Pour une meilleure implication des viticulteurs dans le devenir du Beaujolais : Comment favoriser la mobiblisation des adhérents au sein des caves coopératives ? / Déborah Lagrange (2004)

Public ISBD Titre : Pour une meilleure implication des viticulteurs dans le devenir du Beaujolais : Comment favoriser la mobiblisation des adhérents au sein des caves coopératives ? Type de document : Memoire (MFE) Auteurs : Déborah Lagrange, Auteur ; Christine Monticelli, Directeur de thèse Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2004 Importance : 139 p Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] coopérative vitivinicole [Motbis 2025] étude de marché [Motbis 2025] organisation de la production [Motbis 2025] viticulteur Note de contenu : Introduction Chapitre 1 : Le contexte de l'étude Le Beaujolais, un vignoble en mutation A. Les coopératives beaujolaises dans leur environnement B. Pourquoi s'intéresser à la mobilisation des adhérents ? C. Le cadre d'analyse : quelques repères sur la mobilisation Chapitre 2 : Présentation de la méthodologie employée : une étude en trois phases A. Une phase de pré-enquête pour découvrir le vignoble B. Une enquête qualitative auprès des professionnels C. La recherche de pistes d'amélioration comme finalisation de l'étude Chapitre 3. La place des producteurs dans leur filière A. Etre viticulteur en Beaujolais... millésime 2004 B. Etre vigneron coopérateur en Beaujolais C. Les marges de manœuvre aux mains des viticulteurs Chapitre 4. Comment ré impliquer les producteurs dans leur coopérative A. Dans d'autres régions, différentes initiatives pour les mêmes objectifs B. Un plan d'action pour les coopératives du Beaujolais Conclusion Organisme demandeur : Chambre d'Agriculture du Rhône Pour une meilleure implication des viticulteurs dans le devenir du Beaujolais : Comment favoriser la mobiblisation des adhérents au sein des caves coopératives ? [Memoire (MFE)] / Déborah Lagrange, Auteur ; Christine Monticelli, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2004 . - 139 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] coopérative vitivinicole [Motbis 2025] étude de marché [Motbis 2025] organisation de la production [Motbis 2025] viticulteur Note de contenu : Introduction Chapitre 1 : Le contexte de l'étude Le Beaujolais, un vignoble en mutation A. Les coopératives beaujolaises dans leur environnement B. Pourquoi s'intéresser à la mobilisation des adhérents ? C. Le cadre d'analyse : quelques repères sur la mobilisation Chapitre 2 : Présentation de la méthodologie employée : une étude en trois phases A. Une phase de pré-enquête pour découvrir le vignoble B. Une enquête qualitative auprès des professionnels C. La recherche de pistes d'amélioration comme finalisation de l'étude Chapitre 3. La place des producteurs dans leur filière A. Etre viticulteur en Beaujolais... millésime 2004 B. Etre vigneron coopérateur en Beaujolais C. Les marges de manœuvre aux mains des viticulteurs Chapitre 4. Comment ré impliquer les producteurs dans leur coopérative A. Dans d'autres régions, différentes initiatives pour les mêmes objectifs B. Un plan d'action pour les coopératives du Beaujolais Conclusion Organisme demandeur : Chambre d'Agriculture du Rhône

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