| Titre : |
Microbiologie pratique pour le laboratoire d'analyses ou de contrôle sanitaire |
| Type de document : |
Ouvrage |
| Auteurs : |
Camille Delarras |
| Editeur : |
Paris : Lavoisier Tec & Doc |
| Année de publication : |
2007 |
| Importance : |
476 p. |
| Format : |
24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
2-7430-0945-8 |
| Prix : |
92,89 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Thesagri] prévention
[Motbis 2025] bactérie
[Motbis 2025] biochimie
[Motbis 2025] champignon
[Motbis 2025] levure
[Motbis 2025] microbiologie
[Motbis 2025] parfumerie
[Motbis 2025] prophylaxie
|
| Note de contenu : |
1/Le laboratoire de microbiologie.
- Conception du laboratoire, fonctionnement et sécurité.
- Matériel principal du laboratoire de microbiologie.
- Préparation et stérilisation du matériel et des milieux de culture.
- Méthodes de travail en microbiologie.
- Milieux de culture et tests biochimiques pour l'identification bactérienne.
2/ Principaux micro-organismes recherchés en microbiologie d'analyse ou de contrôle sanitaire. - - Principaux micro-organismes recherchés en routine (aliments, eaux, produits cosmétiques, produits pharmaceutiques).
- Bacillu et ex-Bacillus.
- Campylobacter.
- Clostridium.
- Enterobacteriaceae (entérobactéries).
- Listeria.
- Levures et moisissures.
- Pseudomonas et ex-Pseudomona
- Staphylococcus, Micrococcus et ex-Micrococcus. - Streptococcus et Enterococcus.
- Contrôle microbiologique des produits cosmétiques.
Annexes générales. Bibliographie. Index. |
Microbiologie pratique pour le laboratoire d'analyses ou de contrôle sanitaire [Ouvrage] / Camille Delarras . - Paris : Lavoisier Tec & Doc, 2007 . - 476 p. ; 24 cm. ISSN : 2-7430-0945-8 : 92,89 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
[Thesagri] prévention
[Motbis 2025] bactérie
[Motbis 2025] biochimie
[Motbis 2025] champignon
[Motbis 2025] levure
[Motbis 2025] microbiologie
[Motbis 2025] parfumerie
[Motbis 2025] prophylaxie
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| Note de contenu : |
1/Le laboratoire de microbiologie.
- Conception du laboratoire, fonctionnement et sécurité.
- Matériel principal du laboratoire de microbiologie.
- Préparation et stérilisation du matériel et des milieux de culture.
- Méthodes de travail en microbiologie.
- Milieux de culture et tests biochimiques pour l'identification bactérienne.
2/ Principaux micro-organismes recherchés en microbiologie d'analyse ou de contrôle sanitaire. - - Principaux micro-organismes recherchés en routine (aliments, eaux, produits cosmétiques, produits pharmaceutiques).
- Bacillu et ex-Bacillus.
- Campylobacter.
- Clostridium.
- Enterobacteriaceae (entérobactéries).
- Listeria.
- Levures et moisissures.
- Pseudomonas et ex-Pseudomona
- Staphylococcus, Micrococcus et ex-Micrococcus. - Streptococcus et Enterococcus.
- Contrôle microbiologique des produits cosmétiques.
Annexes générales. Bibliographie. Index. |
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