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Hors-série "PGC" in LSA. Libre service actualités, HS Octobre 2019 ([01/10/2019])

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > HS Octobre 2019 [01/10/2019] Titre : Hors-série "PGC" Type de document : Article Année de publication : 2019 Langues : Français (fre) Note de contenu : 8-12 L’INTERVIEW Philippe Cabin Saint Marcel, PDG d’Iri France, et Emily Mayer, directrice buisness insight d’Iri France 14-26 LES CHIFFRES EPICERIE 30 Indicateurs 31 Conserves de poissons : la catégorie s'offre une cure de jouvence 32 Potages et sauces : rassurer coûte que coûte les consommateurs 33 Produits apéritifs : un apéro moins gras se fait une place au soleil 34-35 Assaisonnements et condiments : simplicité et écoresponsabilité s'invitent au menu 36-37 Féculents : pâtes et riz s'inscrivent habilement dans les tendances 38-39 Petfood : Chiens et chats suivent la voie de leurs maîtres 40 Plats cuisinés : La premiumisation pour se conformer aux attentes 41 Conserves de légumes : les légumes hissent l’étendard du bio 42-43 Nutrition infantile : Du « vert » et du « sans » dans les assiettes des enfants 44 Confiserie : des gourmandises plus nutritionnellement correctes 45 Biscuits : Le bio, principal gisement de croissance 46-47 Café : Le prédosé devient la seule source d’enrichissement 48 Thés et infusions : Le bio et le bien-être, des atouts anti-météo 49 Sucres : Proposer des alternatives pour rebondir 50 Pâtisseries industrielles : La concurrence redouble 51 Planification sèche : L’innovation redonne du craquant au rayon 52 Planification préemballée : Le naturel et le sain redorent l’image du pain 53 Compotes : Se réinventer pour continuer à coller aux tendances 54 Indicateurs bio LIQUIDES 58 Indicateurs 59 Eaux : Des innovations assoiffées de croissance 60 Jus de fruits : Modération rime avec premiumisation 61 Boissons à base de thé : La folle dynamique se poursuit 62 Cidres : Une boisson qui veut retrouver ses lettres de noblesse 63 Colas : L'histoire du verre à moitié plein 64 Bières et panachés : Un succès dopé par la créativité des brasseurs 65 Apéritifs : S’offrir une nouvelle jeunesse 66 Alcools blancs et liqueurs : Le gin en grande forme, le rhum toujours leader 67 Mousseux et champagnes : Les bulles n’ont plus le goût de la fête 68 Vins : Des idées, en attendant une révolution 70 Indicateurs bio FRAIS LIBRE-SERVICE 74 Indicateurs 75 Fromage : Le secteur poursuit son redressement 76-77 Surgelés sucrés : Un capital de séduction qui reste intact 78-79 Surgelés salés : Les industriels stimulent le marché 80-81 Produits de la mer : La truite tricolore remonte le courant 82-83 Charcuterie : À l’épreuve de la hausse des matières premières 84-85 Volaille : Les produits cuits élaborés à la rescousse 86-87 Boucherie : Reconquérir les consommateurs, moins amateurs de viande 88-89 Tour du monde boucherie 92-93 Fruits et légumes : Les promesses de qualité se multiplient 94-95 Beurre-œufs-lait : Une nouvelle fois, merci les prix ! 96 Ultrafrais : Un début de sortie de crise à confirmer 97 Indicateurs bio DPH 100 Indicateurs 101 Papier de la maison : Des volumes à la peine et des idées plein la tête 102-103 Entretien du linge : Les effets d’aubaine de la compaction 104 Emballage ménagers : Des produits plus responsables s’imposent en rayon 105 Brosserie : Victime de plusieurs effets de ciseaux 106 Produits vaisselles : La prime verte en point de mire 107 Nettoyants ménagers : Retour aux sources et aux recettes de grand-mère 108 Soins de beauté : Une arrivée massive de nouvelles marques 109 Hygiène corporelle : La résistance s’organise 110-111 Capillaires et accessoires : A la recherche d’un nouveau souffle 112 Hygiène dentaire : L’offre devient de plus en plus naturelle 113 Papier de la personne : Faire œuvre de transparence 114 Indicateurs bio [article] Hors-série "PGC" [Article] . - 2019. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > HS Octobre 2019 [01/10/2019] Note de contenu : 8-12 L’INTERVIEW Philippe Cabin Saint Marcel, PDG d’Iri France, et Emily Mayer, directrice buisness insight d’Iri France 14-26 LES CHIFFRES EPICERIE 30 Indicateurs 31 Conserves de poissons : la catégorie s'offre une cure de jouvence 32 Potages et sauces : rassurer coûte que coûte les consommateurs 33 Produits apéritifs : un apéro moins gras se fait une place au soleil 34-35 Assaisonnements et condiments : simplicité et écoresponsabilité s'invitent au menu 36-37 Féculents : pâtes et riz s'inscrivent habilement dans les tendances 38-39 Petfood : Chiens et chats suivent la voie de leurs maîtres 40 Plats cuisinés : La premiumisation pour se conformer aux attentes 41 Conserves de légumes : les légumes hissent l’étendard du bio 42-43 Nutrition infantile : Du « vert » et du « sans » dans les assiettes des enfants 44 Confiserie : des gourmandises plus nutritionnellement correctes 45 Biscuits : Le bio, principal gisement de croissance 46-47 Café : Le prédosé devient la seule source d’enrichissement 48 Thés et infusions : Le bio et le bien-être, des atouts anti-météo 49 Sucres : Proposer des alternatives pour rebondir 50 Pâtisseries industrielles : La concurrence redouble 51 Planification sèche : L’innovation redonne du craquant au rayon 52 Planification préemballée : Le naturel et le sain redorent l’image du pain 53 Compotes : Se réinventer pour continuer à coller aux tendances 54 Indicateurs bio LIQUIDES 58 Indicateurs 59 Eaux : Des innovations assoiffées de croissance 60 Jus de fruits : Modération rime avec premiumisation 61 Boissons à base de thé : La folle dynamique se poursuit 62 Cidres : Une boisson qui veut retrouver ses lettres de noblesse 63 Colas : L'histoire du verre à moitié plein 64 Bières et panachés : Un succès dopé par la créativité des brasseurs 65 Apéritifs : S’offrir une nouvelle jeunesse 66 Alcools blancs et liqueurs : Le gin en grande forme, le rhum toujours leader 67 Mousseux et champagnes : Les bulles n’ont plus le goût de la fête 68 Vins : Des idées, en attendant une révolution 70 Indicateurs bio FRAIS LIBRE-SERVICE 74 Indicateurs 75 Fromage : Le secteur poursuit son redressement 76-77 Surgelés sucrés : Un capital de séduction qui reste intact 78-79 Surgelés salés : Les industriels stimulent le marché 80-81 Produits de la mer : La truite tricolore remonte le courant 82-83 Charcuterie : À l’épreuve de la hausse des matières premières 84-85 Volaille : Les produits cuits élaborés à la rescousse 86-87 Boucherie : Reconquérir les consommateurs, moins amateurs de viande 88-89 Tour du monde boucherie 92-93 Fruits et légumes : Les promesses de qualité se multiplient 94-95 Beurre-œufs-lait : Une nouvelle fois, merci les prix ! 96 Ultrafrais : Un début de sortie de crise à confirmer 97 Indicateurs bio DPH 100 Indicateurs 101 Papier de la maison : Des volumes à la peine et des idées plein la tête 102-103 Entretien du linge : Les effets d’aubaine de la compaction 104 Emballage ménagers : Des produits plus responsables s’imposent en rayon 105 Brosserie : Victime de plusieurs effets de ciseaux 106 Produits vaisselles : La prime verte en point de mire 107 Nettoyants ménagers : Retour aux sources et aux recettes de grand-mère 108 Soins de beauté : Une arrivée massive de nouvelles marques 109 Hygiène corporelle : La résistance s’organise 110-111 Capillaires et accessoires : A la recherche d’un nouveau souffle 112 Hygiène dentaire : L’offre devient de plus en plus naturelle 113 Papier de la personne : Faire œuvre de transparence 114 Indicateurs bio

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REV-00014545	HS Octobre 2019 [01/10/2019]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible