Analyse de l'offre melon : regard croisé d'experts du CTIFL / Xavier Vernin in Infos. CTIFL, 370 ([01/04/2021])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 370 [01/04/2021] . - p. 12-17 Titre : Analyse de l'offre melon : regard croisé d'experts du CTIFL Type de document : Article Auteurs : Xavier Vernin ; Pascale Cavard-Vibert ; Matthieu Serrurier Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 12-17 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] étude de motivation [Motbis 2025] melon (fruit) [Motbis 2025] stratégie produit Résumé : Résultats de l'analyse de l'offre melon faite par le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL), à la demande des professionnels de la filière, pour connaître l'appréciation des variétés actuelles de melon de type charentais et la concurrence potentielle d'autres produits de la gamme melon et pastèque. Note de contenu : photogr. / fig. [article] Analyse de l'offre melon : regard croisé d'experts du CTIFL [Article] / Xavier Vernin ; Pascale Cavard-Vibert ; Matthieu Serrurier . - 2021 . - p. 12-17. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 370 [01/04/2021] . - p. 12-17 Catégories : [Motbis 2025] étude de motivation [Motbis 2025] melon (fruit) [Motbis 2025] stratégie produit Résumé : Résultats de l'analyse de l'offre melon faite par le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL), à la demande des professionnels de la filière, pour connaître l'appréciation des variétés actuelles de melon de type charentais et la concurrence potentielle d'autres produits de la gamme melon et pastèque. Note de contenu : photogr. / fig.

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L'artichaut / Jean-michel Collet (2025)

Public ISBD Titre : L'artichaut Type de document : Ouvrage Auteurs : Jean-michel Collet, Auteur ; Catherine Baros, Auteur ; Pascale Cavard-Vibert, Auteur ; Valérie Mérendet, Auteur ; Xavier Vernin, Auteur Editeur : Paris : CTIFL Année de publication : 2025 Importance : 161 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-340-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] adventice [Motbis 2025] artichaut (légume) [Motbis 2025] lépidoptère [Motbis 2025] mouche [Motbis 2025] puceron Index. décimale : ML-0 Généralités Note de contenu : Préface Chapitre 1 : Contexte économique de l'artichaut Situation de l'artichaut dans le monde Production et échanges de l'Union européenne Potentiel et commerce national Chapitre 2 : La plante Botanique, biologie et génétique Histoire des variétés d'artichaut L'artichaut dans la culture Chapitre 3 : Multiplication Multiplications végétatives Multiplications par semences Chapitre 4 : Itinéraires de production Cycles culturaux Agronomie Plantation et reprise des plants Gestion des adventices Accidents culturaux d'origine physiologique Eclaircissage (dédrageonnage) Chapitre 5 : Récolte et itinéraire post récolte La récolte de l'artichaut Le conditionnement des artichauts Les qualités après récolte et leur maintien Chapitre 6 : Maladies Mildiou Oïdium de l'artichaut Bactérioses de l'artichaut Pourritures racinaires de l'artichaut Virus de l'artichaut Autres maladies de l'artichaut Chapitre 7 : Ravageurs Pucerons Lépidoptères Coléoptères Mouches Thrips Limaces et escargots Gros ravageurs Chapitre 8 : La consommation Le contexte de la consommation alimentaire en 2024 Méthodologie Le profil des acheteurs L'image de l'artichaut : un légume trop original ? Un légume méconnu Les achats d'artichaut La préparation et la consommation Les leviers de relance de la consommation Chapitre 9 : Commercialisation Exigences réglementaires de commercialisation L'artichaut en circuit de commercialisation Bibliographie L'artichaut [Ouvrage] / Jean-michel Collet, Auteur ; Catherine Baros, Auteur ; Pascale Cavard-Vibert, Auteur ; Valérie Mérendet, Auteur ; Xavier Vernin, Auteur . - Paris : CTIFL, 2025 . - 161 p. ISBN : 978-2-87911-340-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] adventice [Motbis 2025] artichaut (légume) [Motbis 2025] lépidoptère [Motbis 2025] mouche [Motbis 2025] puceron Index. décimale : ML-0 Généralités Note de contenu : Préface Chapitre 1 : Contexte économique de l'artichaut Situation de l'artichaut dans le monde Production et échanges de l'Union européenne Potentiel et commerce national Chapitre 2 : La plante Botanique, biologie et génétique Histoire des variétés d'artichaut L'artichaut dans la culture Chapitre 3 : Multiplication Multiplications végétatives Multiplications par semences Chapitre 4 : Itinéraires de production Cycles culturaux Agronomie Plantation et reprise des plants Gestion des adventices Accidents culturaux d'origine physiologique Eclaircissage (dédrageonnage) Chapitre 5 : Récolte et itinéraire post récolte La récolte de l'artichaut Le conditionnement des artichauts Les qualités après récolte et leur maintien Chapitre 6 : Maladies Mildiou Oïdium de l'artichaut Bactérioses de l'artichaut Pourritures racinaires de l'artichaut Virus de l'artichaut Autres maladies de l'artichaut Chapitre 7 : Ravageurs Pucerons Lépidoptères Coléoptères Mouches Thrips Limaces et escargots Gros ravageurs Chapitre 8 : La consommation Le contexte de la consommation alimentaire en 2024 Méthodologie Le profil des acheteurs L'image de l'artichaut : un légume trop original ? Un légume méconnu Les achats d'artichaut La préparation et la consommation Les leviers de relance de la consommation Chapitre 9 : Commercialisation Exigences réglementaires de commercialisation L'artichaut en circuit de commercialisation Bibliographie

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Baromètre 2013 des lieux d'achat et modes de vente : le comportement du consommateur à  la loupe / Pascale Cavard-Vibert in Infos. CTIFL, 300 ([01/04/2014])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 300 [01/04/2014] . - 20-25 Titre : Baromètre 2013 des lieux d'achat et modes de vente : le comportement du consommateur à  la loupe Type de document : Article Auteurs : Pascale Cavard-Vibert Année de publication : 2014 Article en page(s) : 20-25 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] achat : consommation [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] consumérisme [Motbis 2025] légume Note de contenu : Les résultats 2013 du baromètre montrent une évolution sensible du comportement du consommateur dans ses achats de fruits et légumes frais. En matière de modes de vente, le libre-choix est le plus pratiqué et préféré. L'attente des consommateurs s'attachent à  la mise en avant des produits français ou locaux dans les rayons. [article] Baromètre 2013 des lieux d'achat et modes de vente : le comportement du consommateur à  la loupe [Article] / Pascale Cavard-Vibert . - 2014 . - 20-25. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 300 [01/04/2014] . - 20-25 Catégories : [Motbis 2025] achat : consommation [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] consumérisme [Motbis 2025] légume Note de contenu : Les résultats 2013 du baromètre montrent une évolution sensible du comportement du consommateur dans ses achats de fruits et légumes frais. En matière de modes de vente, le libre-choix est le plus pratiqué et préféré. L'attente des consommateurs s'attachent à  la mise en avant des produits français ou locaux dans les rayons.

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REV-00008630	300 - 01/04/2014	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Baromètre CTIFL de la consommation de pommes en 2019 : une image toujours très positive / Pascale Cavard-Vibert in Infos. CTIFL, 364 ([01/09/2020])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 364 [01/09/2020] . - p. 14-21 Titre : Baromètre CTIFL de la consommation de pommes en 2019 : une image toujours très positive Type de document : Article Auteurs : Pascale Cavard-Vibert Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 14-21 Catégories : [Motbis 2025] consommation des ménages [Motbis 2025] pomme (fruit) [Motbis 2025] qualité alimentaire Résumé : Image de la pomme, perception des variétés et vécu de la consommation par les consommateurs français. Note de contenu : photogr. / fig. [article] Baromètre CTIFL de la consommation de pommes en 2019 : une image toujours très positive [Article] / Pascale Cavard-Vibert . - 2020 . - p. 14-21. in Infos. CTIFL > 364 [01/09/2020] . - p. 14-21 Catégories : [Motbis 2025] consommation des ménages [Motbis 2025] pomme (fruit) [Motbis 2025] qualité alimentaire Résumé : Image de la pomme, perception des variétés et vécu de la consommation par les consommateurs français. Note de contenu : photogr. / fig.

