[article]
| Titre : |
[Dossier - Alimentaire] Glaces : Valeur refuge |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Sandrine Panossian-Kahn, Auteur |
| Année de publication : |
2021 |
| Article en page(s) : |
41-44 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Les ventes de glaces ont explosé en 2020. En cause, le contexte sanitaire et les deux confinements qui ont boosté la consommation à domicile et ont poussé les consommateurs à vouloir se faire plaisir dans ce contexte morose. Le segment est également dynamisé par de nombreuses innovations qui continuent d’animer et de renouveler l’ensemble des catégories, y compris le bio, en croissance.
Les points forts
- Marché : +10,3 % en valeur entre 2019 et 2020
- Tendance : Pots et mini-pots en grande forme
- Bio : En croissance de 13,5 % en valeur |
in Points de Vente > 1285 [14/06/2021] . - 41-44
[article] [Dossier - Alimentaire] Glaces : Valeur refuge [Article] / Sandrine Panossian-Kahn, Auteur . - 2021 . - 41-44. Langues : Français ( fre) in Points de Vente > 1285 [14/06/2021] . - 41-44
| Note de contenu : |
Les ventes de glaces ont explosé en 2020. En cause, le contexte sanitaire et les deux confinements qui ont boosté la consommation à domicile et ont poussé les consommateurs à vouloir se faire plaisir dans ce contexte morose. Le segment est également dynamisé par de nombreuses innovations qui continuent d’animer et de renouveler l’ensemble des catégories, y compris le bio, en croissance.
Les points forts
- Marché : +10,3 % en valeur entre 2019 et 2020
- Tendance : Pots et mini-pots en grande forme
- Bio : En croissance de 13,5 % en valeur |
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