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[Enquête] NRF 2021 : Les innovations retail, dévoilées online / Jean-Bernard Gallois in Points de Vente, 1278 ([08/02/2021])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1278 [08/02/2021] . - 16-21 Titre : [Enquête] NRF 2021 : Les innovations retail, dévoilées online Type de document : Article Auteurs : Jean-Bernard Gallois, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 16-21 Langues : Français (fre) Note de contenu : Le grand show américain consacré aux technologies dans la distribution a migré sur Internet pour cette année de pandémie. Durant les cinq jours de ce salon virtuel, les outils améliorant les processus des magasins, des centrales et de la supply chain ont tenu le haut du pavé (numérique). [article] [Enquête] NRF 2021 : Les innovations retail, dévoilées online [Article] / Jean-Bernard Gallois, Auteur . - 2021 . - 16-21. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1278 [08/02/2021] . - 16-21 Note de contenu : Le grand show américain consacré aux technologies dans la distribution a migré sur Internet pour cette année de pandémie. Durant les cinq jours de ce salon virtuel, les outils améliorant les processus des magasins, des centrales et de la supply chain ont tenu le haut du pavé (numérique).

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[Dossier - Solutions] Monétique : partout et tout le temps ! / Sylvie Druart in Points de Vente, 1278 ([08/02/2021])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1278 [08/02/2021] . - 22-28 Titre : [Dossier - Solutions] Monétique : partout et tout le temps ! Type de document : Article Auteurs : Sylvie Druart, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 22-28 Langues : Français (fre) Note de contenu : Pour rendre leurs parcours clients plus fluides et plus agréables, les distributeurs n’ont de choix que de faciliter l’étape cruciale du paiement : multiplicité des moyens et des contextes d’achat, le tout sous fond de technologie et de réglementation européenne stricte, le défi est de taille ! Les points forts - Marketing : Des parcours d’achat complexes - Réglementation : Toujours plus stricte - Technologie : En support du parcours client [article] [Dossier - Solutions] Monétique : partout et tout le temps ! [Article] / Sylvie Druart, Auteur . - 2021 . - 22-28. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1278 [08/02/2021] . - 22-28 Note de contenu : Pour rendre leurs parcours clients plus fluides et plus agréables, les distributeurs n’ont de choix que de faciliter l’étape cruciale du paiement : multiplicité des moyens et des contextes d’achat, le tout sous fond de technologie et de réglementation européenne stricte, le défi est de taille ! Les points forts - Marketing : Des parcours d’achat complexes - Réglementation : Toujours plus stricte - Technologie : En support du parcours client

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[Dossier - Alimentaire] Végétal : le "green" s'enracine dans les rayons / Jean-Bernard Gallois in Points de Vente, 1278 ([08/02/2021])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1278 [08/02/2021] . - 32-37 Titre : [Dossier - Alimentaire] Végétal : le "green" s'enracine dans les rayons Type de document : Article Auteurs : Jean-Bernard Gallois, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 32-37 Langues : Français (fre) Note de contenu : Que ce soit pour des raisons liées à la santé, l’environnement, au goût, les offres végétales conquièrent de plus en plus de consommateurs et gagnent le cœur des repas flexitariens. La gourmandise est de mise dans l’ultra-frais. Les points forts - Forte croissance : Progression des ventes en 2020 (+ 8,2 % dans l’ultra-frais végétal) - Démocratisation : De nouvelles marques recrutent de nouveaux consommateurs - Gourmandise : Des innovations pour dépasser l’image du “végétal triste” [article] [Dossier - Alimentaire] Végétal : le "green" s'enracine dans les rayons [Article] / Jean-Bernard Gallois, Auteur . - 2021 . - 32-37. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1278 [08/02/2021] . - 32-37 Note de contenu : Que ce soit pour des raisons liées à la santé, l’environnement, au goût, les offres végétales conquièrent de plus en plus de consommateurs et gagnent le cœur des repas flexitariens. La gourmandise est de mise dans l’ultra-frais. Les points forts - Forte croissance : Progression des ventes en 2020 (+ 8,2 % dans l’ultra-frais végétal) - Démocratisation : De nouvelles marques recrutent de nouveaux consommateurs - Gourmandise : Des innovations pour dépasser l’image du “végétal triste”

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[Dossier - Alimentaire] Café & Thé : bio et écoresponsable / Sandrine Panossian-Kahn in Points de Vente, 1278 ([08/02/2021])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1278 [08/02/2021] . - 40-42 Titre : [Dossier - Alimentaire] Café & Thé : bio et écoresponsable Type de document : Article Auteurs : Sandrine Panossian-Kahn, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 40-42 Langues : Français (fre) Note de contenu : Le segment du café connaît une belle progression, croissance qui s’est accentuée durant les deux confinements. De son côté, la catégorie du thé et des tisanes a affiché un léger recul. Sur ces deux marchés, le bio, la transparence sur l’origine et le respect de l’environnement sont, plus que jamais, à l’honneur. Les points forts - Circuits : Drive et proxi : les grands gagnants - Café : Un marché dynamique - Thé et infusions : Le bio en progression de +40 % (données IRI) [article] [Dossier - Alimentaire] Café & Thé : bio et écoresponsable [Article] / Sandrine Panossian-Kahn, Auteur . - 2021 . - 40-42. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1278 [08/02/2021] . - 40-42 Note de contenu : Le segment du café connaît une belle progression, croissance qui s’est accentuée durant les deux confinements. De son côté, la catégorie du thé et des tisanes a affiché un léger recul. Sur ces deux marchés, le bio, la transparence sur l’origine et le respect de l’environnement sont, plus que jamais, à l’honneur. Les points forts - Circuits : Drive et proxi : les grands gagnants - Café : Un marché dynamique - Thé et infusions : Le bio en progression de +40 % (données IRI)

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