Les batailles du consommer local en Afrique de l'Ouest / Yves Le Bars (2019) 

Public ISBD Titre : Les batailles du consommer local en Afrique de l'Ouest Type de document : Ouvrage Auteurs : Yves Le Bars, Auteur Editeur : Paris : CFSI Année de publication : 2019 Autre Editeur : Paris : Fondation de France Importance : 126 p Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Afrique [Motbis 2025] Afrique occidentale [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] alimentation Index. décimale : TI-0 Généralités Note de contenu : COMPRENDRE LES ENJEUX : UNE CONDITION DE L’ESSOR DU CONSOMMER LOCAL L’offensive libérale sur l’agriculture Une concurrence bien réelle Exportation de lait : l’Europe fait son beurre ! Entretien avec Christophe Rigourd - Quelle place pour le lait local à Niamey ? La concurrence touche aussi les produits transformés Entretien avec Simone Zoundi - «Le privé, ce n’est pas des poudres magiques ! » Les enjeux de la commercialisation Grande distribution : le rouleau compresseur ? Les habitudes alimentaires évoluent «Nous cultivons le leadership féminin» C’est bon mais c’est pas arrivé ! COMMENT LES ORGANISATIONS PAYSANNES FONT BOUGER LE SYSTÈME Systèmes alimentaires territorialisés et agroécologie Louga, un système alimentaire territorial à l’échelle d’une région Les stratégies de plaidoyer d’Enda Pronat Entretien avec Nicolas Bricas - « L’intermédiation est un enjeu stratégique » La structuration des filières est en marche Les Sim contre la spéculation ? Stimuler la demande pour développer les marchés Entretien avec Chakirath Salifou - La sécurité sanitaire, un gage de confiance Labelliser pour convaincre les consommateurs Des produits locaux accessibles à tous ! NE LÂCHONS PAS LA PRESSION! Entretien avec Neven Mimica - Accord ACP-UE : vers plus d’implication de la société civile africaine? L’agriculture, priorité politique ouest-africaine Entretien avec Nadjirou Sall - Pour alimenter les populations : laissons faire l’agriculture familiale Entretien avec Ibrahim Sarr - Un vrai bras de fer pour les intrants Entretien avec Paul Kaba Thiéba - «Cet arrêté vise à promouvoir les produits burkinabè» L’arrêté Produits locaux ? Bien, mais peut mieux faire ! L’exonération de TVA, une mesure au service du consommer local ? Remettre de l’équité dans l’accès à la terre Le grand paradoxe Achats institutionnels : un défi stratégique Entretien avec Gianluca Ferrera - «Nous ne voulons plus susciter de fausses attentes» Entretien avec Tahirou Traoré - «Des normes de qualité pour protéger les producteurs » Conclusion - La nécessité d’un portage collectif RENCONTRE AVEC CELLES ET CEUX QUI ŒUVRENT À L’ESSOR DU CONSOMMER LOCAL Carte du «Réseau Pafao» - Ensemble au service de la solidarité Rencontre avec celles et ceux qui œuvrent à l’essor du consommer local Les batailles du consommer local en Afrique de l'Ouest [Ouvrage] / Yves Le Bars, Auteur . - Paris : CFSI : Paris : Fondation de France, 2019 . - 126 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Afrique [Motbis 2025] Afrique occidentale [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] alimentation Index. décimale : TI-0 Généralités Note de contenu : COMPRENDRE LES ENJEUX : UNE CONDITION DE L’ESSOR DU CONSOMMER LOCAL L’offensive libérale sur l’agriculture Une concurrence bien réelle Exportation de lait : l’Europe fait son beurre ! Entretien avec Christophe Rigourd - Quelle place pour le lait local à Niamey ? La concurrence touche aussi les produits transformés Entretien avec Simone Zoundi - «Le privé, ce n’est pas des poudres magiques ! » Les enjeux de la commercialisation Grande distribution : le rouleau compresseur ? Les habitudes alimentaires évoluent «Nous cultivons le leadership féminin» C’est bon mais c’est pas arrivé ! COMMENT LES ORGANISATIONS PAYSANNES FONT BOUGER LE SYSTÈME Systèmes alimentaires territorialisés et agroécologie Louga, un système alimentaire territorial à l’échelle d’une région Les stratégies de plaidoyer d’Enda Pronat Entretien avec Nicolas Bricas - « L’intermédiation est un enjeu stratégique » La structuration des filières est en marche Les Sim contre la spéculation ? Stimuler la demande pour développer les marchés Entretien avec Chakirath Salifou - La sécurité sanitaire, un gage de confiance Labelliser pour convaincre les consommateurs Des produits locaux accessibles à tous ! NE LÂCHONS PAS LA PRESSION! Entretien avec Neven Mimica - Accord ACP-UE : vers plus d’implication de la société civile africaine? L’agriculture, priorité politique ouest-africaine Entretien avec Nadjirou Sall - Pour alimenter les populations : laissons faire l’agriculture familiale Entretien avec Ibrahim Sarr - Un vrai bras de fer pour les intrants Entretien avec Paul Kaba Thiéba - «Cet arrêté vise à promouvoir les produits burkinabè» L’arrêté Produits locaux ? Bien, mais peut mieux faire ! L’exonération de TVA, une mesure au service du consommer local ? Remettre de l’équité dans l’accès à la terre Le grand paradoxe Achats institutionnels : un défi stratégique Entretien avec Gianluca Ferrera - «Nous ne voulons plus susciter de fausses attentes» Entretien avec Tahirou Traoré - «Des normes de qualité pour protéger les producteurs » Conclusion - La nécessité d’un portage collectif RENCONTRE AVEC CELLES ET CEUX QUI ŒUVRENT À L’ESSOR DU CONSOMMER LOCAL Carte du «Réseau Pafao» - Ensemble au service de la solidarité Rencontre avec celles et ceux qui œuvrent à l’essor du consommer local

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Nourrir les villes, défi de l'agriculture familiale : des innovations locales et paysannes en Afrique de l'Ouest / Helène Basquin (2014) 

Public ISBD Titre : Nourrir les villes, défi de l'agriculture familiale : des innovations locales et paysannes en Afrique de l'Ouest Type de document : Ouvrage Auteurs : Helène Basquin, Auteur ; Francis Charhon, Auteur ; Mamadou Cissokho, Auteur ; Gaëlle Le Gauyer, Auteur ; Henri Rouillé D'Orfeuil, Auteur ; Jean-Louis Vielajus, Auteur Editeur : Paris : CFSI Année de publication : 2014 Autre Editeur : Paris : Fondation de France Importance : 108 p Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Afrique [Motbis 2025] Afrique occidentale [Motbis 2025] Bénin [Motbis 2025] Burkina Faso [Motbis 2025] céréale [Motbis 2025] Guinée (pays d'Afrique) [Motbis 2025] lait [Motbis 2025] Mali [Motbis 2025] maraîchage : situation [Motbis 2025] maraîcher [Motbis 2025] Mauritanie [Motbis 2025] Niger [Motbis 2025] patate douce [Motbis 2025] riz [Motbis 2025] Sénégal [Motbis 2025] soja [Motbis 2025] Togo Index. décimale : TB-3 Monde Note de contenu : Champs d’innovation : Améliorer la production Créer de la valeur par la transformation S’organiser pour agir et peser Maîtriser les marchés Accéder au financement Pratiques innovantes : Fiche 1 : Bénin : Valorisation des produits locaux par l’origine et la qualité Fiche 2 : Bénin : Concertation entre acteurs de la filière soja Fiche 3 : Bénin : Paniers paysans et certification participative Fiche 4 : Burkina Faso : Fonio: la filière se concerte