Dépouillements

Avec un oenologue itinérant / Claire Furet-Gavallet in Vigne (La), 346 ([01/11/2021])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 346 [01/11/2021] . - p. 84-86 Titre : Avec un oenologue itinérant Type de document : Article Auteurs : Claire Furet-Gavallet Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 84-86 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] analyse des moûts et des vins [Motbis 2025] qualité organoleptique du vin Résumé : Présentation d'un nouveau concept de laboratoire oenologique itinérant. En Bourgogne, Samuel Alexandre de chez Terroirs & Conseils sillonne le territoire avec son utilitaire aménagé en laboratoire. Il collabore avec sa collègue qui le rejoint pour véhiculer des échantillons à analyser dans leur laboratoire principal. Ce système n'est pas encore accrédité, mais les résultats n'en souffrent pas. [article] Avec un oenologue itinérant [Article] / Claire Furet-Gavallet . - 2021 . - p. 84-86. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 346 [01/11/2021] . - p. 84-86 Catégories : [Motbis 2025] analyse des moûts et des vins [Motbis 2025] qualité organoleptique du vin Résumé : Présentation d'un nouveau concept de laboratoire oenologique itinérant. En Bourgogne, Samuel Alexandre de chez Terroirs & Conseils sillonne le territoire avec son utilitaire aménagé en laboratoire. Il collabore avec sa collègue qui le rejoint pour véhiculer des échantillons à analyser dans leur laboratoire principal. Ce système n'est pas encore accrédité, mais les résultats n'en souffrent pas.

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Chez Denis et Didier Berthollier : "On a connu une traversée du désert" / Florence Bal in Vigne (La), 346 ([01/11/2021])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 346 [01/11/2021] . - p. 50-52 Titre : Chez Denis et Didier Berthollier : "On a connu une traversée du désert" Type de document : Article Auteurs : Florence Bal Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 50-52 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] communication en mercatique [Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] vignoble de Savoie Résumé : Réorientation radicale pour deux vignerons de Chignin en Savoie suite à de grosses pertes de rendements. En 2017, le domaine renoue avec une belle récolte. Encadrés : "Leur exploitation" ; "Ils communiquent efficacement sur leur démarche écoresponsable" ; "Succès et échecs". [article] Chez Denis et Didier Berthollier : "On a connu une traversée du désert" [Article] / Florence Bal . - 2021 . - p. 50-52. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 346 [01/11/2021] . - p. 50-52 Catégories : [Motbis 2025] communication en mercatique [Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] vignoble de Savoie Résumé : Réorientation radicale pour deux vignerons de Chignin en Savoie suite à de grosses pertes de rendements. En 2017, le domaine renoue avec une belle récolte. Encadrés : "Leur exploitation" ; "Ils communiquent efficacement sur leur démarche écoresponsable" ; "Succès et échecs".

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Des bilans parlants (dossier : empreinte carbone : le nouveau défi) / Michèle Trévoux in Vigne (La), 346 ([01/11/2021])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 346 [01/11/2021] . - p. 42-43 Titre : Des bilans parlants (dossier : empreinte carbone : le nouveau défi) Type de document : Article Auteurs : Michèle Trévoux Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 42-43 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bio-indicateur [Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] économie collaborative [Motbis 2025] indicateur de développement durable Résumé : Plusieurs régions et organismes se sont lancés dans le calcul de l'empreinte carbone de la filière, un exercice difficile, mais riche d'enseignements. Il est cependant difficile d'être transparent, car les calculs sont différents selon les méthodes choisies. [article] Des bilans parlants (dossier : empreinte carbone : le nouveau défi) [Article] / Michèle Trévoux . - 2021 . - p. 42-43. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 346 [01/11/2021] . - p. 42-43 Catégories : [Motbis 2025] bio-indicateur [Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] économie collaborative [Motbis 2025] indicateur de développement durable Résumé : Plusieurs régions et organismes se sont lancés dans le calcul de l'empreinte carbone de la filière, un exercice difficile, mais riche d'enseignements. Il est cependant difficile d'être transparent, car les calculs sont différents selon les méthodes choisies.

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Des criquets voraces / Hélène De Montaignac in Vigne (La), 346 ([01/11/2021])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 346 [01/11/2021] . - p. 64-65 Titre : Des criquets voraces Type de document : Article Auteurs : Hélène De Montaignac Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 64-65 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] criquet (insecte) [Motbis 2025] ravageur [Motbis 2025] viticulture Résumé : Depuis 2019, les attaques de criquets surviennent de façon récurrente dans le Vaucluse. Aucun leurre ne semble arrêter l'insecte. Ils peuvent dévorer intégralement de jeunes plants. Encadré : "Ce que l'on sait de l'insecte". [article] Des criquets voraces [Article] / Hélène De Montaignac . - 2021 . - p. 64-65. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 346 [01/11/2021] . - p. 64-65 Catégories : [Motbis 2025] criquet (insecte) [Motbis 2025] ravageur [Motbis 2025] viticulture Résumé : Depuis 2019, les attaques de criquets surviennent de façon récurrente dans le Vaucluse. Aucun leurre ne semble arrêter l'insecte. Ils peuvent dévorer intégralement de jeunes plants. Encadré : "Ce que l'on sait de l'insecte".

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Dossier : empreinte carbone : le nouveau défi / Colette Goinère in Vigne (La), 346 ([01/11/2021])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 346 [01/11/2021] . - p. 32-47 Titre : Dossier : empreinte carbone : le nouveau défi Type de document : Article Auteurs : Colette Goinère ; Michèle Trévoux ; Vincent Gobert Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 32-47 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bio-indicateur [Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] indicateur de développement durable Résumé : Comment réduire son empreinte carbone pour ralentir le réchauffement climatique. Participation de la filière viticole à l'effort collectif. Témoignages de vignerons et d'experts. [article] Dossier : empreinte carbone : le nouveau défi [Article] / Colette Goinère ; Michèle Trévoux ; Vincent Gobert . - 2021 . - p. 32-47. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 346 [01/11/2021] . - p. 32-47 Catégories : [Motbis 2025] bio-indicateur [Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] indicateur de développement durable Résumé : Comment réduire son empreinte carbone pour ralentir le réchauffement climatique. Participation de la filière viticole à l'effort collectif. Témoignages de vignerons et d'experts.

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En route vers l'électrique (dossier : empreinte carbone : le nouveau défi) / Vincent Gobert in Vigne (La), 346 ([01/11/2021])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 346 [01/11/2021] . - p. 46-47 Titre : En route vers l'électrique (dossier : empreinte carbone : le nouveau défi) Type de document : Article Auteurs : Vincent Gobert Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 46-47 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bio-indicateur [Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] économie collaborative [Motbis 2025] énergie électrique [Motbis 2025] indicateur de développement durable [Motbis 2025] matériel viticole Résumé : De nombreux constructeurs proposent du matériel viticole électrique ou hybride. Les solutions techniques existent, mais leur commercialisation n'est pas encore avancée. Présentation des robots vertueux. [article] En route vers l'électrique (dossier : empreinte carbone : le nouveau défi) [Article] / Vincent Gobert . - 2021 . - p. 46-47. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 346 [01/11/2021] . - p. 46-47 Catégories : [Motbis 2025] bio-indicateur [Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] économie collaborative [Motbis 2025] énergie électrique [Motbis 2025] indicateur de développement durable [Motbis 2025] matériel viticole Résumé : De nombreux constructeurs proposent du matériel viticole électrique ou hybride. Les solutions techniques existent, mais leur commercialisation n'est pas encore avancée. Présentation des robots vertueux.

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Ils osent la canette / Mathilde Hulot in Vigne (La), 346 ([01/11/2021])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 346 [01/11/2021] . - p. 106-107 Titre : Ils osent la canette Type de document : Article Auteurs : Mathilde Hulot Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 106-107 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des vins et spiritueux [Motbis 2025] conditionnement des produits viticoles Résumé : En France, les ventes peinent à décoller pour ce nouveau contenant à mauvaise réputation. Ce concept, pourtant populaire ailleurs, tente de se faire un chemin par des biais anecdotiques, comme cette cuvée Océan dédiée aux pêcheurs et proposée par un vigneron indépendant de Loire-Atlantique. Une nouvelle expérience avec le vin. [article] Ils osent la canette [Article] / Mathilde Hulot . - 2021 . - p. 106-107. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 346 [01/11/2021] . - p. 106-107 Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des vins et spiritueux [Motbis 2025] conditionnement des produits viticoles Résumé : En France, les ventes peinent à décoller pour ce nouveau contenant à mauvaise réputation. Ce concept, pourtant populaire ailleurs, tente de se faire un chemin par des biais anecdotiques, comme cette cuvée Océan dédiée aux pêcheurs et proposée par un vigneron indépendant de Loire-Atlantique. Une nouvelle expérience avec le vin.

