[article]
| Titre : |
Octobre 2019 : sommaire |
| Type de document : |
Article |
| Année de publication : |
2019 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Enseignes
- Supeco, l'arme discount anti-Lidl de Carrefour / p.16
- Intermarché "Blanc" : un bon coup de jeune et une prudente mise à jour / p.18
Dossier : Promo, qui paye la facture des EGA ? / p.22
En 8 mois, le plafonnement des promos et la hausse du SRP ont bridé la générosité des offres et provoqué le retour de l'inflation sur les grandes marques. Une situation qui par compensation met une pression inédite sur le DPH, favorise les MDD et pénalise, sans le vouloir, les PME.
- La loi laisse des marchés sur le carreau
- "Nous avons conquis 400 000 nouveaux clients sans faire un iota de promo de plus que les années précédentes." (Michel Biero, Lidl France)
- La promo ressort les vieilles recettes
Magasins :
- Carrefour Dijon est le tout premier à adopter le concept Next / p.30
- Emballages : vers des conditionnements plus "verts" / p.36
- Affichage dynamique : Cenareo pousse la promo météo-active / p.38
Dossier "Produits festifs : le saut dans l'inconnu" / p.46
Charcuterie-traiteur / p.61
Snacking ; Pâtes fraîches ; Tartines ; Pistes pour rebooster le rayon traiteur
Crèmerie / p.75
Merchandising chez Lactalis ; Raclette ; Fiche métier Emmental de Savoie
Surgelés / p.83
Bonduelle intègre le sans résidus de pesticides ; Actualité et stratégies entreprises (Buitoni, Marie, Madern, Landauer) ; Bûches glacées
Boucherie-volaille / p.93
Actualité et stratégies entreprises (Bigard, Socopa, Elivia, Carrefour, Charal) ; Chiffres clés du halal ; Fiche métier Valoriser le veau
Dossier "Volaille et lapin : une passe difficile"
Fruits et légumes / p.117
Rayon fruits secs ; Idées reçues sur la consommation de F&L ; Champignons de Paris ; Fiche métier Le Kaki
Dossier " Pommes et poires, c'est reparti !"
Produits de la mer / p.143
Actualité et stratégies entreprises (Mytilimer, Coraya) ; Fiche métier Le Tacaud
Dossier "Saurisserie : le saumon continue de dégringoler"
Épicerie / p.151
Quinoa d'Anjou ; Actualité et stratégies entreprises (Haribo, Bellot, St Mamet, Cora)
Dossier "Conserves, les millennials à conquérir" |
in Linéaires > 361 [01/10/2019]
[article] Octobre 2019 : sommaire [Article] . - 2019. Langues : Français ( fre) in Linéaires > 361 [01/10/2019]
| Note de contenu : |
Enseignes
- Supeco, l'arme discount anti-Lidl de Carrefour / p.16
- Intermarché "Blanc" : un bon coup de jeune et une prudente mise à jour / p.18
Dossier : Promo, qui paye la facture des EGA ? / p.22
En 8 mois, le plafonnement des promos et la hausse du SRP ont bridé la générosité des offres et provoqué le retour de l'inflation sur les grandes marques. Une situation qui par compensation met une pression inédite sur le DPH, favorise les MDD et pénalise, sans le vouloir, les PME.
- La loi laisse des marchés sur le carreau
- "Nous avons conquis 400 000 nouveaux clients sans faire un iota de promo de plus que les années précédentes." (Michel Biero, Lidl France)
- La promo ressort les vieilles recettes
Magasins :
- Carrefour Dijon est le tout premier à adopter le concept Next / p.30
- Emballages : vers des conditionnements plus "verts" / p.36
- Affichage dynamique : Cenareo pousse la promo météo-active / p.38
Dossier "Produits festifs : le saut dans l'inconnu" / p.46
Charcuterie-traiteur / p.61
Snacking ; Pâtes fraîches ; Tartines ; Pistes pour rebooster le rayon traiteur
Crèmerie / p.75
Merchandising chez Lactalis ; Raclette ; Fiche métier Emmental de Savoie
Surgelés / p.83
Bonduelle intègre le sans résidus de pesticides ; Actualité et stratégies entreprises (Buitoni, Marie, Madern, Landauer) ; Bûches glacées
Boucherie-volaille / p.93
Actualité et stratégies entreprises (Bigard, Socopa, Elivia, Carrefour, Charal) ; Chiffres clés du halal ; Fiche métier Valoriser le veau
Dossier "Volaille et lapin : une passe difficile"
Fruits et légumes / p.117
Rayon fruits secs ; Idées reçues sur la consommation de F&L ; Champignons de Paris ; Fiche métier Le Kaki
Dossier " Pommes et poires, c'est reparti !"
Produits de la mer / p.143
Actualité et stratégies entreprises (Mytilimer, Coraya) ; Fiche métier Le Tacaud
Dossier "Saurisserie : le saumon continue de dégringoler"
Épicerie / p.151
Quinoa d'Anjou ; Actualité et stratégies entreprises (Haribo, Bellot, St Mamet, Cora)
Dossier "Conserves, les millennials à conquérir" |
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