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Clientèle française des fruits et légumes (La) : Acheteurs en mal de motivation (Les) / Pascale Cavard-Vibert in Infos. CTIFL, 198 ([01/01/2004])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 198 [01/01/2004] . - p. 22-24 Titre : Clientèle française des fruits et légumes (La) : Acheteurs en mal de motivation (Les) Type de document : Article Auteurs : Pascale Cavard-Vibert Année de publication : 2004 Article en page(s) : p. 22-24 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] achat : consommation [Motbis 2025] consumérisme [Motbis 2025] filière fruits et légumes [Motbis 2025] motivation Note de contenu : Depuis 1985, une typologie de la clientèle des fruits et légumes est réalisée sur les critères de préférences des lieux d'achat et des modes de vente, les avantages qu'elle leur attribue, le comportement d'achat et les attitudes et motivations à l'égard du rayon. Cependant, à la différence des typologies des années précédentes, les types retenus en 2002 sont établis sur une population représentative de femmes et d'hommes. Néanmoins, les résultats sont proches de ceux des années 1999. Les profils des types ont en effet peu changé entre les trois dernières années, la première participation des hommes à notre baromètre ne " chamboulant" pas fondamentalement les résultats globaux et la typologie existante. [article] Clientèle française des fruits et légumes (La) : Acheteurs en mal de motivation (Les) [Article] / Pascale Cavard-Vibert . - 2004 . - p. 22-24. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 198 [01/01/2004] . - p. 22-24 Catégories : [Motbis 2025] achat : consommation [Motbis 2025] consumérisme [Motbis 2025] filière fruits et légumes [Motbis 2025] motivation Note de contenu : Depuis 1985, une typologie de la clientèle des fruits et légumes est réalisée sur les critères de préférences des lieux d'achat et des modes de vente, les avantages qu'elle leur attribue, le comportement d'achat et les attitudes et motivations à l'égard du rayon. Cependant, à la différence des typologies des années précédentes, les types retenus en 2002 sont établis sur une population représentative de femmes et d'hommes. Néanmoins, les résultats sont proches de ceux des années 1999. Les profils des types ont en effet peu changé entre les trois dernières années, la première participation des hommes à notre baromètre ne " chamboulant" pas fondamentalement les résultats globaux et la typologie existante.

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REV-00001756	198 - 01/01/2004	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Commerce de détail spécialisé 2002, c'est le statu quo / Pascale Cavard-Vibert in Infos. CTIFL, 209 ([01/01/2005])

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Le commerce de proximité : concepts de distribution, modes de vie des consommateurs / Pascale Cavard-Vibert ; Catherine Baros (2005)

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Commerce de proximité en fruits et légumes frais (Le) : Implication et contraction dans la GMS / Pascale Cavard-Vibert in Infos. CTIFL, 208 ([01/01/2005])

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Le comportement du consommateur dans ses achats de fruits et légumes - Baromètre 2013 / Pascale Cavard-Vibert (2014)

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Comportement du consommateur à la loupe Le baromètre des lieux d'achats modes de vente / Pascale Cavard-Vibert in Infos. CTIFL, 239 ([01/01/2008])

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Comportements d'achat des fruits et légumes, focus depuis 2020 : baromètre des lieux d'achat et modes de vente 2022 / Catherine Baros in Infos. CTIFL, 391 ([01/05/2023])

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La consommation de carottes en 2020 : une excellente image et un univers riche / Catherine Baros in Infos. CTIFL, 372 ([01/06/2021])

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La consommation de melon en 2020 : le melon charentais : un incontournable de l'été / Pascale Cavard-Vibert in Infos. CTIFL, 370 ([01/04/2021])

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La culture de tomate dans les jardins potagers. Quel impact sur les achats en magasin ? / Danièle Scandella in Infos. CTIFL, 354 ([01/09/2019])

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Enquête 2021 : l'impact des jardins familiaux sur les achats et la consommation de fruits et légumes frais / Catherine Baros in Infos. CTIFL, 383 ([01/07/2022])

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