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Avril 2019 : sommaire in Linéaires, 356 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inLinéaires > 356 [01/04/2019] Titre : Avril 2019 : sommaire Type de document : Article Année de publication : 2019 Langues : Français (fre) Note de contenu : Double plan de relance pour Auchan Retail / p.14 Les ventes des hypers Auchan ont chuté de -1,6% en 2018 dans l'Hexagone. En parralène d'un strict plan d'économies, le groupe veut réinventer son modèle commercial. Des corners Décathlon, Boulanger ou encore Kiabi seront testés cette année. Carrefour teste un hyper discount à Avignon / p.16 Carrefour a inauguré ce jeudi 4 avril à Avignon son nouveau concept baptisé Essentiel, forçant le trait sur le discount et destiné à relancer des hypers en grande difficulté. Les multifrais cassent toujours la baraque / p.18 Ils confirment leur succès. Le leader Grand Frais affiche des ventes en hausse de 13% en 2018. Casino, lui, a convaincu son voisin Marché frais d'intégrer son réseau. Leclerc Gouesnou (29) : le gros hyper « de proximité » / p.30 Pénalisé par de longs travaux, le Leclerc brestois a mis toutes les chances de son côté pour retrouver son niveau de chiffre d’affaires et assurer son avenir de gros hyper : accès rapide à la surface de vente, zone marché survitaminée, fabrications et bio omniprésents. Sans tomber dans l’excès de décorum. Les marchés Charcuterie-Traiteur ; Surgelés ; Produits de la mer ; Fruits et légumes ; Épicerie ; Crèmerie ; Boucherie-Volaille Les dossiers de Linéaires Snnacking : la faim justifie les moyens / p.46 Produits à griller : un nouvel été exceptionnel ? / p.92 Fromages LS : cher fromage libre-service / p.120 Traiteur de la mer : opération apéro ! / p.134 Tomates et fraises : la guerre au plastique est déclarée / p.150 Assaisonnement : l'avenir passe par l'authenticité / p. 164 [article] Avril 2019 : sommaire [Article] . - 2019. Langues : Français (fre) in Linéaires > 356 [01/04/2019] Note de contenu : Double plan de relance pour Auchan Retail / p.14 Les ventes des hypers Auchan ont chuté de -1,6% en 2018 dans l'Hexagone. En parralène d'un strict plan d'économies, le groupe veut réinventer son modèle commercial. Des corners Décathlon, Boulanger ou encore Kiabi seront testés cette année. Carrefour teste un hyper discount à Avignon / p.16 Carrefour a inauguré ce jeudi 4 avril à Avignon son nouveau concept baptisé Essentiel, forçant le trait sur le discount et destiné à relancer des hypers en grande difficulté. Les multifrais cassent toujours la baraque / p.18 Ils confirment leur succès. Le leader Grand Frais affiche des ventes en hausse de 13% en 2018. Casino, lui, a convaincu son voisin Marché frais d'intégrer son réseau. Leclerc Gouesnou (29) : le gros hyper « de proximité » / p.30 Pénalisé par de longs travaux, le Leclerc brestois a mis toutes les chances de son côté pour retrouver son niveau de chiffre d’affaires et assurer son avenir de gros hyper : accès rapide à la surface de vente, zone marché survitaminée, fabrications et bio omniprésents. Sans tomber dans l’excès de décorum. Les marchés Charcuterie-Traiteur ; Surgelés ; Produits de la mer ; Fruits et légumes ; Épicerie ; Crèmerie ; Boucherie-Volaille Les dossiers de Linéaires Snnacking : la faim justifie les moyens / p.46 Produits à griller : un nouvel été exceptionnel ? / p.92 Fromages LS : cher fromage libre-service / p.120 Traiteur de la mer : opération apéro ! / p.134 Tomates et fraises : la guerre au plastique est déclarée / p.150 Assaisonnement : l'avenir passe par l'authenticité / p. 164

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REV-00014259	356 [01/04/2019]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible