Agriculture et alimentation : nouveaux problèmes, nouvelles questions : Sociologie du travail, 2003, vol. 45, n°1 / Pierre-Benoît Joly ; Catherine Paradeise (2003)

Public ISBD Titre : Agriculture et alimentation : nouveaux problèmes, nouvelles questions : Sociologie du travail, 2003, vol. 45, n°1 Type de document : Ouvrage Auteurs : Pierre-Benoît Joly ; Catherine Paradeise Editeur : London ; New York : Elsevier Année de publication : 2003 Importance : 167 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 0038-0296 Prix : 25 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bien-être animal [Motbis 2025] boue d'épuration [Motbis 2025] législation des produits agricoles [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] société rurale Note de contenu : - Les agriculteurs dans la fabrique d'une nouvelle agriculture - Bien-être et souffrance en élevage : conditions de vie au travail des personnes et des animaux - Réguler ou qualifier ? Le cas des boues d'épuration urbaines - Brèves réflexions sur la reconnaissance d'un "droit à la différence alimentaire" dans le commerce international - Qualité des produits alimentaires : une approche par la sociologie des relations marchandes - Ordres socio-économiques et polarisation de la recherche dans l'agriculture : pour une critique des rapports science/société Agriculture et alimentation : nouveaux problèmes, nouvelles questions : Sociologie du travail, 2003, vol. 45, n°1 [Ouvrage] / Pierre-Benoît Joly ; Catherine Paradeise . - London ; New York : Elsevier, 2003 . - 167 p. ; 24 cm. ISSN : 0038-0296 : 25 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bien-être animal [Motbis 2025] boue d'épuration [Motbis 2025] législation des produits agricoles [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] société rurale Note de contenu : - Les agriculteurs dans la fabrique d'une nouvelle agriculture - Bien-être et souffrance en élevage : conditions de vie au travail des personnes et des animaux - Réguler ou qualifier ? Le cas des boues d'épuration urbaines - Brèves réflexions sur la reconnaissance d'un "droit à la différence alimentaire" dans le commerce international - Qualité des produits alimentaires : une approche par la sociologie des relations marchandes - Ordres socio-économiques et polarisation de la recherche dans l'agriculture : pour une critique des rapports science/société

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Sciences, techniques et agricultures : gouverner pour transformer / Les Colloques de Cerisy / Frédéric Goulet (2022) 

Public ISBD Titre : Sciences, techniques et agricultures : gouverner pour transformer / Les Colloques de Cerisy Type de document : Ouvrage Auteurs : Frédéric Goulet, Auteur ; Patrick Caron, Auteur ; Bernard Hubert, Auteur ; Pierre-Benoît Joly, Auteur Editeur : Paris : Presses des Mines Année de publication : 2022 Collection : Collection Sciences sociales Importance : 324 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35671-845-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture durable [Motbis 2025] évolution de l'agriculture [Motbis 2025] recherche agronomique [Motbis 2025] transition agro-écologique Index. décimale : ZB-0 Généralités Note de contenu : Partie 1 : Gouverner la recherche agricole Gouverner la recherche agronomique en situation de transition systémique Défis globaux et demandes sociétales : réflexivité et évaluation pour repenser la recherche agricole Gouverner les technosciences par les mots La recherche agronomique mondiale : nouveaux équilibres géopolitiques et implications sociétales L’orchestration de la recherche agricole internationale par les partenariats scientifiques Gouvernance internationale de la recherche agronomique : nécessité d'un consensus minimum Le soutien européen à la recherche agronomique pour le développement La coopération internationale pour mobiliser la recherche agricole : enjeux de gouvernance Le paradigme international de l'alimentation depuis 2008 : entre déstabilisation et résistance Partie 2 : Gouverner les transitions ? Leurre du changement d'échelle : polarisations et difficile orchestration des transitions Gouvernement des transitions agricoles, guerres et contingence La transition gouvernée par la manufacture des futurs : y-a-t-il une place pour un agir stratégique ? Gouverner par les métriques : un exercice dans l'intermédiation des connaissances Comment la recherche agronomique peut-elle répondre aux grands défis globaux ? Le Haut Conseil des biotechnologies face à l'édition du génome des plantes Prendre au sérieux la responsabilité de la science : pluralisme et réflexivité Partie 3 : Transformer la production de connaissances Orchestrer l'incommensurable ? Un moment critique pour la recherche agricole Les sciences et les techniques agricoles au prisme des sciences sociales L'ouverture de possibles techniques hors des sentiers battus Agriculture et changement climatique : le face-à-face du singulier et du global Nouveau régime de savoirs et transformation des autorités épistémiques en agriculture La révolution numérique : enjeux de formation des chercheurs et ingénieurs Édition du génome et amélioration des plantes : l'émergence d'une technologie Le vivant et ses échappés : questionner les frontières, repenser la maîtrise Sciences, techniques et agricultures : gouverner pour transformer / Les Colloques de Cerisy [Ouvrage] / Frédéric Goulet, Auteur ; Patrick Caron, Auteur ; Bernard Hubert, Auteur ; Pierre-Benoît Joly, Auteur . - Paris : Presses des Mines, 2022 . - 324 p. - (Collection Sciences sociales) . ISBN : 978-2-35671-845-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture durable [Motbis 2025] évolution de l'agriculture [Motbis 2025] recherche agronomique [Motbis 2025] transition agro-écologique Index. décimale : ZB-0 Généralités Note de contenu : Partie 1 : Gouverner la recherche agricole Gouverner la recherche agronomique en situation de transition systémique Défis globaux et demandes sociétales : réflexivité et évaluation pour repenser la recherche agricole Gouverner les technosciences par les mots La recherche agronomique mondiale : nouveaux équilibres géopolitiques et implications sociétales L’orchestration de la recherche agricole internationale par les partenariats scientifiques Gouvernance internationale de la recherche agronomique : nécessité d'un consensus minimum Le soutien européen à la recherche agronomique pour le développement La coopération internationale pour mobiliser la recherche agricole : enjeux de gouvernance Le paradigme international de l'alimentation depuis 2008 : entre déstabilisation et résistance Partie 2 : Gouverner les transitions ? Leurre du changement d'échelle : polarisations et difficile orchestration des transitions Gouvernement des transitions agricoles, guerres et contingence La transition gouvernée par la manufacture des futurs : y-a-t-il une place pour un agir stratégique ? Gouverner par les métriques : un exercice dans l'intermédiation des connaissances Comment la recherche agronomique peut-elle répondre aux grands défis globaux ? Le Haut Conseil des biotechnologies face à l'édition du génome des plantes Prendre au sérieux la responsabilité de la science : pluralisme et réflexivité Partie 3 : Transformer la production de connaissances Orchestrer l'incommensurable ? Un moment critique pour la recherche agricole Les sciences et les techniques agricoles au prisme des sciences sociales L'ouverture de possibles techniques hors des sentiers battus Agriculture et changement climatique : le face-à-face du singulier et du global Nouveau régime de savoirs et transformation des autorités épistémiques en agriculture La révolution numérique : enjeux de formation des chercheurs et ingénieurs Édition du génome et amélioration des plantes : l'émergence d'une technologie Le vivant et ses échappés : questionner les frontières, repenser la maîtrise

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