[article]
| Titre : |
[Dossier - Alimentaire] Snacking : le marché reprend des couleurs |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Sidonie Wathier, Auteur |
| Année de publication : |
2021 |
| Article en page(s) : |
31-37 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Touchés par les confinements successifs, les salariés et étudiants habitués à manger sur le pouce se retrouvent plus souvent dans leur cuisine. Les ventes de certaines catégories, comme les salades et les sandwichs, ont souffert mais retrouvent peu à peu leur public. Dans un tel contexte, les tendances apparues au fil des dernières années se confirment, avec, en tête, la recherche de produits sains et gourmands.
Les points forts
- Marché : Après une chute spectaculaire, il repart
- Naturalité : Une préoccupation des consommateurs
- Emballages : Vers la fin du plastique ? |
in Points de Vente > 1281 [22/03/2021] . - 31-37
[article] [Dossier - Alimentaire] Snacking : le marché reprend des couleurs [Article] / Sidonie Wathier, Auteur . - 2021 . - 31-37. Langues : Français ( fre) in Points de Vente > 1281 [22/03/2021] . - 31-37
| Note de contenu : |
Touchés par les confinements successifs, les salariés et étudiants habitués à manger sur le pouce se retrouvent plus souvent dans leur cuisine. Les ventes de certaines catégories, comme les salades et les sandwichs, ont souffert mais retrouvent peu à peu leur public. Dans un tel contexte, les tendances apparues au fil des dernières années se confirment, avec, en tête, la recherche de produits sains et gourmands.
Les points forts
- Marché : Après une chute spectaculaire, il repart
- Naturalité : Une préoccupation des consommateurs
- Emballages : Vers la fin du plastique ? |
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