Agriculture et aménagement de l'espace / Gilles Cavalli (2003)

Public ISBD Titre : Agriculture et aménagement de l'espace : (diagnostic agricole de la communauté de communes de l'Ile Napoléon dans le cadre d'un plan de gestion de l'espace rural et périurbain) Type de document : Memoire (MFE) Auteurs : Gilles Cavalli, Auteur ; Joseph Nicolas, Directeur de thèse Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2003 Importance : 202p. Note générale : Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aménagement rural [Motbis 2025] coopération intercommunale [Motbis 2025] économie agricole [Motbis 2025] protection de l'environnement Note de contenu : Introduction Partie 1 : Un plan de gestion de l'espace pour la communauté de communes de l'Ile Napoléon 1. Le GERPLAN : un outil de gestion du territoire 1.1 A l'origine du GERPLAN : Décentralisation et sensibilité locale à l'environnement 1.2 La démarche GERPLAN 1.3 Présentation de l'étude préalable à l'élaboration du GERPLAN 1.4 Conclusion 2. La communauté de communes de l'Ile Napoléon au coeur du Haut-Rhin 2.1 L'Alsace et le Haut-Rhin 2.2 La communauté de communes de l'Ile Napoléon (CCIN) 2.3 Contexte environnemental 2.4 Conclusion 3. Contexte agricole (à partir du RGA) 3.1 Une petite région agricole à forte valeur ajoutée 3.2 L'agriculture au sein de la communauté de communes de l'Ile Napoléon 3.3 Bilan 4 Conclusion Partie 2 : L'agriculteur : un acteur central de la gestion de l'espace 1. Introduction : Agriculture et protection de l'environnement 2. Diagnostic agricole de la communauté de communes de l'Ile Napoléon 2.1 L'agriculture au sein de la CCIN 2.2 Comparaison plaine/collines 2.3 Huit catégories d'exploitations 2.4 L'avenir de l'agriculture 2.5 Conclusion 3. Enjeux liés à l'agriculture sur la communauté de communes de l'Ile Napoléon 3.1 Enjeux communs à tous les agriculteurs 3.2 Enjeux spécifiques 3.3 Conclusion 4. Evaluation de l'outil GERPLAN 4.1 Application de l'outil GERPLAN 4.2 Critiques à la lumière d'autres expériences 4.3 Bilan Conclusion générale Organisme demandeur : Chambre d'agriculture du Haut-Rhin Agriculture et aménagement de l'espace : (diagnostic agricole de la communauté de communes de l'Ile Napoléon dans le cadre d'un plan de gestion de l'espace rural et périurbain) [Memoire (MFE)] / Gilles Cavalli, Auteur ; Joseph Nicolas, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2003 . - 202p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aménagement rural [Motbis 2025] coopération intercommunale [Motbis 2025] économie agricole [Motbis 2025] protection de l'environnement Note de contenu : Introduction Partie 1 : Un plan de gestion de l'espace pour la communauté de communes de l'Ile Napoléon 1. Le GERPLAN : un outil de gestion du territoire 1.1 A l'origine du GERPLAN : Décentralisation et sensibilité locale à l'environnement 1.2 La démarche GERPLAN 1.3 Présentation de l'étude préalable à l'élaboration du GERPLAN 1.4 Conclusion 2. La communauté de communes de l'Ile Napoléon au coeur du Haut-Rhin 2.1 L'Alsace et le Haut-Rhin 2.2 La communauté de communes de l'Ile Napoléon (CCIN) 2.3 Contexte environnemental 2.4 Conclusion 3. Contexte agricole (à partir du RGA) 3.1 Une petite région agricole à forte valeur ajoutée 3.2 L'agriculture au sein de la communauté de communes de l'Ile Napoléon 3.3 Bilan 4 Conclusion Partie 2 : L'agriculteur : un acteur central de la gestion de l'espace 1. Introduction : Agriculture et protection de l'environnement 2. Diagnostic agricole de la communauté de communes de l'Ile Napoléon 2.1 L'agriculture au sein de la CCIN 2.2 Comparaison plaine/collines 2.3 Huit catégories d'exploitations 2.4 L'avenir de l'agriculture 2.5 Conclusion 3. Enjeux liés à l'agriculture sur la communauté de communes de l'Ile Napoléon 3.1 Enjeux communs à tous les agriculteurs 3.2 Enjeux spécifiques 3.3 Conclusion 4. Evaluation de l'outil GERPLAN 4.1 Application de l'outil GERPLAN 4.2 Critiques à la lumière d'autres expériences 4.3 Bilan Conclusion générale Organisme demandeur : Chambre d'agriculture du Haut-Rhin

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Manager une entreprise agricole durable : pour une démarche entrepreneuriale responsable, rémunératrice et résiliente / Gilles Cavalli (2019) 

Public ISBD Titre : Manager une entreprise agricole durable : pour une démarche entrepreneuriale responsable, rémunératrice et résiliente Type de document : Ouvrage Auteurs : Gilles Cavalli, Auteur Editeur : Paris : France Agricole Année de publication : 2019 Collection : Agri Décisions Sous-collection : Gestion de l'entreprise agricole Importance : 187 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-632-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] entreprise agricole [Motbis 2025] éthique professionnelle [Motbis 2025] gestion de l'exploitation agricole Index. décimale : TC-0 Généralités Note de contenu : 1 - Les raisons d’aborder l’entreprise agricole sous l’angle du développement durable Les enjeux agricoles du xxie siècle : un défi global et local ! Cinq enjeux à l’échelle d’une entreprise agricole Enjeux à l’échelle d’un territoire Enjeux à l’échelle mondiale sur le plan social Enjeux à l’échelle mondiale sur le plan environnemental Objectifs de développement durable du millénaire Agriculture et développement durable : frères ennemis ou amis pour la vie ? De nouvelles attentes sociétales Deux mouvements clivants Filières agricoles tirées par l’aval Investissements éthiques Deux points noirs liés à la main-d’oeuvre agricole Prise de conscience collective et individuelle Trois leviers provoquant un changement individuel Valeurs individuelles De l’intérêt d’un changement collectif 2 - Définition de la triple performance d’une entreprise agricole Responsabilité sociétale des entreprises agricoles et développement durable DD, RSE, RSEA : de quoi parle-t-on précisément ? Trois approches différentes du développement durable Développement durable à l’échelle de l’entreprise agricole Quelles implications pour une démarche de développement durable construite ? Impacts environnementaux de l’entreprise agricole Impacts sociaux de l’entreprise agricole Impacts économiques de l’entreprise agricole Initiatives d’agricultures durables Agriculture durable Agriculture biologique Agroécologie Agroforesterie et sylviculture Agriculture écologiquement intensive Agriculture biodynamique Agriculture raisonnée Agriculture à haute valeur environnementale Agriculture intégrée Agriculture de précision Permaculture Bleu Blanc Coeur Autres initiatives durables Performance globale ou triple performance des entreprises agricoles Gouvernance de l’entreprise agricole Performance économique de l’entreprise agricole Contributions sociales de l’entreprise agricole Contributions environnementales de l’entreprise agricole Contributions économiques et territoriales de l’entreprise agricole 3 - Guide de l’agripreneuriat qui mène à la triple performance Trois outils de mise en oeuvre de la RSE et leur intérêt pour une entreprise agricole ISO 26000 The Natural Step Six outils d’évaluation de la durabilité d’une exploitation agricole ou les évaluations multicritères de l’exploitation agricole Catégories de méthodes d’évaluation multicritère Méthodes globales d’évaluation multicritère Nouveaux modèles économiques « Jugaad » ou innovation frugale Troisième révolution industrielle Économie de la fonctionnalité Économie collaborative Maîtriser sa communication Une compétence à acquérir Mieux communiquer Assurer un bénéfice financier Savoir gérer les risques Optimiser ses pratiques Optimiser ses ventes Se positionner sur un marché de niche Vendre de l’immatériel Produire et commercialiser des énergies renouvelables Plan d’action pour aller vers une exploitation triplement performante Réaliser un état des lieux Se fixer des objectifs Élaborer un plan d’action Évaluer le travail accompli Célébrer le succès obtenu Réajuster les objectifs donc les actions Coaching : un moyen pour réaliser ses objectifs Pourquoi se faire coacher ? Coaching d’entrepreneur, de chef d’entreprise Coaching en agriculture 4 Et si on s’y mettait ? Agripreneur : un état d’esprit Trois postures du chef d’entreprise agricole Vision états-unienne de l’agripreneur Savoir gérer : le minimum pour réussir Performance économique de mon entreprise agricole Coût de production EBE Performance sociale et environnementale de mon entreprise agricole : l’approche des parties prenantes et de leurs attentes Partie prenante : définition Niveau 1 : Les quatre parties prenantes indispensables d’une entreprise agricole Niveau 2 : Les parties prenantes importantes de l’entreprise agricole Niveau 3 : Les parties prenantes existantes de l’entreprise agricole Niveau 4 : Deux parties prenantes particulières : l’environnement naturel et les générations futures Guide de l’agripreneur pour une entreprise agricole résiliente Exemples et témoignages Manager une entreprise agricole durable : pour une démarche entrepreneuriale responsable, rémunératrice et résiliente [Ouvrage] / Gilles Cavalli, Auteur . - Paris : France Agricole, 2019 . - 187 p. - (Agri Décisions. Gestion de l'entreprise agricole) . ISBN : 978-2-85557-632-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] entreprise agricole [Motbis 2025] éthique professionnelle [Motbis 2025] gestion de l'exploitation agricole Index. décimale : TC-0 Généralités Note de contenu : 1 - Les raisons d’aborder l’entreprise agricole sous l’angle du développement durable Les enjeux agricoles du xxie siècle : un défi global et local ! Cinq enjeux à l’échelle d’une entreprise agricole Enjeux à l’échelle d’un territoire Enjeux à l’échelle mondiale sur le plan social Enjeux à l’échelle mondiale sur le plan environnemental Objectifs de développement durable du millénaire Agriculture et développement durable : frères ennemis ou amis pour la vie ? De nouvelles attentes sociétales Deux mouvements clivants Filières agricoles tirées par l’aval Investissements éthiques Deux points noirs liés à la main-d’oeuvre agricole Prise de conscience collective et individuelle Trois leviers provoquant un changement individuel Valeurs individuelles De l’intérêt d’un changement collectif 2 - Définition de la triple performance d’une entreprise agricole Responsabilité sociétale des entreprises agricoles et développement durable DD, RSE, RSEA : de quoi parle-t-on précisément ? Trois approches différentes du développement durable Développement durable à l’échelle de l’entreprise agricole Quelles implications pour une démarche de développement durable construite ? Impacts environnementaux de l’entreprise agricole Impacts sociaux de l’entreprise agricole Impacts économiques de l’entreprise agricole Initiatives d’agricultures durables Agriculture durable Agriculture biologique Agroécologie Agroforesterie et sylviculture Agriculture écologiquement intensive Agriculture biodynamique Agriculture raisonnée Agriculture à haute valeur environnementale Agriculture intégrée Agriculture de précision Permaculture Bleu Blanc Coeur Autres initiatives durables Performance globale ou triple performance des entreprises agricoles Gouvernance de l’entreprise agricole Performance économique de l’entreprise agricole Contributions sociales de l’entreprise agricole Contributions environnementales de l’entreprise agricole Contributions économiques et territoriales de l’entreprise agricole 3 - Guide de l’agripreneuriat qui mène à la triple performance Trois outils de mise en oeuvre de la RSE et leur intérêt pour une entreprise agricole ISO 26000 The Natural Step Six outils d’évaluation de la durabilité d’une exploitation agricole ou les évaluations multicritères de l’exploitation agricole Catégories de méthodes d’évaluation multicritère Méthodes globales d’évaluation multicritère Nouveaux modèles économiques « Jugaad » ou innovation frugale Troisième révolution industrielle Économie de la fonctionnalité Économie collaborative Maîtriser sa communication Une compétence à acquérir Mieux communiquer Assurer un bénéfice financier Savoir gérer les risques Optimiser ses pratiques Optimiser ses ventes Se positionner sur un marché de niche Vendre de l’immatériel Produire et commercialiser des énergies renouvelables Plan d’action pour aller vers une exploitation triplement performante Réaliser un état des lieux Se fixer des objectifs Élaborer un plan d’action Évaluer le travail accompli Célébrer le succès obtenu Réajuster les objectifs donc les actions Coaching : un moyen pour réaliser ses objectifs Pourquoi se faire coacher ? Coaching d’entrepreneur, de chef d’entreprise Coaching en agriculture 4 Et si on s’y mettait ? Agripreneur : un état d’esprit Trois postures du chef d’entreprise agricole Vision états-unienne de l’agripreneur Savoir gérer : le minimum pour réussir Performance économique de mon entreprise agricole Coût de production EBE Performance sociale et environnementale de mon entreprise agricole : l’approche des parties prenantes et de leurs attentes Partie prenante : définition Niveau 1 : Les quatre parties prenantes indispensables d’une entreprise agricole Niveau 2 : Les parties prenantes importantes de l’entreprise agricole Niveau 3 : Les parties prenantes existantes de l’entreprise agricole Niveau 4 : Deux parties prenantes particulières : l’environnement naturel et les générations futures Guide de l’agripreneur pour une entreprise agricole résiliente Exemples et témoignages

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La responsabilité sociétale au sein des entreprises de taille intermédiaire / Gilles Cavalli (2013)

Public ISBD Titre : La responsabilité sociétale au sein des entreprises de taille intermédiaire Type de document : Ouvrage Auteurs : Gilles Cavalli, Auteur Editeur : Lulu.com Année de publication : 2013 Importance : 71 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-1-291-02934-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] gestion de l'entreprise [Motbis 2025] normalisation [Motbis 2025] PME Index. décimale : Note de contenu : Ce livre a pour objet de tenter de mieux comprendre en quoi une volonté de formaliser une démarche de responsabilité sociétale peut amener une entreprise à se réinterroger sur sa mission. Une réflexion a été menée sur les "démarches" de responsabilité sociétale des Entreprises de Taille Intermédiaire (ETI). La responsabilité sociétale d'une entreprise peut être motivée par une éthique dite "utilitariste" d'accroître ses profits aux bénéfices des actionnaires ou par une éthique dite "moraliste" tenant compte l'ensemble des parties prenantes dans un but d'équilibre entre les domaines économiques, sociaux et environnementaux. Par ailleurs, la parution de la norme ISO 26000 a conduit la réglementation en vigueur à devenir de plus en plus exigeante vis-à-vis des externalités des entreprises et les oblige dorénavant à publier un rapport extrafinancier. Ainsi, quatre "outils" de réflexion, de mise en place, de formalisation, de valorisation de démarche de responsabilité sociétale ont été analysés et l'auteur a pu mettre en avant dans quelles mesures ils pourraient être utilisés et valorisés par les ETI. Il s'agit du Global Performance System (performance globale) du Centre des Jeunes Dirigeants, de la norme ISO 26000, du Label LUCIE et de la démarche proposée par The Natural Step. La formalisation d'une politique RSE constitue un facteur de différenciation primordial ; en parallèle une telle démarche ne peut pas faire l'économie d'un questionnement profond sur les valeurs et la mission de l'entreprise. Une stratégie d'entreprise visant à être pertinente à long terme passe aujourd'hui par le prisme de la RSE. L'auteur termine son propos en développant la notion de service à la société intimement liée à celle de développement durable. La responsabilité sociétale au sein des entreprises de taille intermédiaire [Ouvrage] / Gilles Cavalli, Auteur . - Lulu.com, 2013 . - 71 p. ISBN : 978-1-291-02934-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] gestion de l'entreprise [Motbis 2025] normalisation [Motbis 2025] PME Index. décimale : Note de contenu : Ce livre a pour objet de tenter de mieux comprendre en quoi une volonté de formaliser une démarche de responsabilité sociétale peut amener une entreprise à se réinterroger sur sa mission. Une réflexion a été menée sur les "démarches" de responsabilité sociétale des Entreprises de Taille Intermédiaire (ETI). La responsabilité sociétale d'une entreprise peut être motivée par une éthique dite "utilitariste" d'accroître ses profits aux bénéfices des actionnaires ou par une éthique dite "moraliste" tenant compte l'ensemble des parties prenantes dans un but d'équilibre entre les domaines économiques, sociaux et environnementaux. Par ailleurs, la parution de la norme ISO 26000 a conduit la réglementation en vigueur à devenir de plus en plus exigeante vis-à-vis des externalités des entreprises et les oblige dorénavant à publier un rapport extrafinancier. Ainsi, quatre "outils" de réflexion, de mise en place, de formalisation, de valorisation de démarche de responsabilité sociétale ont été analysés et l'auteur a pu mettre en avant dans quelles mesures ils pourraient être utilisés et valorisés par les ETI. Il s'agit du Global Performance System (performance globale) du Centre des Jeunes Dirigeants, de la norme ISO 26000, du Label LUCIE et de la démarche proposée par The Natural Step. La formalisation d'une politique RSE constitue un facteur de différenciation primordial ; en parallèle une telle démarche ne peut pas faire l'économie d'un questionnement profond sur les valeurs et la mission de l'entreprise. Une stratégie d'entreprise visant à être pertinente à long terme passe aujourd'hui par le prisme de la RSE. L'auteur termine son propos en développant la notion de service à la société intimement liée à celle de développement durable.

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DOC-00000941	VF-2019	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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