Dépouillements

[Enquête] Applications alimentaires : en font-elles trop ? / Jean-Bernard Gallois in Points de Vente, 1283 ([19/04/2021])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1283 [19/04/2021] . - 15-20 Titre : [Enquête] Applications alimentaires : en font-elles trop ? Type de document : Article Auteurs : Jean-Bernard Gallois, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 15-20 Langues : Français (fre) Note de contenu : Elles ont commencé par fournir les informations nutritionnelles des produits. Elles donnent maintenant leur degré de transformation, dénichent les ingrédients à risque, le tout en étant personnalisées. Les nombreuses applications participent activement à l’éducation alimentaire du consommateur. Jusqu’à le noyer sous les informations ? [article] [Enquête] Applications alimentaires : en font-elles trop ? [Article] / Jean-Bernard Gallois, Auteur . - 2021 . - 15-20. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1283 [19/04/2021] . - 15-20 Note de contenu : Elles ont commencé par fournir les informations nutritionnelles des produits. Elles donnent maintenant leur degré de transformation, dénichent les ingrédients à risque, le tout en étant personnalisées. Les nombreuses applications participent activement à l’éducation alimentaire du consommateur. Jusqu’à le noyer sous les informations ?

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REV-00015367	1283 [19/04/2021]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

[Dossier - Solutions] Ligne de caisse : fluidité et sécurité / Sylvie Druart in Points de Vente, 1283 ([19/04/2021])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1283 [19/04/2021] . - 23-29 Titre : [Dossier - Solutions] Ligne de caisse : fluidité et sécurité Type de document : Article Auteurs : Sylvie Druart, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 23-29 Langues : Français (fre) Note de contenu : Nouvelles technologies, nouvelles exigences des consommateurs avec la crise sanitaire… Autant d’éléments qui bousculent les codes et font évoluer les lignes de caisse. Entre multiplicité des équipements et parcours client, la fluidité et la sécurité restent au cœur des préoccupations des distributeurs et de leurs clients. Les points forts - Crise sanitaire : Des aspects bien pris en compte - Technologie : La mobilité en fer de lance - Et demain ? Des magasins sans caisse ? [article] [Dossier - Solutions] Ligne de caisse : fluidité et sécurité [Article] / Sylvie Druart, Auteur . - 2021 . - 23-29. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1283 [19/04/2021] . - 23-29 Note de contenu : Nouvelles technologies, nouvelles exigences des consommateurs avec la crise sanitaire… Autant d’éléments qui bousculent les codes et font évoluer les lignes de caisse. Entre multiplicité des équipements et parcours client, la fluidité et la sécurité restent au cœur des préoccupations des distributeurs et de leurs clients. Les points forts - Crise sanitaire : Des aspects bien pris en compte - Technologie : La mobilité en fer de lance - Et demain ? Des magasins sans caisse ?

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[Dossier - Alimentaire] Viande : un marché dopé par la crise / Frédérique Guénot in Points de Vente, 1283 ([19/04/2021])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1283 [19/04/2021] . - 31-39 Titre : [Dossier - Alimentaire] Viande : un marché dopé par la crise Type de document : Article Auteurs : Frédérique Guénot, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 31-39 Langues : Français (fre) Note de contenu : Avec la crise sanitaire, la tendance s’est inversée. Après une longue période de recul, la viande retrouve les faveurs des consommateurs qui attendent aujourd’hui une offre responsable et locale. Les points forts - Tendance : Retour à la croissance des pièces de viande après des années de baisse - Marché : Forte croissance de la viande hachée et des viandes saisonnières - Consommation : Recherche de label au meilleur prix pour des plats faits maison [article] [Dossier - Alimentaire] Viande : un marché dopé par la crise [Article] / Frédérique Guénot, Auteur . - 2021 . - 31-39. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1283 [19/04/2021] . - 31-39 Note de contenu : Avec la crise sanitaire, la tendance s’est inversée. Après une longue période de recul, la viande retrouve les faveurs des consommateurs qui attendent aujourd’hui une offre responsable et locale. Les points forts - Tendance : Retour à la croissance des pièces de viande après des années de baisse - Marché : Forte croissance de la viande hachée et des viandes saisonnières - Consommation : Recherche de label au meilleur prix pour des plats faits maison

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