Mondialisation et géostratégies agroalimentaires Actes du colloque AIEA2/SFEA ; Montpellier, 11-12 décembre 1997 / Jean-Louis Rastoin ; Montpellier Ensa ; Montpellier Inra (1998)

Public ISBD Titre : Mondialisation et géostratégies agroalimentaires Actes du colloque AIEA2/SFEA ; Montpellier, 11-12 décembre 1997 Type de document : Ouvrage Auteurs : Jean-Louis Rastoin ; Montpellier Ensa ; Montpellier Inra Editeur : Montpellier : Inra Montpellier Année de publication : 1998 Importance : 526 p. Format : 30 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0848-0 Prix : 500 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Motbis 2025] commerce international [Motbis 2025] distribution : commerce [Motbis 2025] géopolitique [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] mondialisation : économie politique Note de contenu : 1ère PARTIE : Conférence en séance plénière 1/ Qu'est-ce que la géopolitique alimentaire ? 2/ Les composantes économiques de la mondialisation dans une perspective historique 3/ Vers un consommateur " planétaire" ? 4/ L'internationalisation de distribution alimentaire 5/ Géostratégies des firmes agroalimentaires 6/ Globalisation et politiques agroalimentaires 7/ Mondialisation, alimentation et société civile 2ème pARTIE : Stratégies d'entreprises dans le système alimentaire 1/ Les performances des firmes multinationales agroalimentaire 2/ Stratégie de croissance externe et investissements immatériels : des enjeux informationnels 3/ Stratégies dans l'usage des dérivés multinationales : la position de 9 firmes de l'industrie agroalimentaire des Etats-Unis 4/ Analyse comparée des entreprises agroalimenatires canadiennes 5/ Continentalisation du marché nord-américain : performance du secteur canadien de la transformation des aliments et des boissons 6/ Restructuration des industries agroalimentaires hongroises et polonaises en transition : la voie internationale 7/ Processus d'internationalisation et adaptation de la filière fruits et légumes : le cas de Compagnie Fruitière 8/ Processus de diversification dans un contexte de rupture. L'accès aux marchés internationaux : le cas eurial, une entreprise de l'industrie laitière 9/ Internationalisation, concurrence et cession d'activité dans l'agroalimenatire 10/ Perspectives de développement de la filière vin française dans le monde 11/ Stratégie de développement de groupe Besnier. Le rôle des marques dans la valorisation des fromages 12/ Les stratégies des leaders mondiaux du secteur des vins et des spiritueux dans le contexte de la mondialisation 13/ L'oléiculture tunisiennes face à la mondialisation 14/ L'internationalisation de la grande distribution et ses conséquences sur la logistique des approvisionnements 15/ Les relations de pouvoir entre l'industrie et la grande distribution en France et au Royaume Uni : enjeux et évolution 16/ L'influence des systèmes de distribution sur le choix des consommateurs des produits alimentaires 3ème PARTIE : Producteurs, consommateurs et développement durable 1/ Premiers développements de l'éco-audit européen dans l'agroalimenatire en Allemagne 2/ Population Growth, Food Production an Land Degradation in Poor Countries 3/ Peut-on concilier commerce international et développement durable ? le cas de la banane 4/ Traitement des déchets de la filière viande : mondialisation économique et régulation institutionnelle 5/ Comment se traduit la mondialisation dans la filière cacao ? 6/ La diversification de la Thaïlande vers l'horticulture d'exportation : une orientation durable 7/ Géostratégies agroalimentaires et effet de serre 8/ Consumption patterns in the EU : regionalization versus globalisation 9/ Influence de la globalisation sur les conduites stratégiques dans les industries alimentaires orientées vers la consommation 10/ La fin du frais ? mondialisation et inertie des comportements de demande de poisson frais 11/ La sécurité alimentaire de l'Afrique 12/ La qualité au carrefour des valeurs : implications sur l'insertion internationale 4ème PARTIE : Marchés, filières et régulations 1/ Tendances lourdes dans les importations des produits agroalimentaires de l'OCDE 1977-1993 2/ Le concept de filière et la mondialisation 3/ Les chances du commerce équitable pour les petits et moyens producteurs du Sud 4/ Mondialisation et compétitivité de l'IACA marocaine : une approche stratégique 5/ La coordination verticale comme outils de marketing national et international : le cas de la viande bovine en France et de la viande porcine au Japon 6/ La participation des Cerrados brésiliens à la régulation du marché mondial des grains : le rôle de la coopération nippo-brésilienne 7/ L'agriculture du marché du blé en Bulgarie : aspects institutionnels et économiques 8/ La globalisation des échanges agroalimenatires en Russie, vue de Vonronej. Le marché contre la concurrence ? 9/ Mondialisation de la distribution alimentaire : contribution au développement ou renforcement des grandes firmes ? 