Alimentation méditerranéenne : guide pratique à l'usage des industriels / Gilles Fayard ; Mariette Gerber ; Didier Majou ; Jean-Pierre Michel ; Serge Pinatel (2003)

Public ISBD Titre : Alimentation méditerranéenne : guide pratique à l'usage des industriels Type de document : Ouvrage Auteurs : Gilles Fayard ; Mariette Gerber ; Didier Majou ; Jean-Pierre Michel ; Serge Pinatel Editeur : Paris : Association de coordination technique pour l'industrie agro-alimentaire Année de publication : 2003 Importance : 200 p. Format : 27 cm Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] consommation : économie [Motbis 2025] étiquetage [Motbis 2025] nutrition Note de contenu : 1. Introduction 2. Originalité et place du modèle méditerranéen 3. Matières premières de l'alimentaion méditerranéenne 4. Produits transformés et spécificités régionales 5. L'alimentation méditerranéenne au fil des jours 6. L'information du consommateur 7. Conclusion et perspectives Alimentation méditerranéenne : guide pratique à l'usage des industriels [Ouvrage] / Gilles Fayard ; Mariette Gerber ; Didier Majou ; Jean-Pierre Michel ; Serge Pinatel . - Paris : Association de coordination technique pour l'industrie agro-alimentaire, 2003 . - 200 p. ; 27 cm. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] consommation : économie [Motbis 2025] étiquetage [Motbis 2025] nutrition Note de contenu : 1. Introduction 2. Originalité et place du modèle méditerranéen 3. Matières premières de l'alimentaion méditerranéenne 4. Produits transformés et spécificités régionales 5. L'alimentation méditerranéenne au fil des jours 6. L'information du consommateur 7. Conclusion et perspectives

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Alimentation méditerranéenne : guide pratique à l'usage des industriels / Gilles Fayard ; Mariette Gerber ; Didier Majou ; Jean-Pierre Michel ; Serge Pinatel (2003)

Public ISBD Titre : Alimentation méditerranéenne : guide pratique à l'usage des industriels Type de document : Ouvrage Auteurs : Gilles Fayard ; Mariette Gerber ; Didier Majou ; Jean-Pierre Michel ; Serge Pinatel Editeur : Paris : Association de coordination technique pour l'industrie agro-alimentaire Année de publication : 2003 Importance : 200 p. Format : 27 cm Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] consommation : économie [Motbis 2025] étiquetage [Motbis 2025] nutrition Note de contenu : 1. Introduction 2. Originalité et place du modèle méditerranéen 3. Matières premières de l'alimentaion méditerranéenne 4. Produits transformés et spécificités régionales 5. L'alimentation méditerranéenne au fil des jours 6. L'information du consommateur 7. Conclusion et perspectives Alimentation méditerranéenne : guide pratique à l'usage des industriels [Ouvrage] / Gilles Fayard ; Mariette Gerber ; Didier Majou ; Jean-Pierre Michel ; Serge Pinatel . - Paris : Association de coordination technique pour l'industrie agro-alimentaire, 2003 . - 200 p. ; 27 cm. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] consommation : économie [Motbis 2025] étiquetage [Motbis 2025] nutrition Note de contenu : 1. Introduction 2. Originalité et place du modèle méditerranéen 3. Matières premières de l'alimentaion méditerranéenne 4. Produits transformés et spécificités régionales 5. L'alimentation méditerranéenne au fil des jours 6. L'information du consommateur 7. Conclusion et perspectives

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Dictionnaire des sciences de la terre Anglais / Français, Français / Anglais / Jean-Pierre Michel ; Michael Carpenter ; Rhodes Fairbridge (2004)

Public ISBD Titre : Dictionnaire des sciences de la terre Anglais / Français, Français / Anglais Type de document : Ouvrage Auteurs : Jean-Pierre Michel ; Michael Carpenter ; Rhodes Fairbridge Editeur : Malakoff : Dunod Année de publication : 2004 Importance : 488 p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-008290-2 Prix : 48,4 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Motbis 2025] dictionnaire [Motbis 2025] géologie [Motbis 2025] langue vivante [Motbis 2025] sciences de la Terre Index. décimale : Note de contenu : Echelle des temps géologiques Listes des domaines Abréviations scientifiques anglo-américaines Conversions d'unités Anglais-Français Français-Anglais Dictionnaire des sciences de la terre Anglais / Français, Français / Anglais [Ouvrage] / Jean-Pierre Michel ; Michael Carpenter ; Rhodes Fairbridge . - Malakoff : Dunod, 2004 . - 488 p. ; 22 cm. ISBN : 978-2-10-008290-2 : 48,4 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Motbis 2025] dictionnaire [Motbis 2025] géologie [Motbis 2025] langue vivante [Motbis 2025] sciences de la Terre Index. décimale : Note de contenu : Echelle des temps géologiques Listes des domaines Abréviations scientifiques anglo-américaines Conversions d'unités Anglais-Français Français-Anglais

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