Fiche 5 : Burkina Faso : Unités de transformation sociales et solidaires Fiche 6 : Burkina Faso : Professionnalisation de la filière niébé Fiche 7 : République de Guinée : Émancipation des transformatrices de riz Fiche 8 : République de Guinée : Les maraîchers se professionnalisent Fiche 9 : Mali : Amélioration de la production maraîchère Fiche 10 : Mali : Mini-laiteries et marque collective Danaya Nono Fiche 11 : Mali : Semences locales, engrais biologiques et circuits courts Fiche 12 : Mauritanie : Valorisation de la patate douce Fiche 13 : Niger : Valorisation des céréales (mil, sorgho, fonio) sur les marchés urbains Fiche 14 : Sénégal : Modernisation des opérations post-récolte du fonio Fiche 15 : Sénégal : Mini-laiteries coopératives pour collecter et distribuer le lait local Fiche 16 : Sénégal : Concertation et vente directe des produits maraîchers Fiche 17 : Sénégal : Warrantage pour sécuriser et valoriser les céréales Fiche 18 : Togo : Structuration des filières et marketing, le modèle esop Fiche 19 : Togo : Crédit-stockage et pôles d’entreprises agricoles Nourrir les villes, défi de l'agriculture familiale : des innovations locales et paysannes en Afrique de l'Ouest [Ouvrage] / Helène Basquin, Auteur ; Francis Charhon, Auteur ; Mamadou Cissokho, Auteur ; Gaëlle Le Gauyer, Auteur ; Henri Rouillé D'Orfeuil, Auteur ; Jean-Louis Vielajus, Auteur . - Paris : CFSI : Paris : Fondation de France, 2014 . - 108 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Afrique [Motbis 2025] Afrique occidentale [Motbis 2025] Bénin [Motbis 2025] Burkina Faso [Motbis 2025] céréale [Motbis 2025] Guinée (pays d'Afrique) [Motbis 2025] lait [Motbis 2025] Mali [Motbis 2025] maraîchage : situation [Motbis 2025] maraîcher [Motbis 2025] Mauritanie [Motbis 2025] Niger [Motbis 2025] patate douce [Motbis 2025] riz [Motbis 2025] Sénégal [Motbis 2025] soja [Motbis 2025] Togo Index. décimale : TB-3 Monde Note de contenu : Champs d’innovation : Améliorer la production Créer de la valeur par la transformation S’organiser pour agir et peser Maîtriser les marchés Accéder au financement Pratiques innovantes : Fiche 1 : Bénin : Valorisation des produits locaux par l’origine et la qualité Fiche 2 : Bénin : Concertation entre acteurs de la filière soja Fiche 3 : Bénin : Paniers paysans et certification participative Fiche 4 : Burkina Faso : Fonio: la filière se concerte Fiche 5 : Burkina Faso : Unités de transformation sociales et solidaires Fiche 6 : Burkina Faso : Professionnalisation de la filière niébé Fiche 7 : République de Guinée : Émancipation des transformatrices de riz Fiche 8 : République de Guinée : Les maraîchers se professionnalisent Fiche 9 : Mali : Amélioration de la production maraîchère Fiche 10 : Mali : Mini-laiteries et marque collective Danaya Nono Fiche 11 : Mali : Semences locales, engrais biologiques et circuits courts Fiche 12 : Mauritanie : Valorisation de la patate douce Fiche 13 : Niger : Valorisation des céréales (mil, sorgho, fonio) sur les marchés urbains Fiche 14 : Sénégal : Modernisation des opérations post-récolte du fonio Fiche 15 : Sénégal : Mini-laiteries coopératives pour collecter et distribuer le lait local Fiche 16 : Sénégal : Concertation et vente directe des produits maraîchers Fiche 17 : Sénégal : Warrantage pour sécuriser et valoriser les céréales Fiche 18 : Togo : Structuration des filières et marketing, le modèle esop Fiche 19 : Togo : Crédit-stockage et pôles d’entreprises agricoles

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