CRAQUIFRAIS : la conception de produits innovants : Exemple et reflexions / Samuel Trésillard (2003)

Public ISBD Titre : CRAQUIFRAIS : la conception de produits innovants : Exemple et reflexions Type de document : Memoire (MFE) Auteurs : Samuel Trésillard, Auteur ; Laurent Vulliermet, Auteur ; Patrick Bouvier, Directeur de thèse Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2003 Importance : 105p. Note générale : Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] commercialisation [Motbis 2025] évolution scientifique et technique [Motbis 2025] mercatique [Motbis 2025] produit frais Note de contenu : INTRODUCTION CHAPITRE I. LE PROJET TROPHELIA-ISARA LYON D'ETC A CRAQUIFRAIS 1 - Le projet 1.1. Le moteur de projet : le concours Trophelia 1.2. L'équipe et l'idée 1.3. Les partenaires industriels 2 - La démarche 2.1. Le démarrage et le stage 2.2. Les domaines d'approfondissement Gide et Cipal 2.3. Mémoire et Filière Ingénieur Entreprendre 3 - Le résultat 3.1. La stratégie 3.2. L'offre 3.3. Le produit 3.4. Prévisions d'activité 3.5. Comptes de résultats prévisionnels 3.6. Etude financière 3.7. Evaluation de la valeur de l'innovation CHAPITRE II LE PROCESSUS DE CREATION D'UN PRODUIT INNOVANT 1- L'Activité d'innovation 1.1. Les états de l'activité de l'innovation 1.2. L'origine de l'innovation 1.3. Le processus d'innovation 2 - L'innovation engage de nombreuses disciplines 2.1. La concrétisation technique 2.2. La démarche marketing 2.3. La démarche juridique 2.4. Tableau de synthèse 3 - La dynamique d'une activité d'innovation 3.1. Les limites du modèle linéaire dans le temps 3.2. L'impact des changements de structures 3.3. Le modèle tourbillonnaire et ses conséquences CHAPITRE III LES FACTEURS CLEFS DE SUCCES 1 - Clarifier le cadre de travail 1.1. Les ralentissements dus aux incertitudes du cadre 1.2. Identifier et lister les tâches 1.3. La formalisation des responsabilités 2 - Intéger rapidement les notions de coûts 2.1. Le coût : une contrainte forte 2.2. Des démarches pour les intégrer rapidement 2.3. Des démarches suggestives mais trop idéales 3 - Rendre l'organisation apprenante 3.1. L'apprentissage durable 3.2 L'apprentissage pour le "faire avec" : Réseau et Partenariat CONCLUSION BIBLIOGRAPHIE 3.3 L'apprentissage par le "faire avec" : Réseau et Partena Organisme demandeur : FIE-INSA CRAQUIFRAIS : la conception de produits innovants : Exemple et reflexions [Memoire (MFE)] / Samuel Trésillard, Auteur ; Laurent Vulliermet, Auteur ; Patrick Bouvier, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2003 . - 105p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment [Motbis 2025] commercialisation [Motbis 2025] évolution scientifique et technique [Motbis 2025] mercatique [Motbis 2025] produit frais Note de contenu : INTRODUCTION CHAPITRE I. LE PROJET TROPHELIA-ISARA LYON D'ETC A CRAQUIFRAIS 1 - Le projet 1.1. Le moteur de projet : le concours Trophelia 1.2. L'équipe et l'idée 1.3. Les partenaires industriels 2 - La démarche 2.1. Le démarrage et le stage 2.2. Les domaines d'approfondissement Gide et Cipal 2.3. Mémoire et Filière Ingénieur Entreprendre 3 - Le résultat 3.1. La stratégie 3.2. L'offre 3.3. Le produit 3.4. Prévisions d'activité 3.5. Comptes de résultats prévisionnels 3.6. Etude financière 3.7. Evaluation de la valeur de l'innovation CHAPITRE II LE PROCESSUS DE CREATION D'UN PRODUIT INNOVANT 1- L'Activité d'innovation 1.1. Les états de l'activité de l'innovation 1.2. L'origine de l'innovation 1.3. Le processus d'innovation 2 - L'innovation engage de nombreuses disciplines 2.1. La concrétisation technique 2.2. La démarche marketing 2.3. La démarche juridique 2.4. Tableau de synthèse 3 - La dynamique d'une activité d'innovation 3.1. Les limites du modèle linéaire dans le temps 3.2. L'impact des changements de structures 3.3. Le modèle tourbillonnaire et ses conséquences CHAPITRE III LES FACTEURS CLEFS DE SUCCES 1 - Clarifier le cadre de travail 1.1. Les ralentissements dus aux incertitudes du cadre 1.2. Identifier et lister les tâches 1.3. La formalisation des responsabilités 2 - Intéger rapidement les notions de coûts 2.1. Le coût : une contrainte forte 2.2. Des démarches pour les intégrer rapidement 2.3. Des démarches suggestives mais trop idéales 3 - Rendre l'organisation apprenante 3.1. L'apprentissage durable 3.2 L'apprentissage pour le "faire avec" : Réseau et Partenariat CONCLUSION BIBLIOGRAPHIE 3.3 L'apprentissage par le "faire avec" : Réseau et Partena Organisme demandeur : FIE-INSA

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