Dépouillements

Avec la blockchain, les marques se connectent à leur amont / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 820 ([01/03/2020])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 820 [01/03/2020] . - p. 49-50 Titre : Avec la blockchain, les marques se connectent à leur amont Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 49-50 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] traçabilité Résumé : La blockchain permet de reconnecter les marques avec le consommateur en expliquant comment est fabriqué le produit. [article] Avec la blockchain, les marques se connectent à leur amont [Article] / Laurent Bénard . - 2020 . - p. 49-50. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 820 [01/03/2020] . - p. 49-50 Catégories : [Motbis 2025] traçabilité Résumé : La blockchain permet de reconnecter les marques avec le consommateur en expliquant comment est fabriqué le produit.

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Charles & Alice abat ses cartes RSE en RHD / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 820 ([01/03/2020])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 820 [01/03/2020] . - p. 9 Titre : Charles & Alice abat ses cartes RSE en RHD Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 9 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie des fruits et légumes Résumé : La loi Egalim ouvre de belles perspectives à l'entreprise en RHD (restauration hors domicile). [article] Charles & Alice abat ses cartes RSE en RHD [Article] / François Biaggini . - 2020 . - p. 9. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 820 [01/03/2020] . - p. 9 Catégories : [Motbis 2025] industrie des fruits et légumes Résumé : La loi Egalim ouvre de belles perspectives à l'entreprise en RHD (restauration hors domicile).

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Danone va investir deux milliards d'euros dans sa politique climat / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 820 ([01/03/2020])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 820 [01/03/2020] . - p. 8 Titre : Danone va investir deux milliards d'euros dans sa politique climat Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 8 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] indicateur de développement durable Résumé : Le groupe investi dans l'emballage et le recyclage, mais aussi dans l'amont agricole. [article] Danone va investir deux milliards d'euros dans sa politique climat [Article] / François Biaggini . - 2020 . - p. 8. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 820 [01/03/2020] . - p. 8 Catégories : [Motbis 2025] indicateur de développement durable Résumé : Le groupe investi dans l'emballage et le recyclage, mais aussi dans l'amont agricole.

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Dossier : boissons, étancher toutes les soifs / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 820 ([01/03/2020])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 820 [01/03/2020] . - p. 18-24 Titre : Dossier : boissons, étancher toutes les soifs Type de document : Article Auteurs : François Biaggini ; Sylvie Richard Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 18-24 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] boisson non alcoolisée [Motbis 2025] industrie des boissons Résumé : Innovations dans le domaine des boissons rafraîchissantes sans alcool. [article] Dossier : boissons, étancher toutes les soifs [Article] / François Biaggini ; Sylvie Richard . - 2020 . - p. 18-24. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 820 [01/03/2020] . - p. 18-24 Catégories : [Motbis 2025] boisson non alcoolisée [Motbis 2025] industrie des boissons Résumé : Innovations dans le domaine des boissons rafraîchissantes sans alcool.

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Eco-encrage : imprimer à l'économie / Guillaume Arvault in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 820 ([01/03/2020])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 820 [01/03/2020] . - p. 43-44 Titre : Eco-encrage : imprimer à l'économie Type de document : Article Auteurs : Guillaume Arvault Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 43-44 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] écologie [Motbis 2025] produit parachimique [Motbis 2025] technique de conditionnement Résumé : Diminuer le taux d'encrage : une autre piste pour limiter l'impact des emballages sur notre environnement. [article] Eco-encrage : imprimer à l'économie [Article] / Guillaume Arvault . - 2020 . - p. 43-44. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 820 [01/03/2020] . - p. 43-44 Catégories : [Motbis 2025] écologie [Motbis 2025] produit parachimique [Motbis 2025] technique de conditionnement Résumé : Diminuer le taux d'encrage : une autre piste pour limiter l'impact des emballages sur notre environnement.

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F-Gas : les HFC consommés en chute, les fraudes en hausse / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 820 ([01/03/2020])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 820 [01/03/2020] . - p. 38-39 Titre : F-Gas : les HFC consommés en chute, les fraudes en hausse Type de document : Article Auteurs : Isabelle Gattegno Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 38-39 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] réchauffement de la Terre Résumé : Focus sur la mobilisation des professionnels pour apporter des solutions alternatives aux HFC (hydrofluorocarbures) et lutter contre le trafic illégal. [article] F-Gas : les HFC consommés en chute, les fraudes en hausse [Article] / Isabelle Gattegno . - 2020 . - p. 38-39. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 820 [01/03/2020] . - p. 38-39 Catégories : [Motbis 2025] réchauffement de la Terre Résumé : Focus sur la mobilisation des professionnels pour apporter des solutions alternatives aux HFC (hydrofluorocarbures) et lutter contre le trafic illégal.

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Kits d'analyses rapides : la PCR concentre les progrès / Chantal Urvoy in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 820 ([01/03/2020])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 820 [01/03/2020] . - p. 54-56 Titre : Kits d'analyses rapides : la PCR concentre les progrès Type de document : Article Auteurs : Chantal Urvoy Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 54-56 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] biologie moléculaire [Motbis 2025] qualité alimentaire Résumé : Focus sur la PCR (Polymerase Chain Reaction) : simplicité, rapidité, coûts, fiabilité. [article] Kits d'analyses rapides : la PCR concentre les progrès [Article] / Chantal Urvoy . - 2020 . - p. 54-56. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 820 [01/03/2020] . - p. 54-56 Catégories : [Motbis 2025] biologie moléculaire [Motbis 2025] qualité alimentaire Résumé : Focus sur la PCR (Polymerase Chain Reaction) : simplicité, rapidité, coûts, fiabilité.

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Mowi embarque ses élevages dans une marque premium / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 820 ([01/03/2020])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 820 [01/03/2020] . - p. 4 Titre : Mowi embarque ses élevages dans une marque premium Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 4 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aquaculture [Motbis 2025] saumon (poisson) Résumé : Le norvégien Mowi, leader mondial du saumon lance deux nouvelles marques et veut rappeler son métier d'éleveur. [article] Mowi embarque ses élevages dans une marque premium [Article] / François Biaggini . - 2020 . - p. 4. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 820 [01/03/2020] . - p. 4 Catégories : [Motbis 2025] aquaculture [Motbis 2025] saumon (poisson) Résumé : Le norvégien Mowi, leader mondial du saumon lance deux nouvelles marques et veut rappeler son métier d'éleveur.

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Peut-on déceler la présence de résidus plastiques dans les aliments ? / Hanne-Lys Meyer in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 820 ([01/03/2020])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 820 [01/03/2020] . - p. 51 Titre : Peut-on déceler la présence de résidus plastiques dans les aliments ? Type de document : Article Auteurs : Hanne-Lys Meyer Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 51 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] chaîne alimentaire [Motbis 2025] matériau plastique et composite Résumé : Les laboratoires d'analyses recherchent les meilleurs protocoles pour permettre de caractériser les résidus de plastiques susceptibles de contaminer la chaîne alimentaire. [article] Peut-on déceler la présence de résidus plastiques dans les aliments ? [Article] / Hanne-Lys Meyer . - 2020 . - p. 51. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 820 [01/03/2020] . - p. 51 Catégories : [Motbis 2025] chaîne alimentaire [Motbis 2025] matériau plastique et composite Résumé : Les laboratoires d'analyses recherchent les meilleurs protocoles pour permettre de caractériser les résidus de plastiques susceptibles de contaminer la chaîne alimentaire.

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Snacking : des ingrédients gourmands et performants / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 820 ([01/03/2020])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 820 [01/03/2020] . - p. 30-32 Titre : Snacking : des ingrédients gourmands et performants Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 30-32 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] évolution scientifique et technique [Motbis 2025] restauration rapide Résumé : Dans le domaine de la restauration rapide l'offre ne cesse de se diversifier : pains, charcuterie, produits fromagers, frites, assaisonnements, dessert, fruits. [article] Snacking : des ingrédients gourmands et performants [Article] / Sylvie Richard . - 2020 . - p. 30-32. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 820 [01/03/2020] . - p. 30-32 Catégories : [Motbis 2025] évolution scientifique et technique [Motbis 2025] restauration rapide Résumé : Dans le domaine de la restauration rapide l'offre ne cesse de se diversifier : pains, charcuterie, produits fromagers, frites, assaisonnements, dessert, fruits.

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Sucre, la métamorphose d'un dinosaure / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 820 ([01/03/2020])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 820 [01/03/2020] . - p. 58-60 Titre : Sucre, la métamorphose d'un dinosaure Type de document : Article Auteurs : Isabel Gutierrez Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 58-60 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] marché du sucre Résumé : Moins de sucre et plus de naturalité : le marché du sucre vit un profond bouleversement. [article] Sucre, la métamorphose d'un dinosaure [Article] / Isabel Gutierrez . - 2020 . - p. 58-60. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 820 [01/03/2020] . - p. 58-60 Catégories : [Motbis 2025] marché du sucre Résumé : Moins de sucre et plus de naturalité : le marché du sucre vit un profond bouleversement.

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Vente directe : une tentation forte / Florence Jacquemoud in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 820 ([01/03/2020])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 820 [01/03/2020] . - p. 6-7 Titre : Vente directe : une tentation forte Type de document : Article Auteurs : Florence Jacquemoud Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 6-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commerce électronique [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] vente directe Résumé : Les entreprises agroalimentaires françaises sont de plus en plus nombreuses à mettre en place une stratégie de vente directe de leurs produits. Objectifs : développer de nouveaux produits et services, améliorer la connaissance de leur clientèle, s'émanciper des circuitsde distribution traditionnels. [article] Vente directe : une tentation forte [Article] / Florence Jacquemoud . - 2020 . - p. 6-7. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 820 [01/03/2020] . - p. 6-7 Catégories : [Motbis 2025] commerce électronique [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] vente directe Résumé : Les entreprises agroalimentaires françaises sont de plus en plus nombreuses à mettre en place une stratégie de vente directe de leurs produits. Objectifs : développer de nouveaux produits et services, améliorer la connaissance de leur clientèle, s'émanciper des circuitsde distribution traditionnels.

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