[article]
| Titre : |
Novembre 2021 : sommaire |
| Type de document : |
Article |
| Année de publication : |
2021 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Enseignes
- Monde 8
- Analyse : Casino, Couche-tard, Auchan Carrefour 12
- Interview : Costco France : "trois autres projets d'ouverture avancent bien" 13
- Analyse : Carrefour veut passer de très gros hypers en location-gérance 14
- Reportage : Delipop embarque Carrefour dans l'aventure des drives partagés 15
- Analyse : Ateliers du drive 16
- En couverture : Rentabilité 2020, année record pour les indépendants et les franchisés 18
Magasin
- En images : Carrefour market Grésy-sur-Aix (73) 24
- Équipement : De l'agilité dans l'automatisation des linéaires 30
Boulangerie, viennoiserie, pâtisserie
- Dossier "C'est la fête !" 36
Produits de la mer
- Vent de panique pour les huîtres 54
- Fiche métier : la truite (salmo trutta) 55
Surgelés
- E-merchandising : comment les enseignes valorisent leurs surgelés 58
Charcuterie-Traiteur
- Le jambon n'a pas su transformer l'essai 62
- Pâtes fraîches : la croissance est durable 66
- Les chantiers de l'industrie charcutière 70
Fruits et légumes
- Décret emballage : c'est parti pour janvier 2022
- Ces plantes bio ont séduit Intermarché et Carrefour 76
- Dossier "Pommes de terre et légumes d'hiver : une loi qui n'emballe vraiment pas !" 80
Boucherie-volaille
- Etiquette bien-être : le porc en 2022 87
- Fiche métier : Des élaborés maison faciles et rentables 91
- Dossier "Boeuf : atterrissage en douceur" 92
Crémerie
- Une journée avec Gwenaëlle Chevance, productrice d’œufs label rouge en Bretagne 104
- Cyclosportive 100 ans Vache qui rit 106
- Fiche métier : le Langres 109
- Dossier "Fromages à la coupe : ne rien lâcher" 110
Épicerie
- Starbucks fait parler la poudre 121
- Carré Léon deviendra grand 123
- Dossier "Baby food : la nutrition infantile reste fébrile" 126 |
in Linéaires > 384 [01/11/2021]
[article] Novembre 2021 : sommaire [Article] . - 2021. Langues : Français ( fre) in Linéaires > 384 [01/11/2021]
| Note de contenu : |
Enseignes
- Monde 8
- Analyse : Casino, Couche-tard, Auchan Carrefour 12
- Interview : Costco France : "trois autres projets d'ouverture avancent bien" 13
- Analyse : Carrefour veut passer de très gros hypers en location-gérance 14
- Reportage : Delipop embarque Carrefour dans l'aventure des drives partagés 15
- Analyse : Ateliers du drive 16
- En couverture : Rentabilité 2020, année record pour les indépendants et les franchisés 18
Magasin
- En images : Carrefour market Grésy-sur-Aix (73) 24
- Équipement : De l'agilité dans l'automatisation des linéaires 30
Boulangerie, viennoiserie, pâtisserie
- Dossier "C'est la fête !" 36
Produits de la mer
- Vent de panique pour les huîtres 54
- Fiche métier : la truite (salmo trutta) 55
Surgelés
- E-merchandising : comment les enseignes valorisent leurs surgelés 58
Charcuterie-Traiteur
- Le jambon n'a pas su transformer l'essai 62
- Pâtes fraîches : la croissance est durable 66
- Les chantiers de l'industrie charcutière 70
Fruits et légumes
- Décret emballage : c'est parti pour janvier 2022
- Ces plantes bio ont séduit Intermarché et Carrefour 76
- Dossier "Pommes de terre et légumes d'hiver : une loi qui n'emballe vraiment pas !" 80
Boucherie-volaille
- Etiquette bien-être : le porc en 2022 87
- Fiche métier : Des élaborés maison faciles et rentables 91
- Dossier "Boeuf : atterrissage en douceur" 92
Crémerie
- Une journée avec Gwenaëlle Chevance, productrice d’œufs label rouge en Bretagne 104
- Cyclosportive 100 ans Vache qui rit 106
- Fiche métier : le Langres 109
- Dossier "Fromages à la coupe : ne rien lâcher" 110
Épicerie
- Starbucks fait parler la poudre 121
- Carré Léon deviendra grand 123
- Dossier "Baby food : la nutrition infantile reste fébrile" 126 |
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