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Dossier annuel ovins : année 2018, perspectives 2019 in Dossier économie de l'élevage (Le), 498 ([01/04/2019])

Public ISBD [article]  inDossier économie de l'élevage (Le) > 498 [01/04/2019] Titre : Dossier annuel ovins : année 2018, perspectives 2019 Type de document : Article Année de publication : 2019 Langues : Français (fre) Note de contenu : "2018 : reprise de la production en France. 2019 : année de tous les paradoxes." SOMMAIRE 02 Les faits marquants de l'année 2018 Conditions de production, offre, demande, prix... 06 Le lait de brebis en France et en Europe La collecte française atteint un niveau record 10 La viande ovine en France La consommation continue de s'éroder, malgré la légère hausse de la production 16 La viande ovine dans l'Union européenne Stabilisation de la consommation européenne en 2018 24 La viande ovine dans le monde Record d'exportations océaniennes qui se focalisent sur la Chine 28 Revenus des exploitations françaises - Spécialisées ovins viande : fourragers intensifs ; herbagers ; pastoraux - Ovins viande et grandes cultures - Ovins viande et bovins viande - Ovins laitiers : livreurs du bassin de Roquefort ; livreurs des Pyrénées-Atlantiques 38 Perspectives 2019 Vers la stabilisation de la consommation en France ? [article] Dossier annuel ovins : année 2018, perspectives 2019 [Article] . - 2019. Langues : Français (fre) in Dossier économie de l'élevage (Le) > 498 [01/04/2019] Note de contenu : "2018 : reprise de la production en France. 2019 : année de tous les paradoxes." SOMMAIRE 02 Les faits marquants de l'année 2018 Conditions de production, offre, demande, prix... 06 Le lait de brebis en France et en Europe La collecte française atteint un niveau record 10 La viande ovine en France La consommation continue de s'éroder, malgré la légère hausse de la production 16 La viande ovine dans l'Union européenne Stabilisation de la consommation européenne en 2018 24 La viande ovine dans le monde Record d'exportations océaniennes qui se focalisent sur la Chine 28 Revenus des exploitations françaises - Spécialisées ovins viande : fourragers intensifs ; herbagers ; pastoraux - Ovins viande et grandes cultures - Ovins viande et bovins viande - Ovins laitiers : livreurs du bassin de Roquefort ; livreurs des Pyrénées-Atlantiques 38 Perspectives 2019 Vers la stabilisation de la consommation en France ?

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REV-00014661	498 [01/04/2019]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible