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Bières : Elles moussent sur tous les tons / Jean-Bernard Gallois in Points de Vente, 1298 ([07/03/2022])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1298 [07/03/2022] . - 31-35 Titre : Bières : Elles moussent sur tous les tons Type de document : Article Auteurs : Jean-Bernard Gallois, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : 31-35 Langues : Français (fre) Note de contenu : Le marché continue sa progression, les crafts demeurent solides et les brasseurs diversifient leurs marques vers des recettes rafraîchissantes ou sans alcool. Les bières accompagnent désormais toutes les périodes de consommation. Les points forts - Marché toujours dynamique : + 4,3 % en valeur en 2021 - Progression des crafts : Les caves à bières se multiplient - Sans-alcool : Le segment le plus performant du rayon Marché brassicole en GMS : Moins de bio, plus de local Avec des ventes qui peinent à décoller, le bio pose question. Le local, en revanche, fait recette et parle davantage aux amateurs de bière. [article] Bières : Elles moussent sur tous les tons [Article] / Jean-Bernard Gallois, Auteur . - 2022 . - 31-35. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1298 [07/03/2022] . - 31-35 Note de contenu : Le marché continue sa progression, les crafts demeurent solides et les brasseurs diversifient leurs marques vers des recettes rafraîchissantes ou sans alcool. Les bières accompagnent désormais toutes les périodes de consommation. Les points forts - Marché toujours dynamique : + 4,3 % en valeur en 2021 - Progression des crafts : Les caves à bières se multiplient - Sans-alcool : Le segment le plus performant du rayon Marché brassicole en GMS : Moins de bio, plus de local Avec des ventes qui peinent à décoller, le bio pose question. Le local, en revanche, fait recette et parle davantage aux amateurs de bière.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00015818	1298 [07/03/2022]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible