[article]
| Titre : |
Bovins viande : année 2019, perspectives 2020 |
| Type de document : |
Article |
| Année de publication : |
2020 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
2019 : les prix sous pression malgré le recul de l'offre
2020 : repli des cheptels et de la production
SOMMAIRE
02 Les faits marquants de l'année 2019
Conditions de production, offre, demande, prix... tous les évènements qui ont marqué l'année
06 Le marché des gros bovin en France : baisse de production mais toujours des prix sous pression
Cheptel, production, consommation, prix, importations et exportations
14 Le marché des gros bovins en Europe : Brexit, scandales polonais, baisse de l'export vif, chute des cours
Les bilans au Royaume-Uni, en Irlande, en Allemagne, en Pologne, en Italie et en Espagne
20 Le marché des broutards français : des envois en légère progression
Exportations, prix, les marchés aux portes de l'UE
24 Les revenus des exploitations françaises : des systèmes d'élevage durablement affectés
Exploitations spécialisées ; exploitations diversifiées avec cultures
34 Le secteur du veau de boucherie : une année particulièrement difficile
Cheptel, production, consommation, prix, importations
40 Les prévisions 2020 : le repli des cheptels entraînera une baisse de production
Production, consommation, importations, exportations, pour la France et l'Union européenne |
in Dossier économie de l'élevage (Le) > 505 [01/01/2020]
[article] Bovins viande : année 2019, perspectives 2020 [Article] . - 2020. Langues : Français ( fre) in Dossier économie de l'élevage (Le) > 505 [01/01/2020]
| Note de contenu : |
2019 : les prix sous pression malgré le recul de l'offre
2020 : repli des cheptels et de la production
SOMMAIRE
02 Les faits marquants de l'année 2019
Conditions de production, offre, demande, prix... tous les évènements qui ont marqué l'année
06 Le marché des gros bovin en France : baisse de production mais toujours des prix sous pression
Cheptel, production, consommation, prix, importations et exportations
14 Le marché des gros bovins en Europe : Brexit, scandales polonais, baisse de l'export vif, chute des cours
Les bilans au Royaume-Uni, en Irlande, en Allemagne, en Pologne, en Italie et en Espagne
20 Le marché des broutards français : des envois en légère progression
Exportations, prix, les marchés aux portes de l'UE
24 Les revenus des exploitations françaises : des systèmes d'élevage durablement affectés
Exploitations spécialisées ; exploitations diversifiées avec cultures
34 Le secteur du veau de boucherie : une année particulièrement difficile
Cheptel, production, consommation, prix, importations
40 Les prévisions 2020 : le repli des cheptels entraînera une baisse de production
Production, consommation, importations, exportations, pour la France et l'Union européenne |
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