10/ Mondialisation et stratégies agroalimentaires dans les régions péiphériques. Le cas du Portugal et du Brésil 11/ Cohérence interne et externe d'une politique nationale de libéralisation économique : le cas de l'Algérie 5ème PARTIE : Mondialisation et stratégies des acteurs Mondialisation et géostratégies agroalimentaires Actes du colloque AIEA2/SFEA ; Montpellier, 11-12 décembre 1997 [Ouvrage] / Jean-Louis Rastoin ; Montpellier Ensa ; Montpellier Inra . - Montpellier : Inra Montpellier, 1998 . - 526 p. ; 30. ISBN : 978-2-7380-0848-0 : 500 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Motbis 2025] commerce international [Motbis 2025] distribution : commerce [Motbis 2025] géopolitique [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] mondialisation : économie politique Note de contenu : 1ère PARTIE : Conférence en séance plénière 1/ Qu'est-ce que la géopolitique alimentaire ? 2/ Les composantes économiques de la mondialisation dans une perspective historique 3/ Vers un consommateur " planétaire" ? 4/ L'internationalisation de distribution alimentaire 5/ Géostratégies des firmes agroalimentaires 6/ Globalisation et politiques agroalimentaires 7/ Mondialisation, alimentation et société civile 2ème pARTIE : Stratégies d'entreprises dans le système alimentaire 1/ Les performances des firmes multinationales agroalimentaire 2/ Stratégie de croissance externe et investissements immatériels : des enjeux informationnels 3/ Stratégies dans l'usage des dérivés multinationales : la position de 9 firmes de l'industrie agroalimentaire des Etats-Unis 4/ Analyse comparée des entreprises agroalimenatires canadiennes 5/ Continentalisation du marché nord-américain : performance du secteur canadien de la transformation des aliments et des boissons 6/ Restructuration des industries agroalimentaires hongroises et polonaises en transition : la voie internationale 7/ Processus d'internationalisation et adaptation de la filière fruits et légumes : le cas de Compagnie Fruitière 8/ Processus de diversification dans un contexte de rupture. L'accès aux marchés internationaux : le cas eurial, une entreprise de l'industrie laitière 9/ Internationalisation, concurrence et cession d'activité dans l'agroalimenatire 10/ Perspectives de développement de la filière vin française dans le monde 11/ Stratégie de développement de groupe Besnier. Le rôle des marques dans la valorisation des fromages 12/ Les stratégies des leaders mondiaux du secteur des vins et des spiritueux dans le contexte de la mondialisation 13/ L'oléiculture tunisiennes face à la mondialisation 14/ L'internationalisation de la grande distribution et ses conséquences sur la logistique des approvisionnements 15/ Les relations de pouvoir entre l'industrie et la grande distribution en France et au Royaume Uni : enjeux et évolution 16/ L'influence des systèmes de distribution sur le choix des consommateurs des produits alimentaires 3ème PARTIE : Producteurs, consommateurs et développement durable 1/ Premiers développements de l'éco-audit européen dans l'agroalimenatire en Allemagne 2/ Population Growth, Food Production an Land Degradation in Poor Countries 3/ Peut-on concilier commerce international et développement durable ? le cas de la banane 4/ Traitement des déchets de la filière viande : mondialisation économique et régulation institutionnelle 5/ Comment se traduit la mondialisation dans la filière cacao ? 6/ La diversification de la Thaïlande vers l'horticulture d'exportation : une orientation durable 7/ Géostratégies agroalimentaires et effet de serre 8/ Consumption patterns in the EU : regionalization versus globalisation 9/ Influence de la globalisation sur les conduites stratégiques dans les industries alimentaires orientées vers la consommation 10/ La fin du frais ? mondialisation et inertie des comportements de demande de poisson frais 11/ La sécurité alimentaire de l'Afrique 12/ La qualité au carrefour des valeurs : implications sur l'insertion internationale 4ème PARTIE : Marchés, filières et régulations 1/ Tendances lourdes dans les importations des produits agroalimentaires de l'OCDE 1977-1993 2/ Le concept de filière et la mondialisation 3/ Les chances du commerce équitable pour les petits et moyens producteurs du Sud 4/ Mondialisation et compétitivité de l'IACA marocaine : une approche stratégique 5/ La coordination verticale comme outils de marketing national et international : le cas de la viande bovine en France et de la viande porcine au Japon 6/ La participation des Cerrados brésiliens à la régulation du marché mondial des grains : le rôle de la coopération nippo-brésilienne 7/ L'agriculture du marché du blé en Bulgarie : aspects institutionnels et économiques 8/ La globalisation des échanges agroalimenatires en Russie, vue de Vonronej. Le marché contre la concurrence ? 9/ Mondialisation de la distribution alimentaire : contribution au développement ou renforcement des grandes firmes ? 10/ Mondialisation et stratégies agroalimentaires dans les régions péiphériques. Le cas du Portugal et du Brésil 11/ Cohérence interne et externe d'une politique nationale de libéralisation économique : le cas de l'Algérie 5ème PARTIE : Mondialisation et stratégies des acteurs

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77009108	TN-0220	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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