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Mai 2020 : sommaire in Linéaires, 368 ([01/05/2020])

Public ISBD [article]  inLinéaires > 368 [01/05/2020] Titre : Mai 2020 : sommaire Type de document : Article Année de publication : 2020 Langues : Français (fre) Note de contenu : Enseignes - Monde /10 - COVID-19 : une dynamique qui sent la poudre /12 Magasins - Équipement : Les pros de l'humidification voient plus loin /24 Charcuterie-traiteur /29 - COVID-19 : premier bilan contrasté - Tartinables : monter en gamme pour mieux résister Surgelés /37 - Les ventes dopées par le confinement Crèmerie /41 - Le COVID-19 contamine les AOP - Fiche métier : Le Salers Boucherie-volaille /47 - COVID-19 : le premier bilan des viandes - Fiche métier : comment attirer des jeunes bouchers ? Fruits et légumes /57 - La primeur garde la patate ! - La voie est libre pour la carotte primeur - Fiche métier : Le melon Épicerie /69 - Les pâtes en ébullition - Les gagnants et les perdants de la crise - Dossier "Biscuits et pâtisseries : jusqu'ici tout va (plutôt) bien" Produits de la mer /81 - Le COVID-19 fait plonger la marée - Fiche métier : Le maquereau (Scomber scombrus) - Dossier "Traiteur de la mer : peut mieux faire !" Tendances et innovations bio /91 [article] Mai 2020 : sommaire [Article] . - 2020. Langues : Français (fre) in Linéaires > 368 [01/05/2020] Note de contenu : Enseignes - Monde /10 - COVID-19 : une dynamique qui sent la poudre /12 Magasins - Équipement : Les pros de l'humidification voient plus loin /24 Charcuterie-traiteur /29 - COVID-19 : premier bilan contrasté - Tartinables : monter en gamme pour mieux résister Surgelés /37 - Les ventes dopées par le confinement Crèmerie /41 - Le COVID-19 contamine les AOP - Fiche métier : Le Salers Boucherie-volaille /47 - COVID-19 : le premier bilan des viandes - Fiche métier : comment attirer des jeunes bouchers ? Fruits et légumes /57 - La primeur garde la patate ! - La voie est libre pour la carotte primeur - Fiche métier : Le melon Épicerie /69 - Les pâtes en ébullition - Les gagnants et les perdants de la crise - Dossier "Biscuits et pâtisseries : jusqu'ici tout va (plutôt) bien" Produits de la mer /81 - Le COVID-19 fait plonger la marée - Fiche métier : Le maquereau (Scomber scombrus) - Dossier "Traiteur de la mer : peut mieux faire !" Tendances et innovations bio /91

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REV-00014814	368 [01/05/2020]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible