| Titre : |
La valorisation et la distribution des produits de qualité de montagne : actes et synthèse des discussions du séminaire des 3 et 4 septembre 1999, Saint-Etienne, France |
| Type de document : |
Ouvrage |
| Auteurs : |
J. Université ; Rural Carrefour |
| Editeur : |
Euromontana |
| Année de publication : |
1999 |
| Importance : |
108 p. |
| Format : |
30 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] circuit de distribution
[Motbis 2025] qualité alimentaire
|
| Note de contenu : |
Premier rapport préparatoire aux 2èmes Assises Européennes de la Montagne :
1ère partie : La montagne : quelles spécificités pour quelle valorisation ?
- Première séance : les spécificités des régions et des productions de montagne en Europe, état des lieux
- Deuxième séance : les démarches d'identification et de protection des produits alimentaires de montagne en europe
2ème partie : Mieux vendre les produits de montagne
- La distribution des produits de qualité
Synthèse des discussions (rédigée par M. Beucherie, ISARA , animateur du séminaire)
Liste des participants |
La valorisation et la distribution des produits de qualité de montagne : actes et synthèse des discussions du séminaire des 3 et 4 septembre 1999, Saint-Etienne, France [Ouvrage] / J. Université ; Rural Carrefour . - Euromontana, 1999 . - 108 p. ; 30. Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
[Motbis 2025] circuit de distribution
[Motbis 2025] qualité alimentaire
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| Note de contenu : |
Premier rapport préparatoire aux 2èmes Assises Européennes de la Montagne :
1ère partie : La montagne : quelles spécificités pour quelle valorisation ?
- Première séance : les spécificités des régions et des productions de montagne en Europe, état des lieux
- Deuxième séance : les démarches d'identification et de protection des produits alimentaires de montagne en europe
2ème partie : Mieux vendre les produits de montagne
- La distribution des produits de qualité
Synthèse des discussions (rédigée par M. Beucherie, ISARA , animateur du séminaire)
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