VALRHONA : Une clientèle Restauration haut de gamme à développer en France et à l'international / Aurélie Senes (2002)

Public ISBD Titre : VALRHONA : Une clientèle Restauration haut de gamme à développer en France et à l'international : Quelle clientèle actuelle et à venir pour VLARHONA sur le marché de l'Hôtellerie et de la restauration en France ? Quelles perspectives à l'international ? Type de document : Memoire (MFE) Auteurs : Aurélie Senes, Auteur ; Henri Yvoire(D'), Directeur de thèse Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2002 Importance : 121p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] client [Motbis 2025] étude de marché [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] industrie hôtelière Note de contenu : I - VALRHONA, ou comment "être mondialement reconnu par les professionnels et les amateurs comme la référence du chocolat et de sa mise en valeur A - Ma mission au sein du service marketing VALRHONA B - VALRHONA , un chocolatier régional de renommée internationale II - Les rapports entre VALRHONA et ses clients CHR (café/hôtel/restaurant) en France A - Quels enseignements peut-on tirer d'une étude sur les produits fin de repas ? B - Les premiers enseignements tirés sur la clientèle VALRHONA C - L'analyse de la clientèle française CHR (café-hôtel-restaurant) VALRHONA III - Les recommandations, ou comment faire progresser l'organisation afin d'anticiper le développement de VALRHONA en France et à l'export ? A - Comment extrapoler la segmentation CHR France sur ce même segment à l'international ? B - Analyse de l'organisation existante entre le service marketing et le service commercial C - La mise en place d'un système d'information Marketing (SIM) : mieux connaître ses clients afin de développer la satisfaction clients et d'avoir une rentabilité maximale des actions marketing Organisme demandeur : VALRHONA VALRHONA : Une clientèle Restauration haut de gamme à développer en France et à l'international : Quelle clientèle actuelle et à venir pour VLARHONA sur le marché de l'Hôtellerie et de la restauration en France ? Quelles perspectives à l'international ? [Memoire (MFE)] / Aurélie Senes, Auteur ; Henri Yvoire(D'), Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2002 . - 121p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] client [Motbis 2025] étude de marché [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] industrie hôtelière Note de contenu : I - VALRHONA, ou comment "être mondialement reconnu par les professionnels et les amateurs comme la référence du chocolat et de sa mise en valeur A - Ma mission au sein du service marketing VALRHONA B - VALRHONA , un chocolatier régional de renommée internationale II - Les rapports entre VALRHONA et ses clients CHR (café/hôtel/restaurant) en France A - Quels enseignements peut-on tirer d'une étude sur les produits fin de repas ? B - Les premiers enseignements tirés sur la clientèle VALRHONA C - L'analyse de la clientèle française CHR (café-hôtel-restaurant) VALRHONA III - Les recommandations, ou comment faire progresser l'organisation afin d'anticiper le développement de VALRHONA en France et à l'export ? A - Comment extrapoler la segmentation CHR France sur ce même segment à l'international ? B - Analyse de l'organisation existante entre le service marketing et le service commercial C - La mise en place d'un système d'information Marketing (SIM) : mieux connaître ses clients afin de développer la satisfaction clients et d'avoir une rentabilité maximale des actions marketing Organisme demandeur : VALRHONA

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