Dépouillements

"L'empreinte carbone va valoriser nos pratiques" / Emeline Bignon in Réussir. Lait, 353 ([01/01/2021])

Public ISBD [article]  inRéussir. Lait > 353 [01/01/2021] . - p. 28-30 Titre : "L'empreinte carbone va valoriser nos pratiques" Type de document : Article Auteurs : Emeline Bignon Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 28-30 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] indicateur de développement durable [Motbis 2025] production laitière bovine Résumé : Des éleveurs associés misent sur leurs bonnes pratiques environnementales en intégrant la démarche de valorisation du lait bas carbone proposée par l'AOPen Dairy, pilotée par l'Institut de l'élevage. Description de la méthode d'évaluation de l'empreinte carbone et plan d'action pour la réduire jusqu'à l'obtention du label carbone et Carbon Agri. [article] "L'empreinte carbone va valoriser nos pratiques" [Article] / Emeline Bignon . - 2021 . - p. 28-30. Langues : Français (fre) in Réussir. Lait > 353 [01/01/2021] . - p. 28-30 Catégories : [Motbis 2025] indicateur de développement durable [Motbis 2025] production laitière bovine Résumé : Des éleveurs associés misent sur leurs bonnes pratiques environnementales en intégrant la démarche de valorisation du lait bas carbone proposée par l'AOPen Dairy, pilotée par l'Institut de l'élevage. Description de la méthode d'évaluation de l'empreinte carbone et plan d'action pour la réduire jusqu'à l'obtention du label carbone et Carbon Agri.

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"La fosse tampon évite une grosse tonne à lisier" / David Laisney in Réussir. Lait, 353 ([01/01/2021])

Public ISBD [article]  inRéussir. Lait > 353 [01/01/2021] . - p. 62-63 Titre : "La fosse tampon évite une grosse tonne à lisier" Type de document : Article Auteurs : David Laisney Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 62-63 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] CUMA (Coopérative d'utilisation de matériel agricole) [Motbis 2025] déjection animale [Motbis 2025] épandeur de lisier Résumé : Compte-rendu d'expérience d'une Coopérative d'utilisation de matériel agricole (Cuma) qui a investi dans une nouvelle tonne à lisier de plus petite capacité et revu l'organisation générale du stockage de digestat comme de l'épandage. [article] "La fosse tampon évite une grosse tonne à lisier" [Article] / David Laisney . - 2021 . - p. 62-63. Langues : Français (fre) in Réussir. Lait > 353 [01/01/2021] . - p. 62-63 Catégories : [Motbis 2025] CUMA (Coopérative d'utilisation de matériel agricole) [Motbis 2025] déjection animale [Motbis 2025] épandeur de lisier Résumé : Compte-rendu d'expérience d'une Coopérative d'utilisation de matériel agricole (Cuma) qui a investi dans une nouvelle tonne à lisier de plus petite capacité et revu l'organisation générale du stockage de digestat comme de l'épandage.

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"Le lait de pâturage est un plus pour nos animaux comme pour nous" / Christophe Reibel in Réussir. Lait, 353 ([01/01/2021])

Public ISBD [article]  inRéussir. Lait > 353 [01/01/2021] . - p. 48-52 Titre : "Le lait de pâturage est un plus pour nos animaux comme pour nous" Type de document : Article Auteurs : Christophe Reibel Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 48-52 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] production laitière bovine [Motbis 2025] technique d'alimentation animale Résumé : Compte-rendu d'expérience d'un atelier lait basé sur le pâturage : résultats technico-économiques et effets sur la charge de travail. [article] "Le lait de pâturage est un plus pour nos animaux comme pour nous" [Article] / Christophe Reibel . - 2021 . - p. 48-52. Langues : Français (fre) in Réussir. Lait > 353 [01/01/2021] . - p. 48-52 Catégories : [Motbis 2025] production laitière bovine [Motbis 2025] technique d'alimentation animale Résumé : Compte-rendu d'expérience d'un atelier lait basé sur le pâturage : résultats technico-économiques et effets sur la charge de travail.

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"Le sorgho multicoupe est un bon fourrage en cas de déficit hydrique" / Véronique Bargain in Réussir. Lait, 353 ([01/01/2021])

Public ISBD [article]  inRéussir. Lait > 353 [01/01/2021] . - p. 32-33 Titre : "Le sorgho multicoupe est un bon fourrage en cas de déficit hydrique" Type de document : Article Auteurs : Véronique Bargain Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 32-33 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment du bétail [Motbis 2025] graminée fourragère [Motbis 2025] production laitière bovine [Motbis 2025] sorgho Résumé : Pour compléter la production fourragère de leur exploitation, des éleveurs ont développé la culture du sorgho fourrager. Indications sur les conditions de la conduite de cette culture et le coût de production. Les effets appétents et lactogènes sont exposés en encart. [article] "Le sorgho multicoupe est un bon fourrage en cas de déficit hydrique" [Article] / Véronique Bargain . - 2021 . - p. 32-33. Langues : Français (fre) in Réussir. Lait > 353 [01/01/2021] . - p. 32-33 Catégories : [Motbis 2025] aliment du bétail [Motbis 2025] graminée fourragère [Motbis 2025] production laitière bovine [Motbis 2025] sorgho Résumé : Pour compléter la production fourragère de leur exploitation, des éleveurs ont développé la culture du sorgho fourrager. Indications sur les conditions de la conduite de cette culture et le coût de production. Les effets appétents et lactogènes sont exposés en encart.

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"Les veaux commencent à pâturer à 15 jours" / Franck Mechekour in Réussir. Lait, 353 ([01/01/2021])

Public ISBD [article]  inRéussir. Lait > 353 [01/01/2021] . - p. 34-35 Titre : "Les veaux commencent à pâturer à 15 jours" Type de document : Article Auteurs : Franck Mechekour Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 34-35 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] comportement animal [Motbis 2025] production laitière bovine [Motbis 2025] veau (mammifère) Résumé : Un éleveur installé en agriculture biologique décrit son système d'élevage des veaux femelles élevés dès l'âge de dix jours dans un enclos aménagé. Des précisions sont apportées sur la conduite de l'alimentation, les effets constatés sur la santé des veaux et la simplification du travail de l'éleveur. [article] "Les veaux commencent à pâturer à 15 jours" [Article] / Franck Mechekour . - 2021 . - p. 34-35. Langues : Français (fre) in Réussir. Lait > 353 [01/01/2021] . - p. 34-35 Catégories : [Motbis 2025] comportement animal [Motbis 2025] production laitière bovine [Motbis 2025] veau (mammifère) Résumé : Un éleveur installé en agriculture biologique décrit son système d'élevage des veaux femelles élevés dès l'âge de dix jours dans un enclos aménagé. Des précisions sont apportées sur la conduite de l'alimentation, les effets constatés sur la santé des veaux et la simplification du travail de l'éleveur.

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Anesthésier pour écorner dans de bonnes conditions / François d' Alteroche in Réussir. Lait, 353 ([01/01/2021])

Public ISBD [article]  inRéussir. Lait > 353 [01/01/2021] . - p. 42-44 Titre : Anesthésier pour écorner dans de bonnes conditions Type de document : Article Auteurs : François d' Alteroche Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 42-44 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bien-être animal [Motbis 2025] écornage [Motbis 2025] veau (mammifère) Résumé : Synthèse des bonnes pratiques à adopter pour un écornage des veaux efficace et respectueux de leur bien-être. Des précisions sont apportées sur la réglementation ainsi que sur le rôle et les modes d'administration du sédatif, de l'anesthésique et de l'anti-inflammatoire. Note de contenu : sch. [article] Anesthésier pour écorner dans de bonnes conditions [Article] / François d' Alteroche . - 2021 . - p. 42-44. Langues : Français (fre) in Réussir. Lait > 353 [01/01/2021] . - p. 42-44 Catégories : [Motbis 2025] bien-être animal [Motbis 2025] écornage [Motbis 2025] veau (mammifère) Résumé : Synthèse des bonnes pratiques à adopter pour un écornage des veaux efficace et respectueux de leur bien-être. Des précisions sont apportées sur la réglementation ainsi que sur le rôle et les modes d'administration du sédatif, de l'anesthésique et de l'anti-inflammatoire. Note de contenu : sch.

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Comment fonctionne l'assurance prairie / Véronique Bargain in Réussir. Lait, 353 ([01/01/2021])

Public ISBD [article]  inRéussir. Lait > 353 [01/01/2021] . - p. 36-37 Titre : Comment fonctionne l'assurance prairie Type de document : Article Auteurs : Véronique Bargain Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 36-37 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] accident climatique [Motbis 2025] assurance (garantie et protection) [Motbis 2025] prairie : culture Résumé : Des précisions sur les contrats d'assurance prairie : quelles sont les garanties ? Quels sont les aléas climatiques ? Quel est le coût de la cotisation ? [article] Comment fonctionne l'assurance prairie [Article] / Véronique Bargain . - 2021 . - p. 36-37. Langues : Français (fre) in Réussir. Lait > 353 [01/01/2021] . - p. 36-37 Catégories : [Motbis 2025] accident climatique [Motbis 2025] assurance (garantie et protection) [Motbis 2025] prairie : culture Résumé : Des précisions sur les contrats d'assurance prairie : quelles sont les garanties ? Quels sont les aléas climatiques ? Quel est le coût de la cotisation ?

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Délégation de l'élevage des génisses : un contrat gagnant-gagnant / Franck Mechekour in Réussir. Lait, 353 ([01/01/2021])

Public ISBD [article]  inRéussir. Lait > 353 [01/01/2021] . - p. 54-55 Titre : Délégation de l'élevage des génisses : un contrat gagnant-gagnant Type de document : Article Auteurs : Franck Mechekour Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 54-55 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] production laitière bovine [Motbis 2025] vache (mammifère) Résumé : En quoi consiste le service DélegGénisse de l'entreprise de conseil en élevage Littoral Normand ? Présentation du cahier des charges technique et sanitaire des naisseurs. [article] Délégation de l'élevage des génisses : un contrat gagnant-gagnant [Article] / Franck Mechekour . - 2021 . - p. 54-55. Langues : Français (fre) in Réussir. Lait > 353 [01/01/2021] . - p. 54-55 Catégories : [Motbis 2025] production laitière bovine [Motbis 2025] vache (mammifère) Résumé : En quoi consiste le service DélegGénisse de l'entreprise de conseil en élevage Littoral Normand ? Présentation du cahier des charges technique et sanitaire des naisseurs.

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Dompter la fraise de sa mélangeuse automotrice / Victor Garnier in Réussir. Lait, 353 ([01/01/2021])

Public ISBD [article]  inRéussir. Lait > 353 [01/01/2021] . - p. 60-61 Titre : Dompter la fraise de sa mélangeuse automotrice Type de document : Article Auteurs : Victor Garnier Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 60-61 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] matériel de distribution des aliments [Motbis 2025] production laitière bovine [Motbis 2025] qualité de la ration Résumé : Comparaison de deux solutions de désilage chez deux constructeurs : BVL et Triollet. Chacun rappelle la conduite à tenir par le chauffeur de la mélangeuse automotrice pour préserver le rendement énergétique de la ration. [article] Dompter la fraise de sa mélangeuse automotrice [Article] / Victor Garnier . - 2021 . - p. 60-61. Langues : Français (fre) in Réussir. Lait > 353 [01/01/2021] . - p. 60-61 Catégories : [Motbis 2025] matériel de distribution des aliments [Motbis 2025] production laitière bovine [Motbis 2025] qualité de la ration Résumé : Comparaison de deux solutions de désilage chez deux constructeurs : BVL et Triollet. Chacun rappelle la conduite à tenir par le chauffeur de la mélangeuse automotrice pour préserver le rendement énergétique de la ration.

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Dossier : les AOP s'adaptent pour durer / Costie Pruilh in Réussir. Lait, 353 ([01/01/2021])

Public ISBD [article]  inRéussir. Lait > 353 [01/01/2021] . - p. 16-27 Titre : Dossier : les AOP s'adaptent pour durer Type de document : Article Auteurs : Costie Pruilh ; Annick Conté Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 16-27 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture durable [Motbis 2025] appellation d'origine [Motbis 2025] production laitière bovine [Motbis 2025] produit laitier [Motbis 2025] technologie fromagère Résumé : Situation des Appellations d'origine protégée (AOP) et Indications géographiques protégées (IGP) dans un contexte de crise de la Covid-19 et d'attentes sociétales fortes. Etat des initiatives pour faire évoluer le cahier des charges des AOP-IGP laitières afin de rendre leur production durable. Un éleveur explique comment il adapte ses conditions de production pour répondre au nouveau cahier des charges du Brie de Meaux. Des précisions sont apportées à propos de la démarche de prévention pour maîtriser la qualité sanitaire du lait cru en Savoie. Un point particulier est réalisé à propos de l'enjeu de la protection des indications géographiques qui, ponctuellement, souffrent d'usurpation d'image, comme l'AOP camembert de Normandie face à la mention "Fabriqué en Normandie". Note de contenu : graph. [article] Dossier : les AOP s'adaptent pour durer [Article] / Costie Pruilh ; Annick Conté . - 2021 . - p. 16-27. Langues : Français (fre) in Réussir. Lait > 353 [01/01/2021] . - p. 16-27 Catégories : [Motbis 2025] agriculture durable [Motbis 2025] appellation d'origine [Motbis 2025] production laitière bovine [Motbis 2025] produit laitier [Motbis 2025] technologie fromagère Résumé : Situation des Appellations d'origine protégée (AOP) et Indications géographiques protégées (IGP) dans un contexte de crise de la Covid-19 et d'attentes sociétales fortes. Etat des initiatives pour faire évoluer le cahier des charges des AOP-IGP laitières afin de rendre leur production durable. Un éleveur explique comment il adapte ses conditions de production pour répondre au nouveau cahier des charges du Brie de Meaux. Des précisions sont apportées à propos de la démarche de prévention pour maîtriser la qualité sanitaire du lait cru en Savoie. Un point particulier est réalisé à propos de l'enjeu de la protection des indications géographiques qui, ponctuellement, souffrent d'usurpation d'image, comme l'AOP camembert de Normandie face à la mention "Fabriqué en Normandie". Note de contenu : graph.

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Faut-il avoir peur des alternatives végétales aux produits laitiers ? / Costie Pruilh in Réussir. Lait, 353 ([01/01/2021])

Public ISBD [article]  inRéussir. Lait > 353 [01/01/2021] . - p. 6-8 Titre : Faut-il avoir peur des alternatives végétales aux produits laitiers ? Type de document : Article Auteurs : Costie Pruilh Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 6-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] industrie laitière [Motbis 2025] marché du lait [Motbis 2025] produit végétal Résumé : Etat des stratégies commerciales de développement des produits végétaux qui imitent les produits laitiers. Comment les grandes laiteries font cohabiter innovations végétales et activité laitière ? [article] Faut-il avoir peur des alternatives végétales aux produits laitiers ? [Article] / Costie Pruilh . - 2021 . - p. 6-8. Langues : Français (fre) in Réussir. Lait > 353 [01/01/2021] . - p. 6-8 Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] industrie laitière [Motbis 2025] marché du lait [Motbis 2025] produit végétal Résumé : Etat des stratégies commerciales de développement des produits végétaux qui imitent les produits laitiers. Comment les grandes laiteries font cohabiter innovations végétales et activité laitière ?

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La ferme laitière de l'Ensaia réduit son empreinte carbone / Tomas Carles in Réussir. Lait, 353 ([01/01/2021])

Public ISBD [article]  inRéussir. Lait > 353 [01/01/2021] . - p. 38-39 Titre : La ferme laitière de l'Ensaia réduit son empreinte carbone Type de document : Article Auteurs : Tomas Carles ; Aurélie Cavalla-llabet ; Louise Delvaux Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 38-39 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conduite de l'alimentation [Motbis 2025] dioxyde de carbone [Motbis 2025] production laitière bovine [Motbis 2025] tourteau pour animaux Résumé : Résultats de l'expérimentation alimentaire conduite à l'Ecole nationale supérieure d'agronomie et des industries alimentaires (Ensaia), en Meurthe-et-Moselle, qui consistait à supprimer les tourteaux de soja de la ration des vaches laitières. Présentation des effets, sur l'empreinte carbone, de la ferme de la Bozule, ferme expérimentale de cette école. [article] La ferme laitière de l'Ensaia réduit son empreinte carbone [Article] / Tomas Carles ; Aurélie Cavalla-llabet ; Louise Delvaux . - 2021 . - p. 38-39. Langues : Français (fre) in Réussir. Lait > 353 [01/01/2021] . - p. 38-39 Catégories : [Motbis 2025] conduite de l'alimentation [Motbis 2025] dioxyde de carbone [Motbis 2025] production laitière bovine [Motbis 2025] tourteau pour animaux Résumé : Résultats de l'expérimentation alimentaire conduite à l'Ecole nationale supérieure d'agronomie et des industries alimentaires (Ensaia), en Meurthe-et-Moselle, qui consistait à supprimer les tourteaux de soja de la ration des vaches laitières. Présentation des effets, sur l'empreinte carbone, de la ferme de la Bozule, ferme expérimentale de cette école.

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Pourquoi ils préfèrent désormais distribuer la ration aux vaches laitières le soir / Jean-Baptiste Decheppe in Réussir. Lait, 353 ([01/01/2021])

Public ISBD [article]  inRéussir. Lait > 353 [01/01/2021] . - p. 40-41 Titre : Pourquoi ils préfèrent désormais distribuer la ration aux vaches laitières le soir Type de document : Article Auteurs : Jean-Baptiste Decheppe ; Cédric Divina Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 40-41 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] comportement animal [Motbis 2025] conduite de l'alimentation [Motbis 2025] production laitière bovine Résumé : Des éleveurs témoignent des bienfaits de distribuer la ration aux vaches laitières le soir. [article] Pourquoi ils préfèrent désormais distribuer la ration aux vaches laitières le soir [Article] / Jean-Baptiste Decheppe ; Cédric Divina . - 2021 . - p. 40-41. Langues : Français (fre) in Réussir. Lait > 353 [01/01/2021] . - p. 40-41 Catégories : [Motbis 2025] comportement animal [Motbis 2025] conduite de l'alimentation [Motbis 2025] production laitière bovine Résumé : Des éleveurs témoignent des bienfaits de distribuer la ration aux vaches laitières le soir.

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