Dépouillements

Numéro spécial : La filière équine, une filière agricole qui se diversifie pour résister à la crise in Economie Rurale, 374 ([01/10/2020])

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > 374 [01/10/2020] Titre : Numéro spécial : La filière équine, une filière agricole qui se diversifie pour résister à la crise Type de document : Article Année de publication : 2020 Langues : Français (fre) Note de contenu : RECHERCHE 17-34 Michel Lompech, Daniel Ricard Des ânes partout, pourquoi et pour quoi faire ? L’âne est aujourd’hui présent en France, mais sa géographie est difficile à connaître. La question principale reste celle de l’utilité de cet animal. Deux stratégies de valorisation s’imposent : la race et les nouvelles utilisations. L’âne reste confronté à des enjeux majeurs pour sa survie, dont celui de la place de la race 35-51 Mise en tourisme des Haras nationaux : de la perpétuation à la réinvention ? Sylvine Pickel-Chevalier La perte de fonction utilitaire des haras favorise leur patrimonialisation. Le tourisme est un agent de ce processus, au travers de logique co-constitutive. Il permet une « sémiophorisation » des haras, n’induisant pas de rupture valeur. Leur avenir repose sur le triptyque territorialisation, collaboration des acteurs et pluriactivité 53-69 Les courses hippiques à l'épreuve d’un mouvement social. Contribution de la médiation à la structuration de revendications collectives Carole Botton, Johanna Edelbloude, Nathalie Darras-Barquissau Un mouvement social peut toucher une filière socialement marquée comme la filière hippique. La médiation peut être un atout important pour résoudre un conflit et interpeller les pouvoirs publics 71-90 Fidélisation au centre équestre : une enquête auprès d’enfants cavaliers et de leurs parents Céline Vial ; Camille Eslan, Sandrine Costa, Oriane Thomas L’article étudie la fidélisation des enfants de 7 à 12 ans à un club ludo-sportif. Quelles sont les influences respectives de l’enfant et du parent dans les processus de choix. L’importance des liens affectifs (enseignant, amis, cheval) dans la satisfaction. Enfin, les barrières au changement : liens affectifs et attractivité de l’offre alternative 91-106 Les chevaux de sécurité publique : des professionnels ? Vanina Deneux-Le Barh Le cheval est reconnu comme un collaborateur à part entière de la sécurité publique. Humains et chevaux suivent le même séquençage de carrière. C’est le travail du cheval et avec le cheval qui construit l'identité professionnelle. FAITS ET CHIFFRES 107-124 Les exploitants agricoles avec équins. Des références pour les structures de la filière équine ? Geneviève Bigot, Jacques Veslot, Dominique Vollet Une typologie d’exploitations avec équins est établie au vu du recensement agricole. Cette typologie distingue les élevages des centres d’entrainement et de valorisation. Les types de races et d’activités équines influent sur le niveau d’emploi [article] Numéro spécial : La filière équine, une filière agricole qui se diversifie pour résister à la crise [Article] . - 2020. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > 374 [01/10/2020] Note de contenu : RECHERCHE 17-34 Michel Lompech, Daniel Ricard Des ânes partout, pourquoi et pour quoi faire ? L’âne est aujourd’hui présent en France, mais sa géographie est difficile à connaître. La question principale reste celle de l’utilité de cet animal. Deux stratégies de valorisation s’imposent : la race et les nouvelles utilisations. L’âne reste confronté à des enjeux majeurs pour sa survie, dont celui de la place de la race 35-51 Mise en tourisme des Haras nationaux : de la perpétuation à la réinvention ? Sylvine Pickel-Chevalier La perte de fonction utilitaire des haras favorise leur patrimonialisation. Le tourisme est un agent de ce processus, au travers de logique co-constitutive. Il permet une « sémiophorisation » des haras, n’induisant pas de rupture valeur. Leur avenir repose sur le triptyque territorialisation, collaboration des acteurs et pluriactivité 53-69 Les courses hippiques à l'épreuve d’un mouvement social. Contribution de la médiation à la structuration de revendications collectives Carole Botton, Johanna Edelbloude, Nathalie Darras-Barquissau Un mouvement social peut toucher une filière socialement marquée comme la filière hippique. La médiation peut être un atout important pour résoudre un conflit et interpeller les pouvoirs publics 71-90 Fidélisation au centre équestre : une enquête auprès d’enfants cavaliers et de leurs parents Céline Vial ; Camille Eslan, Sandrine Costa, Oriane Thomas L’article étudie la fidélisation des enfants de 7 à 12 ans à un club ludo-sportif. Quelles sont les influences respectives de l’enfant et du parent dans les processus de choix. L’importance des liens affectifs (enseignant, amis, cheval) dans la satisfaction. Enfin, les barrières au changement : liens affectifs et attractivité de l’offre alternative 91-106 Les chevaux de sécurité publique : des professionnels ? Vanina Deneux-Le Barh Le cheval est reconnu comme un collaborateur à part entière de la sécurité publique. Humains et chevaux suivent le même séquençage de carrière. C’est le travail du cheval et avec le cheval qui construit l'identité professionnelle. FAITS ET CHIFFRES 107-124 Les exploitants agricoles avec équins. Des références pour les structures de la filière équine ? Geneviève Bigot, Jacques Veslot, Dominique Vollet Une typologie d’exploitations avec équins est établie au vu du recensement agricole. Cette typologie distingue les élevages des centres d’entrainement et de valorisation. Les types de races et d’activités équines influent sur le niveau d’emploi

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00015166	374 [01/10/2020]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible