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Paru le : 01/07/2021 |
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| REV-00015501 | 418 [01/07/2021] | Revue | Archives sur place | Documentaires | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panier"Au moins une fois par semaine" (dossier : salade : la diversification est toujours en cours) / Guy Dubon in Réussir. Fruits & légumes, 418 ([01/07/2021])
Titre : "Au moins une fois par semaine" (dossier : salade : la diversification est toujours en cours) Type de document : Article Auteurs : Guy Dubon Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 56 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] consommation des ménages
[Motbis 2025] marché des fruits et légumes
[Motbis 2025] salade (légume)Résumé : Recul de la consommation de salades entières et en sachet, en France. Graphique : "Variétés préférées en premier choix". Note de contenu : photogr. / graph.
in Réussir. Fruits & légumes > 418 [01/07/2021] . - p. 56[article] "Au moins une fois par semaine" (dossier : salade : la diversification est toujours en cours) [Article] / Guy Dubon . - 2021 . - p. 56.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Fruits & légumes > 418 [01/07/2021] . - p. 56
Catégories : [Motbis 2025] consommation des ménages
[Motbis 2025] marché des fruits et légumes
[Motbis 2025] salade (légume)Résumé : Recul de la consommation de salades entières et en sachet, en France. Graphique : "Variétés préférées en premier choix". Note de contenu : photogr. / graph. Exemplaires(1)
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Titre : Adapter l'offre variétale à la consommation (dossier : salade : la diversification est toujours en cours) Type de document : Article Auteurs : Véronique Bargain Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 50-53 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] marché des fruits et légumes
[Motbis 2025] salade (légume)Résumé : L'évolution de la consommation de salades pousse les semenciers à diversifier leur offre. Les salades traditionnelles sont en baisse de production face à la demande croissante des jeunes pousses. Note de contenu : photogr.
in Réussir. Fruits & légumes > 418 [01/07/2021] . - p. 50-53[article] Adapter l'offre variétale à la consommation (dossier : salade : la diversification est toujours en cours) [Article] / Véronique Bargain . - 2021 . - p. 50-53.
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[Motbis 2025] salade (légume)Résumé : L'évolution de la consommation de salades pousse les semenciers à diversifier leur offre. Les salades traditionnelles sont en baisse de production face à la demande croissante des jeunes pousses. Note de contenu : photogr. Exemplaires(1)
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Titre : Auxiliaire : le hérisson commun Type de document : Article Auteurs : Maude Le Corre Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 38 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] auxiliaire des cultures
[Motbis 2025] hérisson (mammifère)Résumé : Présentation du hérisson commun, espèce protégée se nourrissant d'insectes du sol, de limaces et jeunes campagnols, même si par opportunité il consomme quelques fruits. Note de contenu : photogr. / bibliogr.
in Réussir. Fruits & légumes > 418 [01/07/2021] . - p. 38[article] Auxiliaire : le hérisson commun [Article] / Maude Le Corre . - 2021 . - p. 38.
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[Motbis 2025] hérisson (mammifère)Résumé : Présentation du hérisson commun, espèce protégée se nourrissant d'insectes du sol, de limaces et jeunes campagnols, même si par opportunité il consomme quelques fruits. Note de contenu : photogr. / bibliogr. Exemplaires(1)
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Titre : Concevoir un verger maraîcher Type de document : Article Auteurs : Guy Dubon Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 22-24 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] culture vivrière
[Motbis 2025] diversificationRésumé : Conseils pour bien penser la mise en place d'un verger maraîcher : bien hiérarchiser ses objectifs en tenant compte des débouchés, des contraintes agronomiques, des équipements diponibles et des motivations personnelles. Note de contenu : photogr. / webogr.
in Réussir. Fruits & légumes > 418 [01/07/2021] . - p. 22-24[article] Concevoir un verger maraîcher [Article] / Guy Dubon . - 2021 . - p. 22-24.
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Catégories : [Motbis 2025] culture vivrière
[Motbis 2025] diversificationRésumé : Conseils pour bien penser la mise en place d'un verger maraîcher : bien hiérarchiser ses objectifs en tenant compte des débouchés, des contraintes agronomiques, des équipements diponibles et des motivations personnelles. Note de contenu : photogr. / webogr. Exemplaires(1)
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Titre : De nouvelles salades pour le marché du frais (dossier : salade : la diversification est toujours en cours) Type de document : Article Auteurs : Véronique Bargain Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 54 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] marché des fruits et légumes
[Motbis 2025] salade (légume)Résumé : Les semenciers adaptent leur offre de salade en visant des variétés plus adaptées à la demande du consommateur (sucrine, iceberg et romaine). Note de contenu : photogr.
in Réussir. Fruits & légumes > 418 [01/07/2021] . - p. 54[article] De nouvelles salades pour le marché du frais (dossier : salade : la diversification est toujours en cours) [Article] / Véronique Bargain . - 2021 . - p. 54.
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Catégories : [Motbis 2025] marché des fruits et légumes
[Motbis 2025] salade (légume)Résumé : Les semenciers adaptent leur offre de salade en visant des variétés plus adaptées à la demande du consommateur (sucrine, iceberg et romaine). Note de contenu : photogr. Exemplaires(1)
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Titre : Dossier : salade : la diversification est toujours en cours Type de document : Article Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 45-57 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] culture vivrière
[Motbis 2025] diversification
[Motbis 2025] filière fruits et légumes
[Motbis 2025] salade (légume)Résumé : Dossier relatant l'évolution de la production et de la consommation de salade qui évolue sans cesse depuis les années 2010. Note de contenu : photogr. / graph.
in Réussir. Fruits & légumes > 418 [01/07/2021] . - p. 45-57[article] Dossier : salade : la diversification est toujours en cours [Article] . - 2021 . - p. 45-57.
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Catégories : [Motbis 2025] culture vivrière
[Motbis 2025] diversification
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[Motbis 2025] salade (légume)Résumé : Dossier relatant l'évolution de la production et de la consommation de salade qui évolue sans cesse depuis les années 2010. Note de contenu : photogr. / graph. Exemplaires(1)
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Titre : Enquête : la diversité des fermes maraîchères bio Type de document : Article Auteurs : Maude Le Corre Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 6-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique
[Motbis 2025] entreprise agricole
[Motbis 2025] horticulture vivrièreRésumé : De la microferme aux maraîchers spécialisés en plein champ, il existe 4 types de fermes maraîchères bio en France, classées en fonction de critères agronomiques et commerciaux. Note de contenu : photogr. / tabl.
in Réussir. Fruits & légumes > 418 [01/07/2021] . - p. 6-8[article] Enquête : la diversité des fermes maraîchères bio [Article] / Maude Le Corre . - 2021 . - p. 6-8.
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Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique
[Motbis 2025] entreprise agricole
[Motbis 2025] horticulture vivrièreRésumé : De la microferme aux maraîchers spécialisés en plein champ, il existe 4 types de fermes maraîchères bio en France, classées en fonction de critères agronomiques et commerciaux. Note de contenu : photogr. / tabl. Exemplaires(1)
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Titre : Florette s'engage dans la logique du bio (dossier : salade : la diversification est toujours en cours) Type de document : Article Auteurs : Guy Dubon Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 57 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] consommation des ménages
[Motbis 2025] produit biologique
[Motbis 2025] salade (légume)Résumé : En GMS (Grande et moyenne surface) les salades en sachet d'origine bio ont su se maintenir face à la baisse générale de consommation de salade. Note de contenu : photogr.
in Réussir. Fruits & légumes > 418 [01/07/2021] . - p. 57[article] Florette s'engage dans la logique du bio (dossier : salade : la diversification est toujours en cours) [Article] / Guy Dubon . - 2021 . - p. 57.
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Catégories : [Motbis 2025] consommation des ménages
[Motbis 2025] produit biologique
[Motbis 2025] salade (légume)Résumé : En GMS (Grande et moyenne surface) les salades en sachet d'origine bio ont su se maintenir face à la baisse générale de consommation de salade. Note de contenu : photogr. Exemplaires(1)
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Titre : Fraise : un parasitoïde contre D. suzukii Type de document : Article Auteurs : Benjamin Gard ; Marine SAUVIGNET ; Amélie Bardel Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 32-33 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] auxiliaire des cultures
[Motbis 2025] fraise (fruit)
[Motbis 2025] lutte biologique : cultureRésumé : Bilan d'une année d'utilisation sous serre de Ganaspis brasiliensis en tant qu'agent parasitoïde de Drosophila suzukii, en lutte biologique sur culture de fraisier. Note de contenu : photogr.
in Réussir. Fruits & légumes > 418 [01/07/2021] . - p. 32-33[article] Fraise : un parasitoïde contre D. suzukii [Article] / Benjamin Gard ; Marine SAUVIGNET ; Amélie Bardel . - 2021 . - p. 32-33.
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Catégories : [Motbis 2025] auxiliaire des cultures
[Motbis 2025] fraise (fruit)
[Motbis 2025] lutte biologique : cultureRésumé : Bilan d'une année d'utilisation sous serre de Ganaspis brasiliensis en tant qu'agent parasitoïde de Drosophila suzukii, en lutte biologique sur culture de fraisier. Note de contenu : photogr. Exemplaires(1)
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Titre : L'exploitation familiale convertie à la bio Type de document : Article Auteurs : Véronique Bargain Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 58-59 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conversion à l'agriculture biologique
[Motbis 2025] entreprise agricole familialeRésumé : Témoignage d'un agriculteur d'Ille-et-Vilaine ayant opté pour la convertion de son exploitation de 58 ha en production biologique. Note de contenu : photogr.
in Réussir. Fruits & légumes > 418 [01/07/2021] . - p. 58-59[article] L'exploitation familiale convertie à la bio [Article] / Véronique Bargain . - 2021 . - p. 58-59.
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Catégories : [Motbis 2025] conversion à l'agriculture biologique
[Motbis 2025] entreprise agricole familialeRésumé : Témoignage d'un agriculteur d'Ille-et-Vilaine ayant opté pour la convertion de son exploitation de 58 ha en production biologique. Note de contenu : photogr. Exemplaires(1)
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Titre : L'ozone, une piste pour la protection du verger Type de document : Article Auteurs : Adrien Lasnier Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 28-29 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] ozonation
[Motbis 2025] production fruitière
[Motbis 2025] protection des culturesRésumé : Les traitements des vergers à base d'eau ozonée pourraient être envisageables de par les propriétés antifongiques et antibactériennes, mais des problèmes subsistent au niveau de la pulvérisation en plein air. Note de contenu : photogr. / graph.
in Réussir. Fruits & légumes > 418 [01/07/2021] . - p. 28-29[article] L'ozone, une piste pour la protection du verger [Article] / Adrien Lasnier . - 2021 . - p. 28-29.
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Catégories : [Motbis 2025] ozonation
[Motbis 2025] production fruitière
[Motbis 2025] protection des culturesRésumé : Les traitements des vergers à base d'eau ozonée pourraient être envisageables de par les propriétés antifongiques et antibactériennes, mais des problèmes subsistent au niveau de la pulvérisation en plein air. Note de contenu : photogr. / graph. Exemplaires(1)
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Titre : La génodique au banc d'essai Type de document : Article Auteurs : Adrien Lasnier Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 34-35 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] production fruitière
[Motbis 2025] protection des cultures
[Motbis 2025] recherche agronomiqueRésumé : Bilan d'essais d'utilisation de la génodique en arboriculture fruitière. Cette méthode consiste à moduler la synthèse des protéines par la diffusion de séquences sonores dans des parcelles, afin d'assurer une protection des plantes contre les bioagresseurs. Note de contenu : photogr.
in Réussir. Fruits & légumes > 418 [01/07/2021] . - p. 34-35[article] La génodique au banc d'essai [Article] / Adrien Lasnier . - 2021 . - p. 34-35.
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Catégories : [Motbis 2025] production fruitière
[Motbis 2025] protection des cultures
[Motbis 2025] recherche agronomiqueRésumé : Bilan d'essais d'utilisation de la génodique en arboriculture fruitière. Cette méthode consiste à moduler la synthèse des protéines par la diffusion de séquences sonores dans des parcelles, afin d'assurer une protection des plantes contre les bioagresseurs. Note de contenu : photogr. Exemplaires(1)
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Titre : Légumes sous abri : améliorer la lutte bio contre les pucerons Type de document : Article Auteurs : Adrien Lasnier Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 36-37 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] culture sous abri
[Motbis 2025] lutte biologique : culture
[Motbis 2025] puceron (insecte)Résumé : Bilan de la recherche sur l'efficacité des lâchers de parasitoïdes en lutte biologique des cultures sous abris. Selon leur origine (élevage ou sauvage), les parasitoïdes ne présentent pas la même diversité génétique ce qui influencerait le taux d'efficacité envers les pucerons. Note de contenu : photogr.
in Réussir. Fruits & légumes > 418 [01/07/2021] . - p. 36-37[article] Légumes sous abri : améliorer la lutte bio contre les pucerons [Article] / Adrien Lasnier . - 2021 . - p. 36-37.
Langues : Français (fre)
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Catégories : [Motbis 2025] culture sous abri
[Motbis 2025] lutte biologique : culture
[Motbis 2025] puceron (insecte)Résumé : Bilan de la recherche sur l'efficacité des lâchers de parasitoïdes en lutte biologique des cultures sous abris. Selon leur origine (élevage ou sauvage), les parasitoïdes ne présentent pas la même diversité génétique ce qui influencerait le taux d'efficacité envers les pucerons. Note de contenu : photogr. Exemplaires(1)
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Titre : Les salades en pente douce (dossier : salade : la diversification est toujours en cours) Type de document : Article Auteurs : Guy Dubon Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 46-48 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] culture vivrière
[Motbis 2025] salade (légume)Résumé : Baisse générale de la production de salades ces 10 dernières années. Les variétés traditionnelles (laitue, scarole) laissent la place à d'autres catégories (mâche, cresson) qui, bien que relativement stables, connaissent une légère tendance à la hausse. Note de contenu : photogr. / graph.
in Réussir. Fruits & légumes > 418 [01/07/2021] . - p. 46-48[article] Les salades en pente douce (dossier : salade : la diversification est toujours en cours) [Article] / Guy Dubon . - 2021 . - p. 46-48.
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Catégories : [Motbis 2025] culture vivrière
[Motbis 2025] salade (légume)Résumé : Baisse générale de la production de salades ces 10 dernières années. Les variétés traditionnelles (laitue, scarole) laissent la place à d'autres catégories (mâche, cresson) qui, bien que relativement stables, connaissent une légère tendance à la hausse. Note de contenu : photogr. / graph. Exemplaires(1)
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Titre : Prune : des nématodes testés contre l'hoplocampe Type de document : Article Auteurs : Maude Le Corre Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 30-31 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] auxiliaire des cultures
[Motbis 2025] insecte nuisible
[Motbis 2025] prune (fruit)Résumé : Le point sur une expérience menée depuis 2 ans, visant à éradiquer l'hoplocampe du prunier avec l'application d'un traitement à base de nématodes entomopathogènes. Les conditions d'application doivent être scrupuleusement respectées (température, humidité, présence de l'hoplocampe adulte...). Note de contenu : photogr.
in Réussir. Fruits & légumes > 418 [01/07/2021] . - p. 30-31[article] Prune : des nématodes testés contre l'hoplocampe [Article] / Maude Le Corre . - 2021 . - p. 30-31.
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Catégories : [Motbis 2025] auxiliaire des cultures
[Motbis 2025] insecte nuisible
[Motbis 2025] prune (fruit)Résumé : Le point sur une expérience menée depuis 2 ans, visant à éradiquer l'hoplocampe du prunier avec l'application d'un traitement à base de nématodes entomopathogènes. Les conditions d'application doivent être scrupuleusement respectées (température, humidité, présence de l'hoplocampe adulte...). Note de contenu : photogr. Exemplaires(1)
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Titre : Tomate : un pollinisateur sous serre pour la Réunion Type de document : Article Auteurs : Adrien Lasnier Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 26-27 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] culture sous abri
[Motbis 2025] insecte
[Motbis 2025] pollinisationRésumé : Utilisation d'un insecte hyménoptère endémique de la Réunion pour la pollinisation des plants de tomates cultivés sous serre, le Xylocope ou mouche charbon. Note de contenu : photogr.
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Catégories : [Motbis 2025] culture sous abri
[Motbis 2025] insecte
[Motbis 2025] pollinisationRésumé : Utilisation d'un insecte hyménoptère endémique de la Réunion pour la pollinisation des plants de tomates cultivés sous serre, le Xylocope ou mouche charbon. Note de contenu : photogr. Exemplaires(1)
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Titre : Vente directe : bien choisir et concevoir son distributeur automatique Type de document : Article Auteurs : Véronique Bargain Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 42-43 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] point de vente
[Motbis 2025] vente directeRésumé : Critères à observer lors de la mise en place d'un point de vente équipé d'un distributeur automatique : choix des produits, de l'emplacement, du système de commande et de paiement ; préparation et maintenance de l'approvisionnement du distributeur. Note de contenu : photogr.
in Réussir. Fruits & légumes > 418 [01/07/2021] . - p. 42-43[article] Vente directe : bien choisir et concevoir son distributeur automatique [Article] / Véronique Bargain . - 2021 . - p. 42-43.
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[Motbis 2025] vente directeRésumé : Critères à observer lors de la mise en place d'un point de vente équipé d'un distributeur automatique : choix des produits, de l'emplacement, du système de commande et de paiement ; préparation et maintenance de l'approvisionnement du distributeur. Note de contenu : photogr. Exemplaires(1)
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