type de document : |
Article |
| Année de publication : |
2019 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] bovin
[Motbis 2025] élevage bovin
[Motbis 2025] filière bovine
[Motbis 2025] filière viande
[Motbis 2025] production de viande bovine
|
| Note de contenu : |
2018 : les réformes ont boosté la consommation
2019 : le repli de la production favorisera-t-il les prix ?
SOMMAIRE
02 Les faits marquants de l'année 2018
Conditions de production, offre, demande, prix... tous les évènements qui ont marqué l'année
06 Le marché des gros bovin en France : sous la pression des réformes laitières et allaitantes
Cheptel, production, consommation, prix, importations et exportations
14 Le marché des gros bovins en Europe : sécheresse, réformes massives, baisse des prix
Les bilans au Royaume-Uni, en Irlande, en Allemagne, en Pologne, en Italie et en Espagne
20 Le marché des broutards français : une offre en net repli
Exportations, prix, les marchés aux portes de l'UE
24 Les revenus des exploitations françaises : la sécheresse estivale, l’augmentation des charges et des prix médiocres pour la viande pénalisent les revenus
Exploitations spécialisées ; exploitations diversifiées avec cultures
34 Le secteur du veau de boucherie : maintien des abattages en France
Cheptel, production, consommation, prix, importations
38 Les prévisions 2019 : nouveau tassement pour la production française
Production, consommation, importations, exportations, pour la France et l'Union européenne |
in Dossier économie de l'élevage (Le) > 495 [01/01/2019]
[article] Bovins viande : année 2018, perspectives 2019 [Article] . - 2019. Langues : Français ( fre) in Dossier économie de l'élevage (Le) > 495 [01/01/2019]
| Catégories : |
[Motbis 2025] bovin
[Motbis 2025] élevage bovin
[Motbis 2025] filière bovine
[Motbis 2025] filière viande
[Motbis 2025] production de viande bovine
|
| Note de contenu : |
2018 : les réformes ont boosté la consommation
2019 : le repli de la production favorisera-t-il les prix ?
SOMMAIRE
02 Les faits marquants de l'année 2018
Conditions de production, offre, demande, prix... tous les évènements qui ont marqué l'année
06 Le marché des gros bovin en France : sous la pression des réformes laitières et allaitantes
Cheptel, production, consommation, prix, importations et exportations
14 Le marché des gros bovins en Europe : sécheresse, réformes massives, baisse des prix
Les bilans au Royaume-Uni, en Irlande, en Allemagne, en Pologne, en Italie et en Espagne
20 Le marché des broutards français : une offre en net repli
Exportations, prix, les marchés aux portes de l'UE
24 Les revenus des exploitations françaises : la sécheresse estivale, l’augmentation des charges et des prix médiocres pour la viande pénalisent les revenus
Exploitations spécialisées ; exploitations diversifiées avec cultures
34 Le secteur du veau de boucherie : maintien des abattages en France
Cheptel, production, consommation, prix, importations
38 Les prévisions 2019 : nouveau tassement pour la production française
Production, consommation, importations, exportations, pour la France et l'Union européenne |
|  |
Accueil
Ajouter le résultat dans votre panierBovins viande : année 2018, perspectives 2019 in Dossier économie de l'élevage (Le), 495 ([01/01/2019])