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Ils réduisent leurs émissions (dossier : empreinte carbone : le nouveau défi) / Colette Goinère in Vigne (La), 346 ([01/11/2021])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 346 [01/11/2021] . - p. 40-41 Titre : Ils réduisent leurs émissions (dossier : empreinte carbone : le nouveau défi) Type de document : Article Auteurs : Colette Goinère Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 40-41 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bio-indicateur [Motbis 2025] conditionnement des produits viticoles [Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] économie collaborative [Motbis 2025] indicateur de développement durable Résumé : Témoignage de deux vignerons de Gironde qui misent sur des bouteilles plus légères et qui remplacent leurs caisses en bois par des cartons. Ils veulent aussi convaincre leurs acheteurs. Naissance d'un nouveau label "bas carbone" créé par le ministère de la Transition écologique et solidaire. [article] Ils réduisent leurs émissions (dossier : empreinte carbone : le nouveau défi) [Article] / Colette Goinère . - 2021 . - p. 40-41. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 346 [01/11/2021] . - p. 40-41 Catégories : [Motbis 2025] bio-indicateur [Motbis 2025] conditionnement des produits viticoles [Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] économie collaborative [Motbis 2025] indicateur de développement durable Résumé : Témoignage de deux vignerons de Gironde qui misent sur des bouteilles plus légères et qui remplacent leurs caisses en bois par des cartons. Ils veulent aussi convaincre leurs acheteurs. Naissance d'un nouveau label "bas carbone" créé par le ministère de la Transition écologique et solidaire.

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Le Muscadet fête ses crus / Patrick Touchais in Vigne (La), 346 ([01/11/2021])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 346 [01/11/2021] . - p. 102-104 Titre : Le Muscadet fête ses crus Type de document : Article Auteurs : Patrick Touchais Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 102-104 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] cru : vin [Motbis 2025] vignoble de la vallée de la Loire Résumé : Mise en lumière des crus du Muscadet par la Fédération des vins de Nantes. Depuis les années 2000, démarche de reconnaissance de crus communaux. Les sept crus reconnus ont donné de la visibilité au vignoble. [article] Le Muscadet fête ses crus [Article] / Patrick Touchais . - 2021 . - p. 102-104. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 346 [01/11/2021] . - p. 102-104 Catégories : [Motbis 2025] cru : vin [Motbis 2025] vignoble de la vallée de la Loire Résumé : Mise en lumière des crus du Muscadet par la Fédération des vins de Nantes. Depuis les années 2000, démarche de reconnaissance de crus communaux. Les sept crus reconnus ont donné de la visibilité au vignoble.

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Luxembourg : l'effervescence / Anne Schoendoerffer in Vigne (La), 346 ([01/11/2021])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 346 [01/11/2021] . - p. 120-122 Titre : Luxembourg : l'effervescence Type de document : Article Auteurs : Anne Schoendoerffer Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 120-122 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Luxembourg : Luxembourg [Motbis 2025] vin effervescent Résumé : Situé sur un territoire à la frontière de l'Allemagne, de la France et de la Belgique dont il prolonge les vignobles, le Luxembourg propose majoritairement des vins effervescents. Ces vins attirent une clientèle exclusivement locale. Ouverture vers les vins résistants et les vins naturels et orange qui permettent l'exportation. [article] Luxembourg : l'effervescence [Article] / Anne Schoendoerffer . - 2021 . - p. 120-122. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 346 [01/11/2021] . - p. 120-122 Catégories : [Motbis 2025] Luxembourg : Luxembourg [Motbis 2025] vin effervescent Résumé : Situé sur un territoire à la frontière de l'Allemagne, de la France et de la Belgique dont il prolonge les vignobles, le Luxembourg propose majoritairement des vins effervescents. Ces vins attirent une clientèle exclusivement locale. Ouverture vers les vins résistants et les vins naturels et orange qui permettent l'exportation.

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Premières récoltes agrivoltaïques / Christelle Stef in Vigne (La), 346 ([01/11/2021])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 346 [01/11/2021] . - p. 68-69 Titre : Premières récoltes agrivoltaïques Type de document : Article Auteurs : Christelle Stef Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 68-69 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] énergie solaire [Motbis 2025] viticulture Résumé : Dans les Pyrénées-Orientales ont lieu les premières récoltes des vignes installées sous des persiennes photovoltaïques. La qualité est au rendez-vous ainsi que l'effet protecteur des persiennes face aux aléas de la météo. De plus, il y fait plus frais l'été et il y a moins d'évaporation au niveau du sol. [article] Premières récoltes agrivoltaïques [Article] / Christelle Stef . - 2021 . - p. 68-69. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 346 [01/11/2021] . - p. 68-69 Catégories : [Motbis 2025] énergie solaire [Motbis 2025] viticulture Résumé : Dans les Pyrénées-Orientales ont lieu les premières récoltes des vignes installées sous des persiennes photovoltaïques. La qualité est au rendez-vous ainsi que l'effet protecteur des persiennes face aux aléas de la météo. De plus, il y fait plus frais l'été et il y a moins d'évaporation au niveau du sol.

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Travail du sol ou herbicide : un choix cornélien (dossier : empreinte carbone : le nouveau défi) / Michèle Trévoux in Vigne (La), 346 ([01/11/2021])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 346 [01/11/2021] . - p. 38-39 Titre : Travail du sol ou herbicide : un choix cornélien (dossier : empreinte carbone : le nouveau défi) Type de document : Article Auteurs : Michèle Trévoux Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 38-39 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bio-indicateur [Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] économie collaborative [Motbis 2025] herbicide [Motbis 2025] indicateur de développement durable [Motbis 2025] travail du sol Résumé : Débat au sein de la filière viticole sur le travail du sol plutôt qu'un recours aux herbicides. Bonne alternative avec les couverts végétaux. Encadré : "Ludovic Navas (34) : "Avec les couverts végétaux, j'ai réduit de 25 à 30 % ma consommation de GNR (Gazole non routier)"". [article] Travail du sol ou herbicide : un choix cornélien (dossier : empreinte carbone : le nouveau défi) [Article] / Michèle Trévoux . - 2021 . - p. 38-39. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 346 [01/11/2021] . - p. 38-39 Catégories : [Motbis 2025] bio-indicateur [Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] économie collaborative [Motbis 2025] herbicide [Motbis 2025] indicateur de développement durable [Motbis 2025] travail du sol Résumé : Débat au sein de la filière viticole sur le travail du sol plutôt qu'un recours aux herbicides. Bonne alternative avec les couverts végétaux. Encadré : "Ludovic Navas (34) : "Avec les couverts végétaux, j'ai réduit de 25 à 30 % ma consommation de GNR (Gazole non routier)"".

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Une préoccupation grandissante (dossier : empreinte carbone : le nouveau défi) / Colette Goinère in Vigne (La), 346 ([01/11/2021])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 346 [01/11/2021] . - p. 34-36 Titre : Une préoccupation grandissante (dossier : empreinte carbone : le nouveau défi) Type de document : Article Auteurs : Colette Goinère Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 34-36 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bio-indicateur [Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] économie collaborative [Motbis 2025] indicateur de développement durable Résumé : De nouvelles pratiques permettent de limiter l'empreinte carbone, comme l'utilisation des circuits courts, la limitation des déplacements motorisés et l'emploi de saisonniers locaux. Témoignages dans l'Hérault, en Gironde, dans le Tarn, dans le Gard et dans le Vaucluse. [article] Une préoccupation grandissante (dossier : empreinte carbone : le nouveau défi) [Article] / Colette Goinère . - 2021 . - p. 34-36. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 346 [01/11/2021] . - p. 34-36 Catégories : [Motbis 2025] bio-indicateur [Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] économie collaborative [Motbis 2025] indicateur de développement durable Résumé : De nouvelles pratiques permettent de limiter l'empreinte carbone, comme l'utilisation des circuits courts, la limitation des déplacements motorisés et l'emploi de saisonniers locaux. Témoignages dans l'Hérault, en Gironde, dans le Tarn, dans le Gard et dans le Vaucluse.

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