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HS avril 2019 : l'indispensable "Fruits & Légumes" in Linéaires, HS Avril 2019 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inLinéaires > HS Avril 2019 [01/04/2019] Titre : HS avril 2019 : l'indispensable "Fruits & Légumes" Type de document : Article Année de publication : 2019 Langues : Français (fre) Note de contenu : Les données clés pour évaluer la performance de votre rayon Des conseils pratiques pour optimiser votre gestion au quotidien 38 fiches de synthèse sur les principaux produits et leur mise en rayon Zoom sur les importations et les pays fournisseurs - Le poids des fruits et légumes en GMS - Les chiffres clefs du rayon - L'implantation idéale du rayon - Réussir son recrutement - Une journée type en rayon - Bien travailler son offre bio - L'affichage et le pancartage - Qualités gustatives : les obligations réglementaires - Mise en avant des produits et théâtralisation - Le bon geste pour chaque produit - Les concepts de fraîche découpe - Définition et règlementation des gammes - Vente de frutis et légumes en bergerie - La 4ème gamme en chiffres - Les fruits secs en chiffres - Le commerce extérieur de la France Les fiches - Les fruits - Les légumes - Importations : les pays fournisseurs [article] HS avril 2019 : l'indispensable "Fruits & Légumes" [Article] . - 2019. Langues : Français (fre) in Linéaires > HS Avril 2019 [01/04/2019] Note de contenu : Les données clés pour évaluer la performance de votre rayon Des conseils pratiques pour optimiser votre gestion au quotidien 38 fiches de synthèse sur les principaux produits et leur mise en rayon Zoom sur les importations et les pays fournisseurs - Le poids des fruits et légumes en GMS - Les chiffres clefs du rayon - L'implantation idéale du rayon - Réussir son recrutement - Une journée type en rayon - Bien travailler son offre bio - L'affichage et le pancartage - Qualités gustatives : les obligations réglementaires - Mise en avant des produits et théâtralisation - Le bon geste pour chaque produit - Les concepts de fraîche découpe - Définition et règlementation des gammes - Vente de frutis et légumes en bergerie - La 4ème gamme en chiffres - Les fruits secs en chiffres - Le commerce extérieur de la France Les fiches - Les fruits - Les légumes - Importations : les pays fournisseurs

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00014260	HS Avril 2019 [01/04/2019]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible