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[Dossier - Alimentaire] Sucres et édulcorants : La gourmandise a du bon / Sidonie Wathier in Points de Vente, 1289 ([20/09/2021])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1289 [20/09/2021] . - 37-42 Titre : [Dossier - Alimentaire] Sucres et édulcorants : La gourmandise a du bon Type de document : Article Auteurs : Sidonie Wathier, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 37-42 Langues : Français (fre) Note de contenu : Surfant sur la tendance de fond du fait maison, les acteurs du marché privilégient des produits plus respectueux de l’environnement et jouent la carte de la transparence. Les points forts - Sucre de canne : Une valeur sûre - Tendance : Boom de nouveaux formats - Développement durable : Toujours plus d’emballages écolos Focus - Édulcorants et substituts : le pouvoir sucrant des allégés - Sucres : Ventes de valeur et volume [article] [Dossier - Alimentaire] Sucres et édulcorants : La gourmandise a du bon [Article] / Sidonie Wathier, Auteur . - 2021 . - 37-42. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1289 [20/09/2021] . - 37-42 Note de contenu : Surfant sur la tendance de fond du fait maison, les acteurs du marché privilégient des produits plus respectueux de l’environnement et jouent la carte de la transparence. Les points forts - Sucre de canne : Une valeur sûre - Tendance : Boom de nouveaux formats - Développement durable : Toujours plus d’emballages écolos Focus - Édulcorants et substituts : le pouvoir sucrant des allégés - Sucres : Ventes de valeur et volume

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REV-00015549	1289 [20/09/2021]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible